Что готовим?
Окрошка

Салат с фасолью, морковью и колбасой

0
14875

Сборный салат, из консервированной фасоли и моркови по-корейски, дополнен для сытности яйцом, колбасой и кукурузой, сдобрен чесноком. Получается достаточно остро из-за приправ в маринаде моркови и из-за чеснока.

Кухня Европейская
Время готовки 15 мин.
Порции 2
Калорийность 216 ккал 1809 ккал 904 ккал
Белки 12,2 гр. 102,1 гр. 51,0 гр.
Жиры 5,4 гр. 45,6 гр. 22,8 гр.
Углеводы 29,9 гр. 250,8 гр. 125,4 гр.
Вода 40,3 гр. 338,4 гр. 169,2 гр.
Волокна 5,8 гр. 48,3 гр. 24,2 гр.
Салат с фасолью, морковью и колбасой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1460.5 мкг 900 мкг 19.3 81.1
Витамин В1 1.9 мг 1.5 мг 15 62.7
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 7.5 31.6
Витамин В4 530.8 мг 500 мг 12.7 53.1
Витамин В5 6.4 мг 5 мг 15.2 63.7
Витамин В6 3.5 мг 2 мг 20.6 86.3
Витамин В9 403.9 мкг 400 мкг 12 50.5
Витамин В12 0.9 мкг 3 мкг 3.5 14.8
Витамин С 24.4 мкг 90 мкг 3.2 13.5
Витамин D 1.5 мкг 10 мкг 1.7 7.3
Витамин E 17.9 мг 15 мг 14.2 59.5
Биотин 13.2 мг 50 мг 3.2 13.2
Витамин К 30 мкг 120 мкг 3 12.5
Витамин РР 27.3 мг 20 мг 16.3 68.3
Калий 4394.4 мг 2500 мг 21 87.9
Кальций 1195.2 мг 1000 мг 14.2 59.8
Кремний 337 мг 30 мг 133.9 561.7
Магний 449.6 мг 400 мг 13.4 56.2
Натрий 1458.5 мг 1300 мг 13.4 56.1
Сера 874.7 мг 500 мг 20.8 87.5
Фосфор 2268.6 мг 800 мг 33.8 141.8
Хлор 327.8 мг 2300 мг 1.7 7.1
Алюминий 2433.8 мкг 30 мкг 966.9 4056.3
Железо 24.1 мг 18 мг 16 67
Йод 56.7 мкг 150 мкг 4.5 18.9
Кобальт 72.5 мкг 10 мкг 86.4 362.6
Литий 10.6 мкг 70 мкг 1.8 7.6
Марганец 5 мкг 2 мкг 30 125.8
Медь 2200.9 мкг 1000 мкг 26.2 110
Никель 609.8 мкг 200 мкг 36.3 152.5
Рубидий 166.4 мкг 200 мкг 9.9 41.6
Селен 116.9 мкг 55 мкг 25.3 106.3
Фтор 253.3 мкг 4000 мкг 0.8 3.2
Хром 39 мкг 50 мкг 9.3 39
Цинк 14.3 мг 12 мг 14.2 59.5
Бор 1835 мкг 1200 мкг 18.2 76.5
Ванадий 724.4 мкг 20 мкг 431.7 1811
Молибден 153.2 мкг 70 мкг 26.1 109.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Салат с фасолью, морковью и колбасой
Рецепт салата с фасолью, морковью и колбасой прост в приготовлении! Копченую или полукопченую колбасу очистить от шкурки и нарезать тонкой соломкой, положить в миску.
шаг 2 из 5
Салат с фасолью, морковью и колбасой
Сыр натереть крупно на терке, добавить в салат.
шаг 3 из 5
Салат с фасолью, морковью и колбасой
Яйцо сварить в соленой воде со щепоткой соды, затем быстро остудить в ледяной воде. Очистить, натереть на крупной терке и добавить в миску.
шаг 4 из 5
Салат с фасолью, морковью и колбасой
С кукурузы и фасоли слейте сок и отправьте туда же. Морковь по-корейски отжать, подрезать, если слишком длинная, и отправить к остальным ингредиентам.
шаг 5 из 5
Салат с фасолью, морковью и колбасой
В плошку выдавить майонез, туда же выдавить через пресс дольку чеснока. Все перемешать, заправить салат и снова перемешать.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *