Теплый салат с баклажанами и сыром
Теплый салат с баклажанами и сыром смогут приготовить как опытные, так и начинающие кулинары. Сложностей не будет, это я вам гарантирую. Весь процесс подробно и пошагово описан, поэтому ошибиться не получится, даже если очень захотеть. Закуска получается яркой не только внешне, но и по вкусу. Готовьте с удовольствием и радуйте близких.
Советы по ингредиентам:
- Творожный сыр можно заменить мягкой моцареллой в шариках.
- При приготовлении заправки для салата вместо сахарного песка можно использовать мед или сироп топинамбура.
- Вместо петрушки в салат кладут кинзу или другую зелень. Хорошо будет сочетаться с компонентами листочки базилика.
- Оливковое масло можно заменить подсолнечным.
165
39
0
Кухня
Грузинская
Время готовки
45 мин. PT45M
Порции
4
Калорийность
319 ккал 2644 ккал 661 ккал
Белки
2,5 гр. 21,1 гр. 5,3 гр.
Жиры
30,0 гр. 249,2 гр. 62,3 гр.
Углеводы
9,6 гр. 80,1 гр. 20,0 гр.
Вода
44,2 гр. 367,2 гр. 91,8 гр.
Волокна
0,8 гр. 6,9 гр. 1,7 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 207,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
276.9 мкг
900 мкг
3.7
7.7
Витамин В1
1 мг
1.5 мг
7.7
16
Витамин В2
1.4 мг
1.8 мг
9.5
19.6
Витамин В4
88.2 мг
500 мг
2.1
4.4
Витамин В5
0.9 мг
5 мг
2.2
4.5
Витамин В6
1.8 мг
2 мг
10.9
22.6
Витамин В9
127.7 мкг
400 мкг
3.8
8
Витамин В12
2 мкг
3 мкг
8
16.5
Витамин С
61.9 мкг
90 мкг
8.3
17.2
Витамин D
0.1 мкг
10 мкг
0.1
0.2
Витамин E
84.4 мг
15 мг
67.8
140.7
Биотин
11.6 мг
50 мг
2.8
5.8
Витамин К
202 мкг
120 мкг
20.3
42.1
Витамин РР
8.4 мг
20 мг
5
10.5
Калий
1885.1 мг
2500 мг
9.1
18.9
Кальций
445.1 мг
1000 мг
5.4
11.1
Кремний
68.8 мг
30 мг
27.6
57.3
Магний
349.6 мг
400 мг
10.5
21.8
Натрий
119.9 мг
1300 мг
1.1
2.3
Сера
353.1 мг
500 мг
8.5
17.7
Фосфор
425.2 мг
800 мг
6.4
13.3
Хлор
371.7 мг
2300 мг
1.9
4
Алюминий
1875.1 мкг
30 мкг
753.1
1562.6
Железо
7.5 мг
18 мг
5
10.5
Йод
7.6 мкг
150 мкг
0.6
1.3
Кобальт
7.1 мкг
10 мкг
8.6
17.8
Литий
169.7 мкг
70 мкг
29.2
60.6
Марганец
0.6 мкг
2 мкг
3.4
7
Медь
513.6 мкг
1000 мкг
6.2
12.8
Никель
2.1 мкг
200 мкг
0.1
0.3
Рубидий
95.7 мкг
200 мкг
5.8
12
Селен
48.7 мкг
55 мкг
10.7
22.1
Фтор
104.1 мкг
4000 мкг
0.3
0.7
Хром
1.6 мкг
50 мкг
0.4
0.8
Цинк
1.5 мг
12 мг
1.5
3.2
Бор
488 мкг
1200 мкг
4.9
10.2
Ванадий
9.8 мкг
20 мкг
5.9
12.3
Молибден
42.8 мкг
70 мкг
7.4
15.3
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить теплый салат с баклажанами и сыром
39
0
Комментарии (0)