Салат с хрустящими баклажанами и сливочным сыром, как в ресторане

Name: Салат с хрустящими баклажанами и сливочным сыром, как в ресторане
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Салат с хрустящими баклажанами и сливочным сыром, как в ресторане – это изысканное блюдо, которое напоминает вкус высокой кухни. Хрустящие кусочки баклажанов сочетаются с нежным сливочным сыром, создавая неповторимый вкусовой букет. Приятное сочетание текстур делает эту закуску невероятно аппетитной и легкой.

Автор рецепта:

251 рецепт

Татьяна Субботина

778

Кухня

Азиатская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

164 ккал

Белки

2,9 гр.

Жиры

11,7 гр.

Углеводы

11,9 гр.

Вода

70,8 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

336.3 мкг

900 мкг

4.4

18.7

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.2

17.9

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

5.5

23.5

Витамин В4

43.3 мг

500 мг

4.3

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

3.5

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

7.1

30.3

Витамин В9

106.3 мкг

400 мкг

3.1

13.3

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

3.8

16.3

Витамин С

53.8 мкг

90 мкг

29.9

Витамин D

0.6 мкг

10 мкг

0.7

2.8

Витамин E

36 мг

15 мг

28.2

120

Биотин

2.1 мг

50 мг

0.5

2.1

Витамин К

41.6 мкг

120 мкг

4.1

17.3

Витамин РР

9.1 мг

20 мг

5.3

22.6

Калий

1881.5 мг

2500 мг

8.9

37.6

Кальций

686.3 мг

1000 мг

8.1

34.3

Кремний

142.4 мг

30 мг

55.8

237.3

Магний

204.3 мг

400 мг

25.5

Натрий

674.9 мг

1300 мг

6.1

Сера

268.5 мг

500 мг

6.3

26.9

Фосфор

641.5 мг

800 мг

9.4

40.1

Хлор

1218.7 мг

2300 мг

6.2

26.5

Алюминий

3951.5 мкг

30 мкг

1549.6

6585.8

Железо

5.7 мг

18 мг

3.7

15.7

Йод

12.2 мкг

150 мкг

4.1

Кобальт

6.1 мкг

10 мкг

7.2

30.5

Литий

344.2 мкг

70 мкг

57.8

245.8

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

6.6

28.2

Медь

829.5 мкг

1000 мкг

9.8

41.5

Никель

2.4 мкг

200 мкг

0.1

0.6

Рубидий

160.1 мкг

200 мкг

9.4

Селен

14.8 мкг

55 мкг

3.2

13.5

Фтор

89.9 мкг

4000 мкг

0.3

1.1

Хром

3.4 мкг

50 мкг

0.8

3.4

Цинк

4.8 мг

12 мг

4.7

20.2

Бор

730 мкг

1200 мкг

7.2

30.4

Ванадий

13.8 мкг

20 мкг

8.1

34.6

Молибден

56.5 мкг

70 мкг

9.5

40.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Фиолетовые плоды промываем и срезаем хвостики, режем полукольцами средней толщины.

Каждый ломтик обильно обваливаем в кукурузном крахмале.

Заготовки обжариваем в большом количестве растительного масла по две минуты с каждой стороны на умеренном пламени.

Удаляем лишнее масло при помощи бумажных салфеток.

В сервировочные тарелки укладываем румяные баклажаны, сегменты сыра, дольки помидоров. Поливаем соусом, солим и посыпаем кунжутом, а также рубленой петрушкой. Приятного аппетита!

Оценить салат с хрустящими баклажанами и сливочным сыром, как в ресторане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат с хрустящими баклажанами и помидорами Салат из хрустящих баклажанов с помидорами и мягким сыром Салат с хрустящими баклажанами и помидорами, как в ресторане Салат с жареными хрустящими баклажанами, помидорами и сыром ПП салаты Салат из хрустящих баклажанов в крахмале с помидорами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с хрустящими баклажанами и сливочным сыром, как в ресторане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с хрустящими баклажанами и сливочным сыром, как в ресторане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке