Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с баклажанами и курицей

Салат с баклажанами и курицей

Name: Салат с баклажанами и курицей
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

302

32 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Салат с баклажанами и курицей – это питательное и интересное по вкусу угощение, которое подойдет как для домашнего обеда, так и для праздничного стола. Аппетитная закуска с сочными баклажанами и нежной птицей никого не оставит равнодушным. Обязательно попробуйте!

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 112 ккал 1298 ккал 324 ккал

Белки 5,4 гр. 62,3 гр. 15,6 гр.

Жиры 8,7 гр. 100,8 гр. 25,2 гр.

Углеводы 2,9 гр. 33,8 гр. 8,5 гр.

Вода 77,8 гр. 903,5 гр. 225,9 гр.

Волокна 1,2 гр. 13,7 гр. 3,4 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Баклажан 2 шт. Куриное филе 250 гр. Зелень 0.5 пучков Огурцы 2 шт. Помидоры 2 шт. Сметана 3 ст.л. Соль 1 по вкусу Чеснок 1 зуб. Масло растительное 1 для жарки

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	584.9 мкг	900 мкг	5.6	16.2
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	4.6	13.5
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	5.2	15.2
Витамин В4	421.6 мг	500 мг	7.3	21.1
Витамин В5	3.9 мг	5 мг	6.6	19.3
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	10.9	31.7
Витамин В9	112 мкг	400 мкг	2.4	7
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	3.7	10.9
Витамин С	86 мкг	90 мкг	8.2	23.9
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.1	0.2
Витамин E	37 мг	15 мг	21.3	61.7
Биотин	25 мг	50 мг	4.3	12.5
Витамин К	139.2 мкг	120 мкг	10	29
Витамин РР	33.3 мг	20 мг	14.3	41.6
Калий	2727.4 мг	2500 мг	9.4	27.3
Кальций	339.7 мг	1000 мг	2.9	8.5
Кремний	142.4 мг	30 мг	40.9	118.7
Магний	249.8 мг	400 мг	5.4	15.6
Натрий	2589.4 мг	1300 мг	17.2	49.8
Сера	616.5 мг	500 мг	10.6	30.8
Фосфор	701.5 мг	800 мг	7.6	21.9
Хлор	4076.9 мг	2300 мг	15.3	44.3
Алюминий	3971.5 мкг	30 мкг	1140.3	3309.6
Железо	9.2 мг	18 мг	4.4	12.7
Йод	26.2 мкг	150 мкг	1.5	4.4
Кобальт	33.9 мкг	10 мкг	29.2	84.7
Литий	344.2 мкг	70 мкг	42.3	122.9
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	6	17.4
Медь	1054.9 мкг	1000 мкг	9.1	26.4
Никель	2.4 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	160.1 мкг	200 мкг	6.9	20
Селен	3.1 мкг	55 мкг	0.5	1.4
Фтор	435.4 мкг	4000 мкг	0.9	2.7
Хром	30.7 мкг	50 мкг	5.3	15.4
Цинк	5.2 мг	12 мг	3.8	10.9
Бор	730 мкг	1200 мкг	5.2	15.2
Ванадий	13.8 мкг	20 мкг	6	17.3
Молибден	77.7 мкг	70 мкг	9.6	27.7

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Куриное филе заранее отвариваем, овощи и зелень промываем под водой.

Подготовленные баклажаны режем на брусочки, посыпаем солью и оставляем на 15 минут для удаления горечи. После промываем под водой и обсушиваем.

Далее баклажаны перекладываем в сковородку с растительным маслом и обжариваем около 10 минут.

В процессе жарки перемешиваем баклажаны, чтобы не допустить пригорания.

Отварное куриное филе также режем брусочками, измельчаем огурцы и помидоры.

Соединяем подготовленные продукты вместе. К ним отправляем сметану, зелень и измельченный чеснок.

Выкладываем сюда обжаренные баклажаны и аккуратно все размешиваем. По вкусу можно добавить еще немного соли.

Салат с баклажанами и курицей готов. Скорее пробуйте!

Салаты с курицей

Салаты

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля