Яблочный сок через соковыжималку без мякоти на зиму
Наш рецепт заготовки яблочного сока через соковыжималку без мякоти на зиму очень простой и не хлопотный. Для такой соковыжималки яблоки можно не чистить от сердцевины, а лишь промыть под проточной водой, обсушить и разрезать на 2 или 4 части, сам процесс приготовления сока занимает не более получаса. Благодаря тому, что сок проходит кратковременную термическую обработку, он без проблем может храниться всю зиму в темном прохладном месте.
15979
5
0
Кухня
Восточно-европейская
Время готовки
70 мин. PT70M
Порции
1
Калорийность
93 ккал 1069 ккал 1069 ккал
Белки
0,3 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.
Жиры
0,3 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.
Углеводы
21,6 гр. 248,1 гр. 248,1 гр.
Вода
74,8 гр. 860,8 гр. 860,8 гр.
Волокна
1,6 гр. 18,0 гр. 18,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 1150,9 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
50 мкг
900 мкг
0.5
5.6
Витамин В1
0.3 мг
1.5 мг
1.7
20
Витамин В2
0.2 мг
1.8 мг
1
11.1
Витамин В4
34 мг
500 мг
0.6
6.8
Витамин В5
0.7 мг
5 мг
1.2
14
Витамин В6
0.8 мг
2 мг
3.5
40
Витамин В9
20.1 мкг
400 мкг
0.4
5
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
100.3 мкг
90 мкг
9.7
111.4
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
2 мг
15 мг
1.2
13.3
Биотин
3 мг
50 мг
0.5
6
Витамин К
22 мкг
120 мкг
1.6
18.3
Витамин РР
4 мг
20 мг
1.7
20
Калий
2785.3 мг
2500 мг
9.7
111.4
Кальций
164.6 мг
1000 мг
1.4
16.5
Кремний
20 мг
30 мг
5.8
66.7
Магний
90.1 мг
400 мг
2
22.5
Натрий
261.5 мг
1300 мг
1.7
20.1
Сера
50 мг
500 мг
0.9
10
Фосфор
110.1 мг
800 мг
1.2
13.8
Хлор
20 мг
2300 мг
0.1
0.9
Алюминий
1100 мкг
30 мкг
318.6
3666.7
Железо
22.5 мг
18 мг
10.8
124.7
Йод
20 мкг
150 мкг
1.2
13.3
Кобальт
10 мкг
10 мкг
8.7
100
Литий
8 мкг
70 мкг
1
11.4
Марганец
0.5 мкг
2 мкг
2
23.5
Медь
1100 мкг
1000 мкг
9.6
110
Никель
170 мкг
200 мкг
7.4
85
Рубидий
630 мкг
200 мкг
27.4
315
Селен
3 мкг
55 мкг
0.5
5.5
Фтор
80 мкг
4000 мкг
0.2
2
Хром
40 мкг
50 мкг
7
80
Цинк
1.5 мг
12 мг
1.1
12.5
Бор
2450 мкг
1200 мкг
17.7
204.2
Ванадий
40 мкг
20 мкг
17.4
200
Молибден
60 мкг
70 мкг
7.4
85.7
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить яблочный сок через соковыжималку без мякоти на зиму
5
0
Комментарии (0)