Что готовим?
Окрошка

Салат Мимоза с картошкой и морковью классический

0
887

Салат Мимоза с картошкой и морковью классический – это несложная в исполнении и очень вкусная закуска, которая подойдет как для домашнего, так и для праздничного стола. Если хотите порадовать себя и близких аппетитным угощением, то обязательно берите на заметку проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки.

Кухня Русская
Время готовки 90 мин.
Порции 8
Калорийность 112 ккал 2125 ккал 266 ккал
Белки 7,0 гр. 132,5 гр. 16,6 гр.
Жиры 6,5 гр. 122,9 гр. 15,4 гр.
Углеводы 6,1 гр. 116,1 гр. 14,5 гр.
Вода 72,2 гр. 1374,3 гр. 171,8 гр.
Волокна 0,9 гр. 16,4 гр. 2,0 гр.
Салат Мимоза с картошкой и морковью классический
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 7977.9 мкг 900 мкг 46.5 110.8
Витамин В1 1.3 мг 1.5 мг 4.5 10.8
Витамин В2 2.3 мг 1.8 мг 6.8 16.1
Витамин В4 1143.9 мг 500 мг 12 28.6
Витамин В5 7.6 мг 5 мг 8 19.1
Витамин В6 3.4 мг 2 мг 9 21.4
Витамин В9 114.2 мкг 400 мкг 1.5 3.6
Витамин В12 18 мкг 3 мкг 31.6 75.1
Витамин С 82.4 мкг 90 мкг 4.8 11.4
Витамин D 49.7 мкг 10 мкг 26.1 62.1
Витамин E 84.5 мг 15 мг 29.6 70.4
Биотин 58 мг 50 мг 6.1 14.5
Витамин К 53.2 мкг 120 мкг 2.3 5.5
Витамин РР 48.4 мг 20 мг 12.7 30.2
Калий 3105.3 мг 2500 мг 6.5 15.5
Кальций 530.9 мг 1000 мг 2.8 6.6
Кремний 89.6 мг 30 мг 15.7 37.3
Магний 348.3 мг 400 мг 4.6 10.9
Натрий 4369.2 мг 1300 мг 17.6 42
Сера 1288.8 мг 500 мг 13.5 32.2
Фосфор 1603.9 мг 800 мг 10.5 25.1
Хлор 4893.4 мг 2300 мг 11.2 26.6
Алюминий 1247.3 мкг 30 мкг 218.3 519.7
Железо 18.1 мг 18 мг 5.3 12.6
Йод 274.5 мкг 150 мкг 9.6 22.9
Кобальт 116.5 мкг 10 мкг 61.2 145.6
Литий 21.9 мкг 70 мкг 1.6 3.9
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 2.9 7
Медь 1107.1 мкг 1000 мкг 5.8 13.8
Никель 62 мкг 200 мкг 1.6 3.9
Рубидий 152 мкг 200 мкг 4 9.5
Селен 263.6 мкг 55 мкг 25.2 59.9
Фтор 2072.9 мкг 4000 мкг 2.7 6.5
Хром 245.6 мкг 50 мкг 25.8 61.4
Цинк 7.6 мг 12 мг 3.3 8
Бор 948.3 мкг 1200 мкг 4.1 9.9
Ванадий 350.7 мкг 20 мкг 92.1 219.2
Молибден 99.4 мкг 70 мкг 7.5 17.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Салат Мимоза с картошкой и морковью классический
Отвариваем до готовности картофель с морковью. После овощи очищаем и натираем на мелкой терке.
шаг 2 из 9
Салат Мимоза с картошкой и морковью классический
Отвариваем до готовности яйца. Очищаем от скорлупы и разделяем их на белки и желтки. Белки натираем на мелкой терке, желтки разминаем вилкой.
шаг 3 из 9
Салат Мимоза с картошкой и морковью классический
Филе горбуши можно использовать консервированное или отварное. Рыбу необходимо размять вилкой на мелкие кусочки.
шаг 4 из 9
Салат Мимоза с картошкой и морковью классический
Очищаем яблоко от кожуры, натираем его на терке. Поливаем лимонным соком, чтобы фрукт не потемнел. Измельчаем ножом зелень.
шаг 5 из 9
Салат Мимоза с картошкой и морковью классический
Выкладываем салат слоями. Сперва идет половина картофеля, его немного солим и поливаем майонезом. Затем идет половина рыбы и снова майонез. Посыпаем все это луком и укропом.
шаг 6 из 9
Салат Мимоза с картошкой и морковью классический
Далее выкладываем половину моркови и также обмазываем майонезом. Повторяем слои.
шаг 7 из 9
Салат Мимоза с картошкой и морковью классический
В конце выкладываем яблочный слой, майонез, белки, снова майонез и измельченные желтки.
шаг 8 из 9
Салат Мимоза с картошкой и морковью классический
Закрываем салат пищевой пленкой и убираем в холодильник для пропитки на несколько часов.
шаг 9 из 9
Салат Мимоза с картошкой и морковью классический
Салат Мимоза с картошкой и морковью классический готов. Украшайте и подавайте к столу!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *