Стейк из бедра индейки на сковороде

Name: Стейк из бедра индейки на сковороде
Prep time: 210 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D4H0M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Стейки готовятся быстро на сильном огне потому, что необходимо запечатать все мясные соки под румяной корочкой. По такому же принципу готовятся и стейки из бедра индейки.

4390

Кухня

Мировая

Время готовки

210 мин. PT210M

Порции

Калорийность

129 ккал

Белки

9,2 гр.

Жиры

8,7 гр.

Углеводы

3,0 гр.

Вода

77,6 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1435.7 мкг

900 мкг

36.7

159.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

4.6

19.9

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

9.8

42.6

Витамин В4

186.3 мг

500 мг

8.6

37.3

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

52.4

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

69.6

Витамин В9

34.3 мкг

400 мкг

8.6

Витамин В12

5.1 мкг

3 мкг

39.3

170.8

Витамин С

13.6 мкг

90 мкг

3.5

15.1

Витамин D

0.8 мкг

10 мкг

1.7

7.5

Витамин E

7.4 мг

15 мг

11.3

49.2

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.6

2.6

Витамин К

11.9 мкг

120 мкг

2.3

9.9

Витамин РР

15.5 мг

20 мг

17.8

77.6

Калий

946.1 мг

2500 мг

8.7

37.8

Кальций

92.2 мг

1000 мг

2.1

9.2

Кремний

22.5 мг

30 мг

17.2

Магний

126.9 мг

400 мг

7.3

31.7

Натрий

329.2 мг

1300 мг

5.8

25.3

Сера

69.2 мг

500 мг

3.2

13.8

Фосфор

536.8 мг

800 мг

15.4

67.1

Хлор

69.1 мг

2300 мг

0.7

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

479.8

2087

Железо

4.3 мг

18 мг

5.5

Йод

6.5 мкг

150 мкг

4.3

Кобальт

6.4 мкг

10 мкг

14.7

Литий

4.2 мкг

70 мкг

1.4

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

4.7

20.3

Медь

371 мкг

1000 мкг

8.5

37.1

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.8

3.6

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

56.6

246.2

Селен

56.6 мкг

55 мкг

23.6

102.9

Фтор

69.5 мкг

4000 мкг

0.4

1.7

Хром

4.1 мкг

50 мкг

1.9

8.2

Цинк

7.6 мг

12 мг

14.6

63.4

Бор

340 мкг

1200 мкг

6.5

28.3

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

79.7

346.5

Молибден

14 мкг

70 мкг

4.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить стейк из бедра индейки на сковороде просто! Лук и морковь очистите, нарежьте в произвольном порядке. Мясо ополосните холодной водой и промокните бумажными полотенцами.

Мясо натрите солью, специями и растительным маслом, оставьте мариноваться в холодном месте на 2-3 часа.

На разогретую сковороду влейте растительное масло, выложите стейк и нарезанные овощи. Жарьте стейк по 3 минуты с каждой стороны на сильном огне. Овощи периодически помешивайте.

Когда овощи подрумянятся, снимите их со сковороды. Стейк полейте соевым соусом и продолжайте жарить под крышкой еще по 2 минуты с каждой стороны.

Готовый стейк переложите на тарелку, добавьте обжаренные овощи и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить стейк из бедра индейки на сковороде

Быстрый фильтр

Стейк Стейки из индейки Индейка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Стейк из бедра индейки на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить стейк из бедра индейки на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке