Главная
➠ Выпечка
➠ Вафли
➠ Тыквенные вафли из сырой тыквы в вафельнице

Тыквенные вафли из сырой тыквы в вафельнице

Name: Тыквенные вафли из сырой тыквы в вафельнице
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Тыква 250 гр.; Сметана 3 ст.л.; Мука кукурузная 200 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Масло сливочное для смазывания; Сахар-песок 50 гр.; Яйцо 3 шт.; Ванилин 2 гр.

107

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сегодня предлагаю приготовить потрясающий вариант завтрака, который станет одним из любимых – это тыквенные вафли из сырой тыквы в вафельнице. Яркое по вкусу угощение доставит незабываемое удовольствие. Тыквенные вафли придутся по вкусу даже тем, кто не любит этот полезный овощ.

Советы по ингредиентам:

Сметану можно использовать любой жирности или заменить кефиром или греческим йогуртом.
Кукурузную муку можно заменить пшеничной.
Вместо сливочного масла можно использовать подсолнечное.
Для тех, кто не употребляет сахарный песок, его можно заменить натуральным подсластителем.
Для сладких вафель лучше выбирать десертную тыкву.

Кухня Мировая

Время готовки 15 мин.

Порции 4

Калорийность 186 ккал 1393 ккал 348 ккал

Белки 5,3 гр. 39,7 гр. 9,9 гр.

Жиры 5,8 гр. 43,3 гр. 10,8 гр.

Углеводы 28,2 гр. 211,2 гр. 52,8 гр.

Вода 57,8 гр. 433,2 гр. 108,3 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 13,9 гр. 3,5 гр.

Виктория Гунькина (290 рец.)

Тыквенные вафли из сырой тыквы в вафельнице

Ингредиенты

Введите значение

Тыква 250 гр. Сметана 3 ст.л. Мука кукурузная 200 гр. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Масло сливочное для смазывания Сахар-песок 50 гр. Яйцо 3 шт. Ванилин 2 гр.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты для тыквенных вафель. В большую чашу разбиваем яйца. Всыпаем 2 столовые ложки сахарного песка и ванилин для аромата. Объединяем до однородности.

Кладем 3 столовые ложки сметаны и размешиваем.

Далее просеиваем 200 граммов кукурузной муки и чайную ложку разрыхлителя теста. Вымешиваем до гладкости.

Тыкву моем и очищаем от кожуры и семян. Мелко натираем на терке и отправляем в тесто. Вымешиваем массу.

Включаем вафельницу и смазываем горячую поверхность сливочным маслом. Кладем тесто и закрываем вафельницу. Выпекаем вафли 3-5 минут до румяности. Таким образом выпекаем все вафли, пока не закончится тесто.

Подаем домашнюю выпечку со сгущенкой или джемом. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 19.12%

Витамин В1 8.56%

Витамин В2 9.08%

Витамин В4 14.35%

Витамин В5 10.23%

Витамин В6 6.46%

Витамин В9 1.79%

Витамин В12 4.95%

Витамин С 3.89%

Витамин D 5.11%

Витамин E 2.11%

Биотин 9.83%

Витамин К 0.36%

Витамин РР 5.42%

Калий 7.7%

Кальций 5.3%

Кремний 33.37%

Магний 4.05%

Натрий 2.81%

Сера 13.23%

Фосфор 14.43%

Хлор 1.77%

Алюминий 56.5%

Железо 8.23%

Йод 3.16%

Кобальт 25.36%

Литий 0%

Марганец 3.4%

Медь 9.88%

Никель 0.75%

Рубидий 11.49%

Селен 17.57%

Фтор 1.02%

Хром 3.1%

Цинк 4.22%

Бор 0.44%

Ванадий 149.98%

Молибден 4.08%

Витамин A 143.27%

Витамин В1 64.15%

Витамин В2 67.99%

Витамин В4 107.48%

Витамин В5 76.64%

Витамин В6 48.42%

Витамин В9 13.4%

Витамин В12 37.11%

Витамин С 29.12%

Витамин D 38.29%

Витамин E 15.77%

Биотин 73.63%

Витамин К 2.7%

Витамин РР 40.62%

Калий 57.72%

Кальций 39.73%

Кремний 250%

Магний 30.33%

Натрий 21.09%

Сера 99.14%

Фосфор 108.12%

Хлор 13.26%

Алюминий 423.33%

Железо 61.66%

Йод 23.67%

Кобальт 190%

Литий 0%

Марганец 25.5%

Медь 74.02%

Никель 5.63%

Рубидий 86.13%

Селен 131.66%

Фтор 7.64%

Хром 23.2%

Цинк 31.58%

Бор 3.3%

Ванадий 1123.75%

Молибден 30.57%

Витамин A 35.82%

Витамин В1 16.04%

Витамин В2 17%

Витамин В4 26.87%

Витамин В5 19.16%

Витамин В6 12.1%

Витамин В9 3.35%

Витамин В12 9.28%

Витамин С 7.28%

Витамин D 9.57%

Витамин E 3.94%

Биотин 18.41%

Витамин К 0.68%

Витамин РР 10.16%

Калий 14.43%

Кальций 9.93%

Кремний 62.5%

Магний 7.58%

Натрий 5.27%

Сера 24.78%

Фосфор 27.03%

Хлор 3.31%

Алюминий 105.83%

Железо 15.41%

Йод 5.92%

Кобальт 47.5%

Литий 0%

Марганец 6.37%

Медь 18.5%

Никель 1.41%

Рубидий 21.53%

Селен 32.91%

Фтор 1.91%

Хром 5.8%

Цинк 7.9%

Бор 0.83%

Ванадий 280.94%

Молибден 7.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1289.4 мкг	900 мкг	19.1	35.8
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	8.6	16
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	9.1	17
Витамин В4	537.4 мг	500 мг	14.3	26.9
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	10.2	19.2
Витамин В6	1 мг	2 мг	6.5	12.1
Витамин В9	53.6 мкг	400 мкг	1.8	3.4
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	5	9.3
Витамин С	26.2 мкг	90 мкг	3.9	7.3
Витамин D	3.8 мкг	10 мкг	5.1	9.6
Витамин E	2.4 мг	15 мг	2.1	3.9
Биотин	36.8 мг	50 мг	9.8	18.4
Витамин К	3.2 мкг	120 мкг	0.4	0.7
Витамин РР	8.1 мг	20 мг	5.4	10.2
Калий	1443 мг	2500 мг	7.7	14.4
Кальций	397.3 мг	1000 мг	5.3	9.9
Кремний	75 мг	30 мг	33.4	62.5
Магний	121.3 мг	400 мг	4	7.6
Натрий	274.2 мг	1300 мг	2.8	5.3
Сера	495.7 мг	500 мг	13.2	24.8
Фосфор	864.9 мг	800 мг	14.4	27
Хлор	304.9 мг	2300 мг	1.8	3.3
Алюминий	127 мкг	30 мкг	56.5	105.8
Железо	11.1 мг	18 мг	8.2	15.4
Йод	35.5 мкг	150 мкг	3.2	5.9
Кобальт	19 мкг	10 мкг	25.4	47.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	3.4	6.4
Медь	740.2 мкг	1000 мкг	9.9	18.5
Никель	11.3 мкг	200 мкг	0.8	1.4
Рубидий	172.3 мкг	200 мкг	11.5	21.5
Селен	72.4 мкг	55 мкг	17.6	32.9
Фтор	305.8 мкг	4000 мкг	1	1.9
Хром	11.6 мкг	50 мкг	3.1	5.8
Цинк	3.8 мг	12 мг	4.2	7.9
Бор	39.6 мкг	1200 мкг	0.4	0.8
Ванадий	224.8 мкг	20 мкг	150	280.9
Молибден	21.4 мкг	70 мкг	4.1	7.6