Салат «Оливье» с индейкой

Name: Салат «Оливье» с индейкой
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат «Оливье» с индейкой – это оригинальный и совершенно новый взгляд на всеми любимую и популярную закуску, без которой не обходится ни один праздничный стол, особенно зимой. Заменив привычную вареную колбасу отварной птицей, кушанье моментально начинает играть новыми красками.

676

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

74 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

2,8 гр.

Углеводы

4,4 гр.

Вода

82,0 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1737 мкг

900 мкг

29.1

96.5

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.8

12.5

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

7.9

26.1

Витамин В4

403.8 мг

500 мг

12.2

40.4

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

9.9

32.8

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

11.8

39.1

Витамин В9

35.7 мкг

400 мкг

1.3

4.5

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

8.7

28.9

Витамин С

22.6 мкг

90 мкг

3.8

12.6

Витамин D

2.6 мкг

10 мкг

3.9

12.9

Витамин E

2.3 мг

15 мг

2.3

7.7

Биотин

26.6 мг

50 мг

26.6

Витамин К

20.4 мкг

120 мкг

2.6

8.5

Витамин РР

21.8 мг

20 мг

16.4

54.6

Калий

1083.2 мг

2500 мг

6.5

21.7

Кальций

207.2 мг

1000 мг

3.1

10.4

Кремний

26.6 мг

30 мг

13.3

44.3

Магний

128.3 мг

400 мг

4.8

Натрий

2135.6 мг

1300 мг

24.7

82.1

Сера

239.2 мг

500 мг

7.2

23.9

Фосфор

690.8 мг

800 мг

43.2

Хлор

281.5 мг

2300 мг

1.8

6.1

Алюминий

379 мкг

30 мкг

190.2

631.7

Железо

5.6 мг

18 мг

4.7

15.7

Йод

30.6 мкг

150 мкг

3.1

10.2

Кобальт

14.3 мкг

10 мкг

21.6

71.6

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.9

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

2.9

9.5

Медь

338.4 мкг

1000 мкг

5.1

16.9

Никель

30.8 мкг

200 мкг

2.3

7.7

Рубидий

16.5 мкг

200 мкг

1.2

4.1

Селен

70.3 мкг

55 мкг

19.3

63.9

Фтор

112.4 мкг

4000 мкг

0.4

1.4

Хром

8.5 мкг

50 мкг

2.6

8.5

Цинк

4 мг

12 мг

16.5

Бор

212.4 мкг

1200 мкг

2.7

8.8

Ванадий

85.5 мкг

20 мкг

64.4

213.8

Молибден

32.2 мкг

70 мкг

6.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Мясо предварительно отвариваем в подсоленной воде и остужаем.

Также до готовности варим картофель, яйца и морковку – даем время остыть, очищаем.

На небольшие кубики режем овощи и куриные яйца, один желток рекомендуется оставить для декора.

Аналогичным образом измельчаем индейку.

Соединяем все компоненты в глубокой тарелке, добавляем горошек и кубики огурцов.

Заправляем закуску натуральным йогуртом, при необходимости солим.

Настаиваем салат в холоде 5-10 минут и сервируем при помощи кулинарного кольца, верхушку украшаем тертым желтком. Приятного аппетита!

Оценить салат «Оливье» с индейкой

Быстрый фильтр

Салат Оливье Индейка Филе индейки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Оливье» с индейкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Оливье» с индейкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке