Салат «Обжорка» с курицей, грибами и солеными огурцами

Name: Салат «Обжорка» с курицей, грибами и солеными огурцами
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат, который готовится из простейшего набора продуктов, которые наверняка найдутся в каждом холодильнике. В советское время «Обжорка» занимал почетное место на праздничном столе, чем-то он даже напоминает знаменитое Оливье.

Салат «Обжорка» с курицей, грибами и солеными огурцами

15441

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

90 ккал

Белки

6,5 гр.

Жиры

6,2 гр.

Углеводы

1,6 гр.

Вода

78,6 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1607.9 мкг

900 мкг

12.1

44.7

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

5.3

19.5

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

36.9

Витамин В4

484.7 мг

500 мг

6.6

24.2

Витамин В5

10.8 мг

5 мг

14.6

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

9.7

35.7

Витамин В9

141.4 мкг

400 мкг

2.4

8.8

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

3.8

Витамин С

70.3 мкг

90 мкг

5.3

19.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.7 мг

15 мг

62.9

Биотин

34.9 мг

50 мг

4.7

17.5

Витамин К

21.6 мкг

120 мкг

1.2

4.5

Витамин РР

66.2 мг

20 мг

22.4

82.8

Калий

4143.5 мг

2500 мг

11.2

41.4

Кальций

309.3 мг

1000 мг

2.1

7.7

Кремний

22.5 мг

30 мг

5.1

18.8

Магний

363.3 мг

400 мг

6.1

22.7

Натрий

5655.3 мг

1300 мг

29.4

108.8

Сера

789.2 мг

500 мг

10.7

39.5

Фосфор

1255.8 мг

800 мг

10.6

39.2

Хлор

460.6 мг

2300 мг

1.4

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

141

521.8

Железо

12.7 мг

18 мг

4.8

17.7

Йод

85.5 мкг

150 мкг

3.9

14.3

Кобальт

98.9 мкг

10 мкг

66.8

247.3

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.4

1.5

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.5

5.6

Медь

421 мкг

1000 мкг

2.8

10.5

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.2

0.9

Рубидий

583.5 мкг

200 мкг

19.7

72.9

Селен

0.6 мкг

55 мкг

0.1

0.3

Фтор

638.5 мкг

4000 мкг

1.1

Хром

81.6 мкг

50 мкг

40.8

Цинк

7.2 мг

12 мг

14.9

Бор

340 мкг

1200 мкг

1.9

7.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

23.4

86.6

Молибден

44.5 мкг

70 мкг

4.3

15.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке салата «Обжорка» с курицей, грибами и солеными огурцами. Лук чистите от шелухи, мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле.