Варенье из ирги без варки

Из этой необычной ягоды вы можете приготовить на зиму ароматное варенье без варки, что позволит сохранить в нем все витамины и сделать десерт чрезвычайно полезным. Ирга быстро портится, поэтому готовить варенье нужно сразу после сбора урожая.

Варенье из ирги без варки

14252

0

10

0

Кухня

Русская

Время готовки

120 мин.

Порции

1.5

Калорийность

223 ккал

Белки

0,0 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

55,7 гр.

Вода

0,0 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1.5 порция

1 порция = 1333,8 гр.

кг
кг
ч.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0

900 мкг

0

0

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

0

0

Витамин В2

0 мг

1.8 мг

0

0

Витамин В4

0 мг

500 мг

0

0

Витамин В5

0 мг

5 мг

0

0

Витамин В6

0 мг

2 мг

0

0

Витамин В9

300.1 мкг

400 мкг

3.7

50

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

250.2 мкг

90 мкг

13.9

185.4

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

0 мг

15 мг

0

0

Биотин

0 мг

50 мг

0

0

Витамин К

0

120 мкг

0

0

Витамин РР

0

20 мг

0

0

Калий

30.7 мг

2500 мг

0.1

0.8

Кальций

30.1 мг

1000 мг

0.2

2

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

0.1 мг

400 мг

0

0

Натрий

10 мг

1300 мг

0

0.5

Сера

0

500 мг

0

0

Фосфор

0.1 мг

800 мг

0

0

Хлор

0

2300 мг

0

0

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

3 мг

18 мг

0.8

11.1

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

0

10 мкг

0

0

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0 мкг

2 мкг

0

0

Медь

0 мкг

1000 мкг

0

0

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0 мкг

55 мкг

0

0

Фтор

0

4000 мкг

0

0

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0 мг

12 мг

0

0

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Варенье из ирги без варки
Готовить варенье из ирги без варки легко. Ягоды ирги тщательно переберите, удаляя мелкий мусор, плодоножки и поврежденные плоды. Затем иргу поместите в дуршлаг и хорошо промойте проточной водой. Если кожура у ягод плотная, то на 2–3 минуты залейте ягоды кипятком.
2
Варенье из ирги без варки
Промытые ягоды пересыпьте на полотенце и обязательно в течение часа обсушите.
3
Варенье из ирги без варки
Затем ягоды измельчите в однородное пюре с помощью блендера или мясорубки.
4
Варенье из ирги без варки
В ягодное пюре насыпьте рассчитанное количество сахара, перемешайте все и оставьте ягоды на 20 минут, чтобы сахар хорошо растворился. Добавьте к ягодам лимонную кислоту и еще раз перемешайте.
5
Варенье из ирги без варки
Измельченную с сахаром иргу переложите в стерильные баночки, не заполняя их до самого верха. Насыпьте поверх варенья по столовой ложке сахара, чтобы оно не соприкасалось с крышкой и не покрылось плесенью.
6
Варенье из ирги без варки
Приготовленное варенье из ирги без варки храните только в холодильнике.

Приятного чаепития!

Оценить варенье из ирги без варки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Варенье из ирги без варки

Шаг 1 из 6

Готовить варенье из ирги без варки легко. Ягоды ирги тщательно переберите, удаляя мелкий мусор, плодоножки и поврежденные плоды. Затем иргу поместите в дуршлаг и хорошо промойте проточной водой. Если кожура у ягод плотная, то на 2–3 минуты залейте ягоды кипятком.
Варенье из ирги без варки

Шаг 2 из 6

Промытые ягоды пересыпьте на полотенце и обязательно в течение часа обсушите.
Варенье из ирги без варки

Шаг 3 из 6

Затем ягоды измельчите в однородное пюре с помощью блендера или мясорубки.
Варенье из ирги без варки

Шаг 4 из 6

В ягодное пюре насыпьте рассчитанное количество сахара, перемешайте все и оставьте ягоды на 20 минут, чтобы сахар хорошо растворился. Добавьте к ягодам лимонную кислоту и еще раз перемешайте.
Варенье из ирги без варки

Шаг 5 из 6

Измельченную с сахаром иргу переложите в стерильные баночки, не заполняя их до самого верха. Насыпьте поверх варенья по столовой ложке сахара, чтобы оно не соприкасалось с крышкой и не покрылось плесенью.
Варенье из ирги без варки

Шаг 6 из 6

Приготовленное варенье из ирги без варки храните только в холодильнике.

Сообщить об ошибке