Сок из тыквы без сахара в домашних условиях на зиму

Name: Сок из тыквы без сахара в домашних условиях на зиму
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 2.5
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Любителям полезных овощных соков рекомендую приготовить сок из тыквы без сахара в домашних условиях на зиму. Такой сок подойдет всем, кто следит за своим состоянием здоровья и своей фигурой. Напиток можно вводить в рацион маленьким детям. Тыквенный сок хорошо укрепит ваш иммунитет и наполнит ваш организм своими витаминами в зимний период.

24057

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

2.5

Калорийность

12 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

2,2 гр.

Вода

95,8 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2500 мкг

900 мкг

13.5

111.1

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.7

13.6

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.6

13.5

Витамин В4

84.8 мг

500 мг

0.8

6.8

Витамин В5

4 мг

5 мг

3.9

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

3.2

Витамин В9

140 мкг

400 мкг

1.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

99.4 мкг

90 мкг

5.4

44.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.1 мг

15 мг

1.3

Биотин

4 мг

50 мг

0.4

3.2

Витамин К

11 мкг

120 мкг

0.4

3.7

Витамин РР

7.1 мг

20 мг

1.7

14.2

Калий

2116.7 мг

2500 мг

4.1

33.9

Кальций

315.5 мг

1000 мг

1.5

12.6

Кремний

300 мг

30 мг

48.7

400

Магний

153.8 мг

400 мг

1.9

15.4

Натрий

57.1 мг

1300 мг

0.2

1.8

Сера

190 мг

500 мг

1.9

15.2

Фосфор

259.8 мг

800 мг

1.6

Хлор

204 мг

2300 мг

0.4

3.5

Алюминий

508 мкг

30 мкг

82.4

677.3

Железо

4.1 мг

18 мг

1.1

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

2.7

Кобальт

10 мкг

4.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

8.3

Медь

1806 мкг

1000 мкг

8.8

72.2

Никель

45 мкг

200 мкг

1.1

Рубидий

689 мкг

200 мкг

16.8

137.8

Селен

3.1 мкг

55 мкг

0.3

2.2

Фтор

1860 мкг

4000 мкг

2.3

18.6

Хром

20 мкг

50 мкг

1.9

Цинк

2.4 мг

12 мг

Бор

158.5 мкг

1200 мкг

0.6

5.3

Ванадий

899 мкг

20 мкг

218.8

1798

Молибден

62 мкг

70 мкг

4.3

35.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт сока из тыквы без сахара в домашних условиях на зиму прост в приготовлении! Сочную спелую тыкву сладких сортов тщательно вымойте в проточной воде, обсушите, выложив на сухое полотенце, после чего очистите от кожуры, воспользовавшись овощечисткой, и извлеките сердцевину с семенами столовой ложкой.

Подготовленную тыкву нарежьте на кусочки небольшого размера, а затем выложите в глубокую емкость и залейте водой так, чтобы она полностью покрыла тыкву.

Емкость с тыквой поставьте на небольшой огонь и доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума, накройте емкость крышкой, и варите тыкву приблизительно 15-20 минут. Готовность проверьте вилкой или ножом.

Емкость с отваренной тыквой аккуратно снимите с огня, немного остудите, а затем измельчите тыкву погружным блендером до однородной консистенции.

Емкость с измельченной тыквой снова поставьте на небольшой огонь, влейте лимонный сок.

Снова доведите до кипения, периодически снимая образовавшуюся пену. Прокипятите тыквенный сок без сахара несколько минут.

Тщательно вымойте банки в теплой воде, используя в качестве антисептика пищевую соду, после чего простерилизуйте их удобным способом – на водяной бане, в микроволновке или в духовке.

Горячую кастрюлю с тыквенным соком аккуратно снимите с огня, осторожно разлейте его по стерильным банкам, воспользовавшись половником.

Крышки предварительно обдайте кипятком или прокипятите в кастрюльке.

Банки с соком закрутите стерильными крышками, затем переверните их вверх дном и закутайте чем-нибудь теплым. Оставьте в таком виде до полного остывания.

После полного остывания переместите банки с тыквенным соком без сахара на хранение в кладовку, погреб или подвал. Налейте себе стаканчик полезного напитка.

Наслаждайтесь ароматным тыквенным соком!

Оценить сок из тыквы без сахара в домашних условиях на зиму

Быстрый фильтр

Тыквенный сок в домашних условиях Тыквенный сок с лимоном

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сок из тыквы без сахара в домашних условиях на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сок из тыквы без сахара в домашних условиях на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке