Томатный сок на зиму без соли

Name: Томатный сок на зиму без соли
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 0.5
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Томатный сок приготовить в домашних условиях очень легко, для этого не потребуется много времени. Перед вами рецепт приготовления максимально натурального томатного сока на зиму – без использования соли. Единственным ингредиентом являются помидоры. Лучше всего использовать спелые или перезревшие плоды, тогда сок получится очень вкусным.

19806

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

0.5

Калорийность

14 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

3,8 гр.

Вода

95,0 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

0.5 порций

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 2000,0 гр.

Помидоры свежие 1.5

кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

833.3 мкг

900 мкг

9.3

185.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.7

53.3

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.7

33.3

Витамин В4

500 мг

Витамин В5

5 мг

Витамин В6

2 мг

Витамин В9

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

200 мкг

90 мкг

22.2

444.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15 мг

Биотин

50 мг

Витамин К

79 мкг

120 мкг

6.6

131.7

Витамин РР

5 мг

20 мг

2.5

Калий

2430 мг

2500 мг

9.7

194.4

Кальций

80 мг

1000 мг

0.8

Кремний

60 мг

30 мг

400

Магний

400 мг

Натрий

150 мг

1300 мг

1.2

23.1

Сера

120 мг

500 мг

2.4

Фосфор

350 мг

800 мг

4.4

87.5

Хлор

570 мг

2300 мг

2.5

49.6

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

450

9000

Железо

3 мг

18 мг

1.7

33.3

Йод

20 мкг

150 мкг

1.3

26.7

Кобальт

10 мкг

200

Литий

209 мкг

70 мкг

29.9

597.1

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.5

Медь

670 мкг

1000 мкг

6.7

134

Никель

4 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

270 мкг

200 мкг

13.5

270

Селен

5 мкг

55 мкг

0.9

18.2

Фтор

170 мкг

4000 мкг

0.4

8.5

Хром

1 мкг

50 мкг

0.2

Цинк

2 мг

12 мг

1.7

33.3

Бор

1800 мкг

1200 мкг

300

Ванадий

40 мкг

20 мкг

400

Молибден

70 мкг

200

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления томатного сока на зиму без соли? Помидоры переберите, тщательно промойте под проточной водой, разрежьте на несколько частей.

Измельчите нарезанные помидоры с помощью мясорубки. В результате из указанного количества помидор получится около 1 литра сока.

Полученную томатную массу необходимо перелить в кастрюлю и поставить на огонь. Варим томатный сок на протяжении 20 минут, помешивая его каждые 5-7 минут. Важно не допустить пригорания.

Томатный сок сразу по готовности следует разлить по простерилизованным емкостям и закатать. Крышки также должны быть простерилизованными. Остужаем заготовку на зиму под теплым полотенцем, предварительно перевернув банки дном вверх. Это позволит проверить банки с соком на герметичность. Томатный сок на зиму без соли готов! Хранить лучше в холодильнике до одного года.

Приятного вам аппетита!

Оценить томатный сок на зиму без соли

Быстрый фильтр

Томатный сок с мякотью на зиму Томатный сок без соковыжималки на зиму Томатный сок через мясорубку на зиму Томатный сок в домашних условиях Томатный сок без сахара Томатный сок без уксуса на зиму Томатный сок без стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Томатный сок на зиму без соли

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить томатный сок на зиму без соли

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке