Главная
➠ Выпечка
➠ Вафли
➠ Вафли из кабачков в вафельнице

Вафли из кабачков в вафельнице

Name: Вафли из кабачков в вафельнице
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 700 гр.; Мука 200 гр.; Яйцо 2 шт.; Сметана или Кефир 5 ст.л.; Соль 1,5 ч.л.; Масло растительное для смазывания

567

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вафли из кабачков в вафельнице – это оригинальный способ приготовления аппетитных вафель, идеально подходящих для летнего перекуса или завтрака.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 117 ккал 1336 ккал 223 ккал

Белки 3,6 гр. 41,6 гр. 6,9 гр.

Жиры 4,4 гр. 49,9 гр. 8,3 гр.

Углеводы 15,4 гр. 176,9 гр. 29,5 гр.

Вода 71,3 гр. 816,4 гр. 136,1 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 7,0 гр. 1,2 гр.

Ангелина Токарева (258 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 700 гр. Мука 200 гр. Яйцо 2 шт. Сметана или Кефир 5 ст.л. Соль 1,5 ч.л. Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Возьмите все нужные ингредиенты и выложите на рабочий стол.

Натрите молодые кабачки на крупной терке, удалив при необходимости семечки.

Смешайте тертые кабачки с яйцами, солью и сметаной. Добавьте также просеянную муку.

Всё тщательно перемешайте.

Разогрейте вафельницу и немного смажьте ее растительным маслом.

Выложите приготовленное тесто в вафельницу. Закройте вафельницу и готовьте вафли до готовности в соответствии с инструкцией вашей модели.

После приготовления выньте вафли на тарелку и подавайте теплыми. Они наилучшим образом подаются сразу после приготовления, когда имеют хрустящую корочку снаружи и нежную текстуру внутри.

Подавайте кабачковые вафли со сметаной или другими соусами по вашему выбору. Они также прекрасно сочетаются с супом вместо хлеба.

Витамины и минералы

Витамин A 5.08%

Витамин В1 2.19%

Витамин В2 4.37%

Витамин В4 8.48%

Витамин В5 4.32%

Витамин В6 4.62%

Витамин В9 2.54%

Витамин В12 2.9%

Витамин С 11.2%

Витамин D 2.21%

Витамин E 4.2%

Биотин 5.09%

Витамин К 2.32%

Витамин РР 4.52%

Калий 7.14%

Кальций 3.07%

Кремний 61.14%

Магний 2.74%

Натрий 27.62%

Сера 4.2%

Фосфор 4.54%

Хлор 23.32%

Алюминий 146.93%

Железо 4.44%

Йод 1.29%

Кобальт 17.64%

Литий 0%

Марганец 3.73%

Медь 3.85%

Никель 0.34%

Рубидий 6.79%

Селен 5.59%

Фтор 0.2%

Хром 1.87%

Цинк 2.21%

Бор 0.98%

Ванадий 18.95%

Молибден 4.47%

Витамин A 58.12%

Витамин В1 25.03%

Витамин В2 50.03%

Витамин В4 97.05%

Витамин В5 49.5%

Витамин В6 52.93%

Витамин В9 29.12%

Витамин В12 33.25%

Витамин С 128.2%

Витамин D 25.35%

Витамин E 48.13%

Биотин 58.32%

Витамин К 26.61%

Витамин РР 51.75%

Калий 81.77%

Кальций 35.11%

Кремний 700%

Магний 31.37%

Натрий 316.23%

Сера 48.07%

Фосфор 51.99%

Хлор 266.98%

Алюминий 1682.33%

Железо 50.88%

Йод 14.76%

Кобальт 202%

Литий 0%

Марганец 42.75%

Медь 44.04%

Никель 3.85%

Рубидий 77.7%

Селен 63.96%

Фтор 2.29%

Хром 21.4%

Цинк 25.26%

Бор 11.2%

Ванадий 217%

Молибден 51.14%

Витамин A 9.69%

Витамин В1 4.17%

Витамин В2 8.34%

Витамин В4 16.18%

Витамин В5 8.25%

Витамин В6 8.82%

Витамин В9 4.85%

Витамин В12 5.54%

Витамин С 21.37%

Витамин D 4.23%

Витамин E 8.02%

Биотин 9.72%

Витамин К 4.43%

Витамин РР 8.63%

Калий 13.63%

Кальций 5.85%

Кремний 116.67%

Магний 5.23%

Натрий 52.71%

Сера 8.01%

Фосфор 8.66%

Хлор 44.5%

Алюминий 280.39%

Железо 8.48%

Йод 2.46%

Кобальт 33.67%

Литий 0%

Марганец 7.12%

Медь 7.34%

Никель 0.64%

Рубидий 12.95%

Селен 10.66%

Фтор 0.38%

Хром 3.57%

Цинк 4.21%

Бор 1.87%

Ванадий 36.17%

Молибден 8.52%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	523.1 мкг	900 мкг	5.1	9.7
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.2	4.2
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	4.4	8.3
Витамин В4	485.3 мг	500 мг	8.5	16.2
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	4.3	8.3
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	4.6	8.8
Витамин В9	116.5 мкг	400 мкг	2.5	4.9
Витамин В12	1 мкг	3 мкг	2.9	5.5
Витамин С	115.4 мкг	90 мкг	11.2	21.4
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	2.2	4.2
Витамин E	7.2 мг	15 мг	4.2	8
Биотин	29.2 мг	50 мг	5.1	9.7
Витамин К	31.9 мкг	120 мкг	2.3	4.4
Витамин РР	10.4 мг	20 мг	4.5	8.6
Калий	2044.3 мг	2500 мг	7.1	13.6
Кальций	351.1 мг	1000 мг	3.1	5.9
Кремний	210 мг	30 мг	61.1	116.7
Магний	125.5 мг	400 мг	2.7	5.2
Натрий	4111 мг	1300 мг	27.6	52.7
Сера	240.4 мг	500 мг	4.2	8
Фосфор	415.9 мг	800 мг	4.5	8.7
Хлор	6140.6 мг	2300 мг	23.3	44.5
Алюминий	504.7 мкг	30 мкг	146.9	280.4
Железо	9.2 мг	18 мг	4.4	8.5
Йод	22.1 мкг	150 мкг	1.3	2.5
Кобальт	20.2 мкг	10 мкг	17.6	33.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	3.7	7.1
Медь	440.4 мкг	1000 мкг	3.8	7.3
Никель	7.7 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	155.4 мкг	200 мкг	6.8	13
Селен	35.2 мкг	55 мкг	5.6	10.7
Фтор	91.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	10.7 мкг	50 мкг	1.9	3.6
Цинк	3 мг	12 мг	2.2	4.2
Бор	134.4 мкг	1200 мкг	1	1.9
Ванадий	43.4 мкг	20 мкг	19	36.2
Молибден	35.8 мкг	70 мкг	4.5	8.5