Соленые помидоры с сахаром

Name: Соленые помидоры с сахаром
Prep time: 70 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D1H55M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Соленые помидоры всегда кстати на застольях особенно с картошкой и мясными блюдами. А рассол с помидоров можно использовать в приготовлении супов, борщей, солянки и других блюд.

5341

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

46 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

10,8 гр.

Вода

79,4 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1921 мкг

900 мкг

53.4

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.9

9.6

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

3.3

Витамин В4

27.7 мг

500 мг

0.4

1.4

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.1

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

16.6

Витамин В9

58.5 мкг

400 мкг

1.1

3.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

241 мкг

90 мкг

66.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15.5 мг

15 мг

7.7

25.9

Биотин

50 мг

Витамин К

120.8 мкг

120 мкг

7.5

25.2

Витамин РР

9.7 мг

20 мг

3.6

12.1

Калий

3508 мг

2500 мг

10.5

35.1

Кальций

410.2 мг

1000 мг

3.1

10.3

Кремний

60 мг

30 мг

14.9

Магний

96.8 мг

400 мг

1.8

6.1

Натрий

23396.1 мг

1300 мг

134.5

449.9

Сера

229.4 мг

500 мг

3.4

11.5

Фосфор

558.2 мг

800 мг

5.2

17.4

Хлор

36385.2 мг

2300 мг

118.3

395.5

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

336.4

1125

Железо

10 мг

18 мг

4.1

13.8

Йод

20.4 мкг

150 мкг

3.4

Кобальт

19.4 мкг

10 мкг

14.5

48.4

Литий

209 мкг

70 мкг

22.3

74.6

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

6.5

21.7

Медь

1046.4 мкг

1000 мкг

7.8

26.2

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

270 мкг

200 мкг

10.1

33.8

Селен

10.9 мкг

55 мкг

1.5

4.9

Фтор

171.2 мкг

4000 мкг

0.3

1.1

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

0.5

Цинк

3.8 мг

12 мг

2.3

7.9

Бор

1800 мкг

1200 мкг

11.2

37.5

Ванадий

40 мкг

20 мкг

14.9

Молибден

136 мкг

70 мкг

14.5

48.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить соленые помидоры с сахаром? Помидоры и острый перец помойте и просушите. Чеснок очистите от шелухи. Литровые банки для закаток помойте и простерилизуйте. В каждую банку положите лавровый лист, гвоздику, душистый перец, черный перец горошком, острый перец и чеснок. Сверху плотно уложите помидоры.

В кастрюле закипятите воду и залейте ими банки, прикройте стерилизованными крышками и оставьте на 15 минут.

Через 15 минут вылейте воду назад в кастрюлю. На 1 литр жидкости добавьте 4 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки соли, перемешайте и закипятите.

В каждую литровую банку влейте 2 столовые ложки уксуса, затем залейте их горячим маринадом. Закатайте крышки на банках, переверните их вверх дном, укутайте в теплое одеяло и оставьте остывать. А потом уберите их в прохладное место и дожидайтесь праздников.

Приятного аппетита!

Оценить соленые помидоры с сахаром

Быстрый фильтр

Помидоры горячим способом на зиму Острая закуска из помидоров Острые помидоры на зиму Консервированные помидоры на зиму Соленые помидоры без стерилизации на зиму Соленые помидоры с чесноком на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Соленые помидоры с сахаром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить соленые помидоры с сахаром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке