Щука в духовке в фольге целиком
Щука в духовке в фольге целиком - это прекрасное блюдо для тех, кто любит рыбу. Такой способ приготовления щуки позволяет сохранить ее сочность и аромат, а также обеспечивает простоту приготовления. Данное блюдо отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Для приготовления выбирайте свежую щуку, чтобы получить настоящий вкус и аромат.
Не пережаривайте рыбу. Щука в духовке готовится довольно быстро, поэтому нужно следить за процессом запекания и не пережаривать её. Это поможет сохранить мякоть сочной и нежной.
Рекомендуется добавление свежих трав и специй, таких как тимьян, розмарин и чеснок. Они помогут придать блюду насыщенный аромат и вкус.
Для того чтобы рыба запеклась равномерно и не высохла, необходимо использовать качественную пищевую фольгу, которая должна быть достаточно плотной.
При желании щуку перед тем, как завернуть в фольгу, можно слегка поджарить на сковороде с растительным маслом. Это поможет придать рыбе более насыщенный вкус и цвет.
Данное блюдо отлично сочетается с различными гарнирами, такими как запечённые картофельные дольки, овощные салаты, квашеная капуста или жареные овощи.
924
31
0
Кухня
Русская
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
6
Калорийность
116 ккал 1457 ккал 243 ккал
Белки
14,8 гр. 186,4 гр. 31,1 гр.
Жиры
5,7 гр. 71,2 гр. 11,9 гр.
Углеводы
0,9 гр. 10,9 гр. 1,8 гр.
Вода
76,4 гр. 962,5 гр. 160,4 гр.
Волокна
0,4 гр. 4,7 гр. 0,8 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 209,8 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
115.1 мкг
900 мкг
1
2.1
Витамин В1
1.4 мг
1.5 мг
7.4
15.5
Витамин В2
1.7 мг
1.8 мг
7.4
15.6
Витамин В4
662 мг
500 мг
10.5
22.1
Витамин В5
7.8 мг
5 мг
12.5
26.1
Витамин В6
2.4 мг
2 мг
9.6
20.1
Витамин В9
111.6 мкг
400 мкг
2.2
4.6
Витамин В12
20 мкг
3 мкг
53
111.1
Витамин С
72.1 мкг
90 мкг
6.4
13.4
Витамин D
25 мкг
10 мкг
19.9
41.7
Витамин E
33.8 мг
15 мг
17.9
37.6
Биотин
0.7 мг
50 мг
0.1
0.2
Витамин К
10.4 мкг
120 мкг
0.7
1.4
Витамин РР
66.7 мг
20 мг
26.5
55.6
Калий
3201.8 мг
2500 мг
10.2
21.3
Кальций
537.7 мг
1000 мг
4.3
9
Кремний
6.2 мг
30 мг
1.6
3.4
Магний
471.3 мг
400 мг
9.4
19.6
Натрий
419 мг
1300 мг
2.6
5.4
Сера
2160.8 мг
500 мг
34.3
72
Фосфор
2075.1 мг
800 мг
20.6
43.2
Хлор
626 мг
2300 мг
2.2
4.5
Алюминий
353.5 мкг
30 мкг
93.6
196.4
Железо
10.1 мг
18 мг
4.5
9.4
Йод
52.7 мкг
150 мкг
2.8
5.9
Кобальт
205.3 мкг
10 мкг
163.1
342.2
Литий
12.4 мкг
70 мкг
1.4
2.9
Марганец
0.8 мкг
2 мкг
3
6.3
Медь
1457 мкг
1000 мкг
11.6
24.3
Никель
63.3 мкг
200 мкг
2.5
5.3
Рубидий
363.1 мкг
200 мкг
14.4
30.3
Селен
127.4 мкг
55 мкг
18.4
38.6
Фтор
255.3 мкг
4000 мкг
0.5
1.1
Хром
551.7 мкг
50 мкг
87.6
183.9
Цинк
10.8 мг
12 мг
7.2
15
Бор
360 мкг
1200 мкг
2.4
5
Ванадий
4.8 мкг
20 мкг
1.9
4
Молибден
41.2 мкг
70 мкг
4.7
9.8
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить щука в духовке в фольге целиком
31
0
Комментарии (0)