Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из айвы с лимоном

Варенье из айвы с лимоном

Name: Варенье из айвы с лимоном
Prep time: 5 h
Cook time: 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 20
Cuisine: Мировая
Ingredients: Айва 1 кг; Сахар-песок 800 гр.; Лимон 150 гр.; Вода 200 мл.

34 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье из айвы с лимоном может показаться вам на первый взгляд чем-то необычным, так как данный фрукт в свежем виде не употребляют. Но в процессе приготовления, айва очень хорошо раскрывает свой вкус и варенье получается очень вкусным, душистым и ароматным. А лимон придает ему легкую кислинку.

Совет по ингредиентам:

Чтобы варенье получилось максимально вкусным из данного фрукта, плоды выбирайте только качественные, спелые и красивые.

Совет по приготовлению:

Когда вы оставляете сироп с айвой для настаивания, можете сделать на плите самый маленький режим, чтобы тепло продолжало поступать к кастрюле. Так варенье лучше настоится и будет вкуснее.

Кухня Мировая

Время готовки 5 ч.

Порции 20

Калорийность 191 ккал 3723 ккал 186 ккал

Белки 0,4 гр. 7,4 гр. 0,4 гр.

Жиры 0,3 гр. 5,2 гр. 0,3 гр.

Углеводы 46,2 гр. 900,5 гр. 45,0 гр.

Вода 6,8 гр. 133,0 гр. 6,7 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 3,0 гр. 0,2 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Айва 1 кг Сахар-песок 800 гр. Лимон 150 гр. Вода 200 мл.

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые для рецепта продукты. Айву промойте в теплой воде и разрежьте на 4 части, затем очистите от семян внутри. Далее разделите каждый кусочек еще на 2 части, чтобы получился фрукт, нарезанный дольками.

Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения. Затем добавляем туда сахар и хорошо перемешиваем.

Варим сироп на протяжении 10 минут, пока сахар полностью не растворится.

Добавляем в сироп кусочки айвы, доводим до кипения и варим еще 5 минут на маленьком огне. По истечении этого времени выключаем огонь и оставляем варенье на плите на 4 часа, чтобы оно хорошо настоялось.

Промываем лимоны, разрезаем пополам и выжимаем из них сок в уже настоявшийся сироп с айвой. Доводим смесь до кипения и разливаем по заранее простерилизованным банкам.

Плотно закатываем банки крышками и укутываем покрывалом. Оставляем так при комнатной температуре до полного остывания.

Подавайте данное варенье из айвы с лимоном к любым блинчикам или сырникам. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.13%

Витамин В1 0.89%

Витамин В2 0.94%

Витамин В4 0.08%

Витамин В5 1.14%

Витамин В6 1.26%

Витамин В9 0.56%

Витамин В12 0%

Витамин С 11.96%

Витамин D 0%

Витамин E 0.1%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 0.59%

Калий 4.59%

Кальций 0.99%

Кремний 0.51%

Магний 1.26%

Натрий 0.25%

Сера 0.56%

Фосфор 1.3%

Хлор 0.02%

Алюминий 11.43%

Железо 2.93%

Йод 0.01%

Кобальт 0.77%

Литий 1.13%

Марганец 0.15%

Медь 8.51%

Никель 0.03%

Рубидий 0.2%

Селен 0.62%

Фтор 0.02%

Хром 0.03%

Цинк 0.25%

Бор 1.12%

Ванадий 1.54%

Молибден 0.11%

Витамин A 2.56%

Витамин В1 17.33%

Витамин В2 18.33%

Витамин В4 1.53%

Витамин В5 22.2%

Витамин В6 24.5%

Витамин В9 10.88%

Витамин В12 0%

Витамин С 233.33%

Витамин D 0%

Витамин E 2%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 11.5%

Калий 89.54%

Кальций 19.4%

Кремний 10%

Магний 24.5%

Натрий 4.96%

Сера 11%

Фосфор 25.38%

Хлор 0.33%

Алюминий 223%

Железо 57.22%

Йод 0.1%

Кобальт 15%

Литий 22.07%

Марганец 3%

Медь 166%

Никель 0.68%

Рубидий 3.83%

Селен 12%

Фтор 0.4%

Хром 0.6%

Цинк 4.9%

Бор 21.88%

Ванадий 30%

Молибден 2.17%

Витамин A 0.13%

Витамин В1 0.87%

Витамин В2 0.92%

Витамин В4 0.08%

Витамин В5 1.11%

Витамин В6 1.23%

Витамин В9 0.54%

Витамин В12 0%

Витамин С 11.67%

Витамин D 0%

Витамин E 0.1%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 0.58%

Калий 4.48%

Кальций 0.97%

Кремний 0.5%

Магний 1.23%

Натрий 0.25%

Сера 0.55%

Фосфор 1.27%

Хлор 0.02%

Алюминий 11.15%

Железо 2.86%

Йод 0.01%

Кобальт 0.75%

Литий 1.1%

Марганец 0.15%

Медь 8.3%

Никель 0.03%

Рубидий 0.19%

Селен 0.6%

Фтор 0.02%

Хром 0.03%

Цинк 0.24%

Бор 1.09%

Ванадий 1.5%

Молибден 0.11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	23 мкг	900 мкг	0.1	0.1
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	0.9	0.9
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.9	0.9
Витамин В4	7.7 мг	500 мг	0.1	0.1
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	1.1	1.1
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.3	1.2
Витамин В9	43.5 мкг	400 мкг	0.6	0.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	210 мкг	90 мкг	12	11.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.3 мг	15 мг	0.1	0.1
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	2.3 мг	20 мг	0.6	0.6
Калий	2238.5 мг	2500 мг	4.6	4.5
Кальций	194 мг	1000 мг	1	1
Кремний	3 мг	30 мг	0.5	0.5
Магний	98 мг	400 мг	1.3	1.2
Натрий	64.5 мг	1300 мг	0.3	0.2
Сера	55 мг	500 мг	0.6	0.6
Фосфор	203 мг	800 мг	1.3	1.3
Хлор	7.5 мг	2300 мг	0	0
Алюминий	66.9 мкг	30 мкг	11.4	11.2
Железо	10.3 мг	18 мг	2.9	2.9
Йод	0.2 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	1.5 мкг	10 мкг	0.8	0.8
Литий	15.5 мкг	70 мкг	1.1	1.1
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.2	0.2
Медь	1660 мкг	1000 мкг	8.5	8.3
Никель	1.4 мкг	200 мкг	0	0
Рубидий	7.7 мкг	200 мкг	0.2	0.2
Селен	6.6 мкг	55 мкг	0.6	0.6
Фтор	16 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0.3 мкг	50 мкг	0	0
Цинк	0.6 мг	12 мг	0.3	0.2
Бор	262.5 мкг	1200 мкг	1.1	1.1
Ванадий	6 мкг	20 мкг	1.5	1.5
Молибден	1.5 мкг	70 мкг	0.1	0.1

Варенье на зиму

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля