Что готовим?
Окрошка

Салат с красной фасолью и курицей

0
410

Салат с красной фасолью и курицей – это отличный вариант сытной и богатой белком закуски. Грецкие орехи придают блюду изюминку и дополняет салат полезными жирами. Если калорийность закуски непринципиальна, для заправки питательного салата можно использовать майонез.

Кухня Мировая
Время готовки 40 мин.
Порции 6
Калорийность 161 ккал 1904 ккал 317 ккал
Белки 12,3 гр. 145,7 гр. 24,3 гр.
Жиры 9,0 гр. 106,5 гр. 17,8 гр.
Углеводы 6,3 гр. 74,8 гр. 12,5 гр.
Вода 62,7 гр. 742,6 гр. 123,8 гр.
Волокна 2,3 гр. 27,5 гр. 4,6 гр.
Салат с красной фасолью и курицей
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 375.5 мкг 900 мкг 3.5 7
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 6.4 12.6
Витамин В2 1.7 мг 1.8 мг 7.9 15.7
Витамин В4 925.9 мг 500 мг 15.6 30.9
Витамин В5 5.3 мг 5 мг 9 17.8
Витамин В6 4.8 мг 2 мг 20.4 40.3
Витамин В9 235.4 мкг 400 мкг 5 9.8
Витамин В12 2.5 мкг 3 мкг 7.1 14
Витамин С 26.4 мкг 90 мкг 2.5 4.9
Витамин D 0.1 мкг 10 мкг 0.1 0.2
Витамин E 6 мг 15 мг 3.4 6.7
Биотин 48.7 мг 50 мг 8.2 16.2
Витамин К 13.3 мкг 120 мкг 0.9 1.8
Витамин РР 63.7 мг 20 мг 26.9 53.1
Калий 3960.2 мг 2500 мг 13.4 26.4
Кальций 453.7 мг 1000 мг 3.8 7.6
Кремний 72 мг 30 мг 20.3 40
Магний 460.6 мг 400 мг 9.7 19.2
Натрий 5980.2 мг 1300 мг 38.8 76.7
Сера 1055.8 мг 500 мг 17.8 35.2
Фосфор 1967.8 мг 800 мг 20.8 41
Хлор 3992.6 мг 2300 мг 14.6 28.9
Алюминий 27.7 мкг 30 мкг 7.8 15.4
Железо 18.2 мг 18 мг 8.5 16.8
Йод 24.1 мкг 150 мкг 1.4 2.7
Кобальт 60 мкг 10 мкг 50.6 100
Литий 3.4 мкг 70 мкг 0.4 0.8
Марганец 3.1 мкг 2 мкг 12.9 25.5
Медь 2204.4 мкг 1000 мкг 18.6 36.7
Никель 228 мкг 200 мкг 9.6 19
Рубидий 22.1 мкг 200 мкг 0.9 1.8
Селен 12.5 мкг 55 мкг 1.9 3.8
Фтор 1473.8 мкг 4000 мкг 3.1 6.1
Хром 40.7 мкг 50 мкг 6.9 13.6
Цинк 18.5 мг 12 мг 13 25.7
Бор 128.5 мкг 1200 мкг 0.9 1.8
Ванадий 40.8 мкг 20 мкг 17.2 34
Молибден 36.3 мкг 70 мкг 4.4 8.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Салат с красной фасолью и курицей
Подготавливаем продукты, перечисленные в рецептуре.
шаг 2 из 9
Салат с красной фасолью и курицей
Куриное филе промываем. Помещаем в посуду для варки с холодной водой. Разместив на огне, готовим 20 минут после закипания.
шаг 3 из 9
Салат с красной фасолью и курицей
Перебираем грецкие орехи от мусора. Орехи мелко крошим.
шаг 4 из 9
Салат с красной фасолью и курицей
Очищаем чеснок от шелухи, промываем и мелко рубим.
шаг 5 из 9
Салат с красной фасолью и курицей
Сваренное куриное филе остужаем и разбираем на волокна. Вареную курицу можно заменить копченой или запеченной. Получится еще аппетитнее.
шаг 6 из 9
Салат с красной фасолью и курицей
В глубокую посуду отправляем красную фасоль, измельченные орехи, куриное филе и рубленый чеснок.
шаг 7 из 9
Салат с красной фасолью и курицей
Добавив сметану, солим и перчим салат.
шаг 8 из 9
Салат с красной фасолью и курицей
Перемешиваем компоненты.
шаг 9 из 9
Салат с красной фасолью и курицей
Подаем сытную закуску порционно. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *