Салат Цезарь с креветками без майонеза

Name: Салат Цезарь с креветками без майонеза
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Аппетитный цезарь – хороший выбор для приятного лёгкого ужина. Креветки отлично заменяют курицу и придают салату оригинальный нежный вкус. Блюдо одинаково хорошо как в тёплом, так и остывшем виде. Заправка без использования майонеза делает закуску ещё более полезной.

13369

Кухня

Американская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

247 ккал

Белки

9,9 гр.

Жиры

21,7 гр.

Углеводы

3,0 гр.

Вода

62,0 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

518.1 мкг

900 мкг

8.1

14.4

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

6.7

11.9

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

10.9

19.4

Витамин В4

320.7 мг

500 мг

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

6.4

11.3

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

8.8

15.7

Витамин В9

170.3 мкг

400 мкг

10.6

Витамин В12

4.2 мкг

3 мкг

19.7

35.1

Витамин С

47.5 мкг

90 мкг

7.4

13.2

Витамин D

1.4 мкг

10 мкг

3.5

Витамин E

19.2 мг

15 мг

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.3

0.5

Витамин К

80.7 мкг

120 мкг

9.5

16.8

Витамин РР

36.4 мг

20 мг

25.6

45.5

Калий

914.1 мг

2500 мг

5.1

9.1

Кальций

1458.5 мг

1000 мг

20.5

36.5

Кремний

30 мг

Магний

167.1 мг

400 мг

5.9

10.4

Натрий

2849.5 мг

1300 мг

30.8

54.8

Сера

716.3 мг

500 мг

20.2

35.8

Фосфор

1396.3 мг

800 мг

24.5

43.6

Хлор

44 мг

2300 мг

0.3

0.5

Алюминий

30 мкг

Железо

5.4 мг

18 мг

4.2

7.5

Йод

9.9 мкг

150 мкг

0.9

1.6

Кобальт

4.9 мкг

10 мкг

6.8

12.2

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

2.7

4.8

Медь

651.9 мкг

1000 мкг

9.2

16.3

Никель

9.8 мкг

200 мкг

0.7

1.2

Рубидий

114.8 мкг

200 мкг

8.1

14.3

Селен

101.7 мкг

55 мкг

46.2

Фтор

49.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

3.8 мкг

50 мкг

1.1

1.9

Цинк

5.8 мг

12 мг

6.8

Бор

86.3 мкг

1200 мкг

1.8

Ванадий

20 мкг

Молибден

14.3 мкг

70 мкг

2.9

5.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить салат Цезарь с креветками без майонеза? В глубокую тарелку наливаем оливковое масло и добавляем к нему измельчённый чеснок. Перемешиваем.

Разогреваем сковороду. Выливаем туда нужную часть оливкового масла с чесноком. Нарезаем белый хлеб кубиками и обжариваем на сковороде до лёгкой корочки.

Размораживаем креветки и отправляем в подсоленную воду с ложкой лимонного сока. Варим креветки до готовности.

Из оставшегося масла с чесноком готовим заправку. Добавляем сюда же соевый соус, горчицу и лимонный сок. Тщательно перемешиваем.

Листья салата нарезаем равными кусочками среднего размера. Кладём в салатницу.

Отвариваем перепелиные яйца. Разрезаем их пополам. Нарезаем черри. Всё кладём к салату.

На мелкую тёрку нарезаем пармезан. Большей частью сыра посыпаем салат.

Заправляем цезарь соусом и осторожно перемешиваем.

Отварные креветки обжариваем на сковороде. Делаем это быстро. Достаточно 2-3 минуты.

Выкладываем креветки в салат вместе с сухариками, посыпаем оставшейся частью пармезана. Можно подавать к столу как в тёплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Оценить салат Цезарь с креветками без майонеза

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат Цезарь с креветками без майонеза

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат Цезарь с креветками без майонеза

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке