Рубрики
Окрошка

Варенье из мяты с лимоном

0
109

Варенье из мяты с лимоном – это вкусное и ароматное лакомство, которое обладает освежающим мятным вкусом и солнечным цветом. Консистенция варенья похожа на жидкий мёд, а хранить его лучше в холодильнике. Это варенье можно использовать для чаепития, добавлять к мороженому или блинам вместо сиропа.

Кухня Мировая
Время готовки 6 ч.
Порции 10
Калорийность 202 ккал 4565 ккал 457 ккал
Белки 1,7 гр. 39,2 гр. 3,9 гр.
Жиры 0,2 гр. 4,3 гр. 0,4 гр.
Углеводы 44,7 гр. 1011,6 гр. 101,2 гр.
Вода 10,2 гр. 229,8 гр. 23,0 гр.
Пищевые волокна 0,3 гр. 5,8 гр. 0,6 гр.
Варенье из мяты с лимоном
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Варенье из мяты с лимоном
Счищаем цедру с вымытого лимона. Выдавливаем сок. Промытую мяту обсушиваем бумажным полотенцем.
шаг 2 из 7
Варенье из мяты с лимоном
Кладем мяту и 0,5 кг сахара в глубокую кастрюлю. Туда же отправляем срезанную лимонную цедру и выдавленный сок одного лимона. Закрываем крышкой и оставляем на 6 часов или лучше на всю ночь.
шаг 3 из 7
Варенье из мяты с лимоном
Берем два лимона. Выдавливаем сок. Процеживаем. В небольшой сотейник добавляем лимонный сок, 0.5 кг сахара, 100 мл воды. Ставим на средний огонь. После того как сироп закипит, будем варить в течение 5 минут.
шаг 4 из 7
Варенье из мяты с лимоном
Готовый сироп процеживаем и добавляем к мятной смеси. Мяту хорошо приминаем. После закипания листочки перемешиваем и варим в течение 5 минут.
шаг 5 из 7
Варенье из мяты с лимоном
Процеживаем сироп через сито и часть выливаем в стерильные банки. Закатываем.
шаг 6 из 7
Варенье из мяты с лимоном
Вторую часть мятного сиропа выливаем в сотейник вместе с нарезанными кусочками лайма. После закипания варим в течение 5 минут. Выкладываем мятно-лаймовую смесь в банки. Закатываем.
шаг 7 из 7
Варенье из мяты с лимоном
Наслаждаемся в зимнюю пору полезными вкусными лакомствами!

Витамины и минералы
Витамин A 10%
Витамин В1 2.58%
Витамин В2 4.43%
Витамин В4 0.12%
Витамин В5 2.68%
Витамин В6 3.81%
Витамин В9 11.86%
Витамин В12 0%
Витамин С 11.22%
Витамин D 0%
Витамин E 0.16%
Биотин 0%
Витамин К 0.02%
Витамин РР 2.21%
Калий 8.82%
Кальций 9.37%
Кремний 0.53%
Магний 7.26%
Натрий 1.13%
Сера 3.12%
Фосфор 3.62%
Хлор 0.02%
Алюминий 11.84%
Железо 30.29%
Йод 0.01%
Кобальт 0.8%
Литий 1.17%
Марганец 24.9%
Медь 12.76%
Никель 0.04%
Рубидий 0.2%
Селен 0.08%
Фтор 0.02%
Хром 0.03%
Цинк 4.13%
Бор 1.16%
Ванадий 1.59%
Молибден 0.11%
Витамин A 226.13%
Витамин В1 58.4%
Витамин В2 100.11%
Витамин В4 2.65%
Витамин В5 60.67%
Витамин В6 86.12%
Витамин В9 268.15%
Витамин В12 0%
Витамин С 253.64%
Витамин D 0%
Витамин E 3.57%
Биотин 0%
Витамин К 0.4%
Витамин РР 50%
Калий 199.4%
Кальций 211.84%
Кремний 12%
Магний 164.1%
Натрий 25.49%
Сера 70.52%
Фосфор 81.75%
Хлор 0.39%
Алюминий 267.6%
Железо 684.78%
Йод 0.12%
Кобальт 18%
Литий 26.49%
Марганец 562.92%
Медь 288.4%
Никель 0.81%
Рубидий 4.59%
Селен 1.89%
Фтор 0.48%
Хром 0.72%
Цинк 93.44%
Бор 26.25%
Ванадий 36%
Молибден 2.59%
Витамин A 22.61%
Витамин В1 5.84%
Витамин В2 10.01%
Витамин В4 0.27%
Витамин В5 6.07%
Витамин В6 8.61%
Витамин В9 26.82%
Витамин В12 0%
Витамин С 25.36%
Витамин D 0%
Витамин E 0.36%
Биотин 0%
Витамин К 0.04%
Витамин РР 5%
Калий 19.94%
Кальций 21.18%
Кремний 1.2%
Магний 16.41%
Натрий 2.55%
Сера 7.05%
Фосфор 8.18%
Хлор 0.04%
Алюминий 26.76%
Железо 68.48%
Йод 0.01%
Кобальт 1.8%
Литий 2.65%
Марганец 56.29%
Медь 28.84%
Никель 0.08%
Рубидий 0.46%
Селен 0.19%
Фтор 0.05%
Хром 0.07%
Цинк 9.34%
Бор 2.63%
Ванадий 3.6%
Молибден 0.26%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2035.2 мкг 900 мкг 10 22.6
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 2.6 5.8
Витамин В2 1.8 мг 1.8 мг 4.4 10
Витамин В4 13.3 мг 500 мг 0.1 0.3
Витамин В5 3 мг 5 мг 2.7 6.1
Витамин В6 1.7 мг 2 мг 3.8 8.6
Витамин В9 1072.6 мкг 400 мкг 11.9 26.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 228.3 мкг 90 мкг 11.2 25.4
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0.5 мг 15 мг 0.2 0.4
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 0.5 мкг 120 мкг 0 0
Витамин РР 10 мг 20 мг 2.2 5
Калий 4985 мг 2500 мг 8.8 19.9
Кальций 2118.4 мг 1000 мг 9.4 21.2
Кремний 3.6 мг 30 мг 0.5 1.2
Магний 656.4 мг 400 мг 7.3 16.4
Натрий 331.4 мг 1300 мг 1.1 2.5
Сера 352.6 мг 500 мг 3.1 7.1
Фосфор 654 мг 800 мг 3.6 8.2
Хлор 9 мг 2300 мг 0 0
Алюминий 80.3 мкг 30 мкг 11.8 26.8
Железо 123.3 мг 18 мг 30.3 68.5
Йод 0.2 мкг 150 мкг 0 0
Кобальт 1.8 мкг 10 мкг 0.8 1.8
Литий 18.5 мкг 70 мкг 1.2 2.6
Марганец 11.3 мкг 2 мкг 24.9 56.3
Медь 2884 мкг 1000 мкг 12.8 28.8
Никель 1.6 мкг 200 мкг 0 0.1
Рубидий 9.2 мкг 200 мкг 0.2 0.5
Селен 1 мкг 55 мкг 0.1 0.2
Фтор 19 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 0.4 мкг 50 мкг 0 0.1
Цинк 11.2 мг 12 мг 4.1 9.3
Бор 315 мкг 1200 мкг 1.2 2.6
Ванадий 7.2 мкг 20 мкг 1.6 3.6
Молибден 1.8 мкг 70 мкг 0.1 0.3
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля