Главная
➠ Салат из маргеланской редьки

Салат из маргеланской редьки

Name: Салат из маргеланской редьки
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Китайская
Ingredients: Редька маргеланская 1 шт.; Морковь 1 шт.; Зелень по вкусу; Для заправки:; Масло растительное 3 ст.л.; Соевый соус 1 ст.л.; Горчица 1 ч.л.; Соль по вкусу

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат из маргеланской редьки – это оригинальное и необычное блюдо, которое точно удивит вас своим свежим и острым вкусом. Хрустящая маргеланская редька, пропитанная ароматным соусом и специями, а также дополненная морковной стружкой, создает удивительное сочетание вкусов и текстур. Благодаря витаминам и минералам, которые содержатся в редьке, этот салат будет не только вкусным, но и полезным для вашего организма. Это блюдо отличается необычностью и оригинальностью, что делает его привлекательным для ценителей необычных сочетаний вкусов. Насыщенный аромат и неповторимый вкус салата из маргеланской редьки подарят вам массу положительных эмоций и впечатлений.

Кухня Китайская

Время готовки 40 мин.

Порции 2

Калорийность 185 ккал 623 ккал 311 ккал

Белки 1,3 гр. 4,4 гр. 2,2 гр.

Жиры 18,0 гр. 60,7 гр. 30,3 гр.

Углеводы 4,4 гр. 14,9 гр. 7,5 гр.

Вода 71,2 гр. 240,0 гр. 120,0 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 4,4 гр. 2,2 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Редька маргеланская 1 шт. Морковь 1 шт. Зелень по вкусу Для заправки: Масло растительное 3 ст.л. Соевый соус 1 ст.л. Горчица 1 ч.л. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Очищенную редьку режем тонкими брусочками.

Брусочки заливаем водой и хорошенько солим, оставляем на полчаса, дабы избавиться от горечи.

Морковь измельчаем при помощи бурачной терки и смешиваем с отжатой редькой.

Для заправки соединяем соевый соус с горчицей и растительным маслом.

Зелень промываем и обсушиваем, мелко рубим и добавляем в салат.

Закуску сервируем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 54.82%

Витамин В1 29%

Витамин В2 10.44%

Витамин В4 2.36%

Витамин В5 21.03%

Витамин В6 13.65%

Витамин В9 2.94%

Витамин В12 0%

Витамин С 21.73%

Витамин D 0%

Витамин E 59.74%

Биотин 17.16%

Витамин К 26.85%

Витамин РР 141.7%

Калий 10.95%

Кальций 5.28%

Кремний 17.31%

Магний 12.51%

Натрий 82.67%

Сера 1.41%

Фосфор 5.35%

Хлор 46.95%

Алюминий 246.14%

Железо 7.83%

Йод 1.32%

Кобальт 7.86%

Литий 1.78%

Марганец 23.31%

Медь 3.43%

Никель 0.62%

Рубидий 2.44%

Селен 0.76%

Фтор 0.29%

Хром 1.36%

Цинк 2.2%

Бор 3.46%

Ванадий 102.82%

Молибден 9.16%

Витамин A 184.75%

Витамин В1 97.73%

Витамин В2 35.18%

Витамин В4 7.94%

Витамин В5 70.89%

Витамин В6 46%

Витамин В9 9.92%

Витамин В12 0%

Витамин С 73.23%

Витамин D 0%

Витамин E 201.33%

Биотин 57.84%

Витамин К 90.49%

Витамин РР 477.53%

Калий 36.91%

Кальций 17.81%

Кремний 58.33%

Магний 42.16%

Натрий 278.6%

Сера 4.74%

Фосфор 18.05%

Хлор 158.21%

Алюминий 829.5%

Железо 26.4%

Йод 4.43%

Кобальт 26.5%

Литий 6%

Марганец 78.57%

Медь 11.55%

Никель 2.1%

Рубидий 8.23%

Селен 2.57%

Фтор 0.97%

Хром 4.6%

Цинк 7.42%

Бор 11.67%

Ванадий 346.5%

Молибден 30.86%

Витамин A 92.37%

Витамин В1 48.86%

Витамин В2 17.59%

Витамин В4 3.97%

Витамин В5 35.44%

Витамин В6 23%

Витамин В9 4.96%

Витамин В12 0%

Витамин С 36.62%

Витамин D 0%

Витамин E 100.67%

Биотин 28.92%

Витамин К 45.25%

Витамин РР 238.76%

Калий 18.45%

Кальций 8.9%

Кремний 29.17%

Магний 21.08%

Натрий 139.3%

Сера 2.37%

Фосфор 9.02%

Хлор 79.11%

Алюминий 414.75%

Железо 13.2%

Йод 2.22%

Кобальт 13.25%

Литий 3%

Марганец 39.29%

Медь 5.78%

Никель 1.05%

Рубидий 4.11%

Селен 1.28%

Фтор 0.48%

Хром 2.3%

Цинк 3.71%

Бор 5.83%

Ванадий 173.25%

Молибден 15.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1662.7 мкг	900 мкг	54.8	92.4
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	29	48.9
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	10.4	17.6
Витамин В4	39.7 мг	500 мг	2.4	4
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	21	35.4
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	13.7	23
Витамин В9	39.7 мкг	400 мкг	2.9	5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	65.9 мкг	90 мкг	21.7	36.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	30.2 мг	15 мг	59.7	100.7
Биотин	28.9 мг	50 мг	17.2	28.9
Витамин К	108.6 мкг	120 мкг	26.9	45.2
Витамин РР	95.5 мг	20 мг	141.7	238.8
Калий	922.7 мг	2500 мг	11	18.5
Кальций	178.1 мг	1000 мг	5.3	8.9
Кремний	17.5 мг	30 мг	17.3	29.2
Магний	168.6 мг	400 мг	12.5	21.1
Натрий	3621.8 мг	1300 мг	82.7	139.3
Сера	23.7 мг	500 мг	1.4	2.4
Фосфор	144.4 мг	800 мг	5.4	9
Хлор	3638.9 мг	2300 мг	46.9	79.1
Алюминий	248.9 мкг	30 мкг	246.1	414.8
Железо	4.8 мг	18 мг	7.8	13.2
Йод	6.7 мкг	150 мкг	1.3	2.2
Кобальт	2.7 мкг	10 мкг	7.9	13.3
Литий	4.2 мкг	70 мкг	1.8	3
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	23.3	39.3
Медь	115.5 мкг	1000 мкг	3.4	5.8
Никель	4.2 мкг	200 мкг	0.6	1.1
Рубидий	16.5 мкг	200 мкг	2.4	4.1
Селен	1.4 мкг	55 мкг	0.8	1.3
Фтор	38.6 мкг	4000 мкг	0.3	0.5
Хром	2.3 мкг	50 мкг	1.4	2.3
Цинк	0.9 мг	12 мг	2.2	3.7
Бор	140 мкг	1200 мкг	3.5	5.8
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	102.8	173.3
Молибден	21.6 мкг	70 мкг	9.2	15.4

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля