Соте из баклажанов на зиму с уксусом

Name: Соте из баклажанов на зиму с уксусом
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 1
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Очень сытное и вкусное блюдо из курицы и баклажанов можно с легкостью заготовить на зиму. Эта заготовка вам пригодится в качестве основного блюда или добавки в рагу, супы, как холодный салат. Обязательно попробуйте соте по этому рецепту, оно получается очень нежным и хорошо хранится.

6085

Кухня

Грузинская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

61 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

3,7 гр.

Углеводы

6,1 гр.

Вода

84,8 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1418.7 мкг

900 мкг

11.5

157.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

4.3

59.7

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

3.6

Витамин В4

68.1 мг

500 мг

13.6

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

4.5

61.6

Витамин В6

3.1 мг

2 мг

11.3

155.3

Витамин В9

193.8 мкг

400 мкг

3.5

48.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

979.7 мкг

90 мкг

79.2

1088.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

25.1 мг

15 мг

12.2

167.3

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.1

1.4

Витамин К

67.1 мкг

120 мкг

4.1

55.9

Витамин РР

10.2 мг

20 мг

3.7

50.8

Калий

3008.8 мг

2500 мг

8.8

120.4

Кальций

238.3 мг

1000 мг

1.7

23.8

Кремний

292.8 мг

30 мг

976

Магний

169.6 мг

400 мг

3.1

42.4

Натрий

3956.1 мг

1300 мг

22.1

304.3

Сера

184.1 мг

500 мг

2.7

36.8

Фосфор

380.7 мг

800 мг

3.5

47.6

Хлор

6490 мг

2300 мг

20.5

282.2

Алюминий

5927.3 мкг

30 мкг

1436.9

19757.5

Железо

7.4 мг

18 мг

41.3

Йод

29.1 мкг

150 мкг

1.4

19.4

Кобальт

21.5 мкг

10 мкг

15.6

214.5

Литий

829.4 мкг

70 мкг

86.2

1184.9

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

7.8

107.7

Медь

1470.6 мкг

1000 мкг

10.7

147.1

Никель

21.6 мкг

200 мкг

0.8

10.8

Рубидий

240.2 мкг

200 мкг

8.7

120.1

Селен

3.6 мкг

55 мкг

0.5

6.5

Фтор

160.3 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

26.7 мкг

50 мкг

3.9

53.3

Цинк

4.1 мг

12 мг

2.5

34.2

Бор

1149 мкг

1200 мкг

95.8

Ванадий

20.7 мкг

20 мкг

7.5

103.7

Молибден

113.8 мкг

70 мкг

11.8

162.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить соте из баклажанов на зиму с уксусом просто! Перед тем как заготовить на зиму соте из баклажанов, возьмите все овощи, переберите их и промойте в проточной воде.

Все сыпучие и жидкие ингредиенты для соте заранее отмерьте, чтобы ускорить и упростить процесс заготовки.

Мелко нарежьте очищенный лук и болгарский сладкий перец.

В миску с перцем и луком добавьте нарезанные полукольцами баклажаны. Если они у вас совсем мелкие, то их можно нарезать кружочками.

Миску с овощами поставьте на плиту, добавьте масло растительное, соль и специи, после чего начните тушить их на умеренном огне. Все овощи должны дойти до полной готовности и размягчиться. Добавьте уксус и тушите овощи еще около десяти минут, перемешивая.

Можете отложить пару ложек соте на пробу, а в это же время простерилизовать банки и крышки, которые понадобятся вам для закатки.

Кипящее соте распределите по стерильным баночкам и сразу же закатайте. После того как банки с заготовкой остынут, можете убирать их на хранение в погреб или кладовку.

Оценить соте из баклажанов на зиму с уксусом

Быстрый фильтр

Салат из баклажанов и перца на зиму Баклажаны на зиму Баклажаны с перцем на зиму Салат из баклажанов и помидоров на зиму Соте из баклажанов на зиму Закуска из баклажанов на зиму Соте Салат из баклажанов, помидоров и перца на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Соте из баклажанов на зиму с уксусом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить соте из баклажанов на зиму с уксусом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке