Суп с фрикадельками и консервированной фасолью

Суп с фрикадельками и консервированной фасолью – обеденное блюдо, достойное вашего внимания. Бульон получается насыщенным и наваристым благодаря грибам, томатной пасте и бекону. А картошка, консервированная фасоль и фрикадельки делают суп сытным и густым.

Суп с фрикадельками и консервированной фасолью

Автор рецепта:

Юлия Загоруйко

216 рецептов

Юлия Загоруйко

37

0

26

0

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин.

Порции

6

Калорийность

132 ккал

Белки

5,8 гр.

Жиры

6,9 гр.

Углеводы

5,8 гр.

Вода

47,4 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 150,0 гр.

гр.
по вкусу
гр.
по вкусу
гр.
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2.5 мкг

900 мкг

0

0

Витамин В1

1.5 мг

1.5 мг

10.9

16.3

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

8.9

13.4

Витамин В4

99.9 мг

500 мг

2.2

3.3

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

2.6

3.8

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

9.2

13.8

Витамин В9

87.3 мкг

400 мкг

2.4

3.6

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.1

0.1

Витамин С

43.3 мкг

90 мкг

5.3

8

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

1.8 мг

15 мг

1.4

2

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.3

0.5

Витамин К

1.6 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

15.5 мг

20 мг

8.6

12.9

Калий

2019.5 мг

2500 мг

9

13.5

Кальций

140 мг

1000 мг

1.6

2.3

Кремний

7.5 мг

30 мг

2.8

4.2

Магний

187.5 мг

400 мг

5.2

7.8

Натрий

1946.5 мг

1300 мг

16.6

25

Сера

537.5 мг

500 мг

11.9

17.9

Фосфор

836 мг

800 мг

11.6

17.4

Хлор

134.7 мг

2300 мг

0.7

1

Алюминий

600 мкг

30 мкг

222.2

333.3

Железо

9.7 мг

18 мг

6

8.9

Йод

17.7 мкг

150 мкг

1.3

2

Кобальт

23.5 мкг

10 мкг

26.1

39.2

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

2.3

3.4

Медь

949.5 мкг

1000 мкг

10.6

15.8

Никель

29.1 мкг

200 мкг

1.6

2.4

Рубидий

714 мкг

200 мкг

39.7

59.5

Селен

4 мкг

55 мкг

0.8

1.2

Фтор

185.1 мкг

4000 мкг

0.5

0.8

Хром

30 мкг

50 мкг

6.7

10

Цинк

10.4 мг

12 мг

9.6

14.5

Бор

300 мкг

1200 мкг

2.8

4.2

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

26 мкг

70 мкг

4.1

6.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью
Куриное филе нарежьте на крупные куски и пропустите их через мясорубку.
2
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью
Из куриного фарша влажными руками сформируйте фрикадельки небольшого размера.
3
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью
Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте его кубиками.
4
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью
Грибы нарежьте мелкими кусочками.
5
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью
Сырокопченый бекон нарежьте тонкими полосками.
6
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью
Морковку очистите, помойте и натрите на крупную терку.
7
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью
Картошку очистите, помойте и нарежьте кубиками или брусками.
8
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью
Поместите на огонь кастрюлю, выложите в нее бекон и обжарьте его до румяной корочки.
9
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью
Затем добавьте в кастрюлю лук, жарьте помешивая еще несколько минут.
10
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью
Следующим шагом добавьте морковную стружку и продолжайте жарить на среднем огне.
11
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью
Далее выложите грибы и томатную пасту, перемешайте.
12
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью
Залейте зажарку водой и доведите бульон до кипения.
13
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью
В кипящий бульон выложите картошку, перемешайте и варите в течение 3 минут.
14
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью
Далее выложите в кастрюлю куриные фрикадельки, продолжайте варить суп в течение 10 минут.
15
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью
За 3 минуты до готовности добавьте консервированную фасоль, перемешайте суп.
16
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью
Перед подачей суп с фрикадельками и консервированной фасолью посыпьте рубленной зеленью. Приятного аппетита!

Оценить суп с фрикадельками и консервированной фасолью

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Суп с фрикадельками и консервированной фасолью

Шаг 1 из 16

Куриное филе нарежьте на крупные куски и пропустите их через мясорубку.
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью

Шаг 2 из 16

Из куриного фарша влажными руками сформируйте фрикадельки небольшого размера.
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью

Шаг 3 из 16

Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте его кубиками.
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью

Шаг 4 из 16

Грибы нарежьте мелкими кусочками.
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью

Шаг 5 из 16

Сырокопченый бекон нарежьте тонкими полосками.
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью

Шаг 6 из 16

Морковку очистите, помойте и натрите на крупную терку.
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью

Шаг 7 из 16

Картошку очистите, помойте и нарежьте кубиками или брусками.
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью

Шаг 8 из 16

Поместите на огонь кастрюлю, выложите в нее бекон и обжарьте его до румяной корочки.
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью

Шаг 9 из 16

Затем добавьте в кастрюлю лук, жарьте помешивая еще несколько минут.
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью

Шаг 10 из 16

Следующим шагом добавьте морковную стружку и продолжайте жарить на среднем огне.
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью

Шаг 11 из 16

Далее выложите грибы и томатную пасту, перемешайте.
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью

Шаг 12 из 16

Залейте зажарку водой и доведите бульон до кипения.
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью

Шаг 13 из 16

В кипящий бульон выложите картошку, перемешайте и варите в течение 3 минут.
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью

Шаг 14 из 16

Далее выложите в кастрюлю куриные фрикадельки, продолжайте варить суп в течение 10 минут.
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью

Шаг 15 из 16

За 3 минуты до готовности добавьте консервированную фасоль, перемешайте суп.
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью

Шаг 16 из 16

Перед подачей суп с фрикадельками и консервированной фасолью посыпьте рубленной зеленью. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке