Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Рататуй в мультиварке

Рататуй в мультиварке

Name: Рататуй в мультиварке
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Французская
Ingredients: Баклажан 2 шт.; Кабачки 1 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Помидоры 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зуб.; Томатная паста 2 ст.л.; Белое сухое вино 150 мл.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Сахар-песок по вкусу; Масло оливковое по вкусу; Прованские травы по вкусу

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рататуй в мультиварке – это простой и быстрый способ приготовить невероятно вкусное и аппетитное угощение для домашнего стола. Такое блюдо получается очень сочным и ароматным. Его можно подавать к столу в качестве гарнира. Рататуй отлично сочетается с мясом и рыбой.

Кухня Французская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 736 ккал 72723 ккал 18181 ккал

Белки 0,2 гр. 16,8 гр. 4,2 гр.

Жиры 81,2 гр. 8027,6 гр. 2006,9 гр.

Углеводы 1,1 гр. 105,5 гр. 26,4 гр.

Вода 16,9 гр. 1666,5 гр. 416,6 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 28,5 гр. 7,1 гр.

Ольга Пронькина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Достаём все необходимые продукты по списку и выкладываем на рабочий стол.

Кабачок и баклажан разделываем на аккуратные полукружки равной толщины. Если кабачок немолодой, то снимаем с него кожуру.

Промытые помидоры разделываем на аккуратные дольки.

Измельчаем чеснок и режем репчатый лук на перья.

Болгарский перец разделываем на аккуратные квадратики.

В чашу мультиварки выливаем оливковое масло и выкладываем сюда наши овощи, заливаем томатной пастой, вином, также дополняем солью и чёрным молотым перцем. Добавляем сахар и прованские травы. Аккуратно всё размешиваем и готовим при температуре 160° около 25 минут. Включаем режим «Мультиповар» или «тушение».

Рататуй в мультиварке готов. Угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 2.94%

Витамин В1 18.98%

Витамин В2 18.56%

Витамин В4 0.34%

Витамин В5 0.66%

Витамин В6 23.39%

Витамин В9 2.7%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.4%

Витамин D 0%

Витамин E 65.82%

Биотин 0.14%

Витамин К 42.45%

Витамин РР 0.71%

Калий 1.97%

Кальций 0.49%

Кремний 14.21%

Магний 0.53%

Натрий 2.03%

Сера 0.44%

Фосфор 0.83%

Хлор 1.83%

Алюминий 169.6%

Железо 2.64%

Йод 0.18%

Кобальт 4.05%

Литий 6.93%

Марганец 1.95%

Медь 1.86%

Никель 0.1%

Рубидий 3.72%

Селен 0.11%

Фтор 0.05%

Хром 0.39%

Цинк 0.51%

Бор 1.11%

Ванадий 3.51%

Молибден 1.71%

Витамин A 291.08%

Витамин В1 1876.96%

Витамин В2 1835.27%

Витамин В4 33.82%

Витамин В5 64.8%

Витамин В6 2312.75%

Витамин В9 266.99%

Витамин В12 0%

Витамин С 632.71%

Витамин D 0%

Витамин E 6507.93%

Биотин 14.07%

Витамин К 4197.27%

Витамин РР 70.51%

Калий 194.39%

Кальций 48.38%

Кремний 1405.17%

Магний 52.85%

Натрий 200.76%

Сера 43.92%

Фосфор 81.95%

Хлор 180.46%

Алюминий 16769.33%

Железо 261.46%

Йод 17.98%

Кобальт 400.1%

Литий 685.57%

Марганец 193.11%

Медь 183.53%

Никель 10.03%

Рубидий 367.6%

Селен 11.07%

Фтор 4.6%

Хром 38.84%

Цинк 50.4%

Бор 110.13%

Ванадий 347.1%

Молибден 169.14%

Витамин A 72.77%

Витамин В1 469.24%

Витамин В2 458.82%

Витамин В4 8.46%

Витамин В5 16.2%

Витамин В6 578.19%

Витамин В9 66.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 158.18%

Витамин D 0%

Витамин E 1626.98%

Биотин 3.52%

Витамин К 1049.32%

Витамин РР 17.63%

Калий 48.6%

Кальций 12.1%

Кремний 351.29%

Магний 13.21%

Натрий 50.19%

Сера 10.98%

Фосфор 20.49%

Хлор 45.11%

Алюминий 4192.33%

Железо 65.36%

Йод 4.5%

Кобальт 100.03%

Литий 171.39%

Марганец 48.28%

Медь 45.88%

Никель 2.51%

Рубидий 91.9%

Селен 2.77%

Фтор 1.15%

Хром 9.71%

Цинк 12.6%

Бор 27.53%

Ванадий 86.78%

Молибден 42.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2619.7 мкг	900 мкг	2.9	72.8
Витамин В1	28.2 мг	1.5 мг	19	469.2
Витамин В2	33 мг	1.8 мг	18.6	458.8
Витамин В4	169.1 мг	500 мг	0.3	8.5
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	0.7	16.2
Витамин В6	46.3 мг	2 мг	23.4	578.2
Витамин В9	1068 мкг	400 мкг	2.7	66.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	569.4 мкг	90 мкг	6.4	158.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	976.2 мг	15 мг	65.8	1627
Биотин	7 мг	50 мг	0.1	3.5
Витамин К	5036.7 мкг	120 мкг	42.5	1049.3
Витамин РР	14.1 мг	20 мг	0.7	17.6
Калий	4859.9 мг	2500 мг	2	48.6
Кальций	483.8 мг	1000 мг	0.5	12.1
Кремний	421.6 мг	30 мг	14.2	351.3
Магний	211.4 мг	400 мг	0.5	13.2
Натрий	2609.9 мг	1300 мг	2	50.2
Сера	219.6 мг	500 мг	0.4	11
Фосфор	655.6 мг	800 мг	0.8	20.5
Хлор	4150.6 мг	2300 мг	1.8	45.1
Алюминий	5030.8 мкг	30 мкг	169.6	4192.3
Железо	47.1 мг	18 мг	2.6	65.4
Йод	27 мкг	150 мкг	0.2	4.5
Кобальт	40 мкг	10 мкг	4	100
Литий	479.9 мкг	70 мкг	6.9	171.4
Марганец	3.9 мкг	2 мкг	2	48.3
Медь	1835.3 мкг	1000 мкг	1.9	45.9
Никель	20.1 мкг	200 мкг	0.1	2.5
Рубидий	735.2 мкг	200 мкг	3.7	91.9
Селен	6.1 мкг	55 мкг	0.1	2.8
Фтор	184.1 мкг	4000 мкг	0	1.2
Хром	19.4 мкг	50 мкг	0.4	9.7
Цинк	6 мг	12 мг	0.5	12.6
Бор	1321.6 мкг	1200 мкг	1.1	27.5
Ванадий	69.4 мкг	20 мкг	3.5	86.8
Молибден	118.4 мкг	70 мкг	1.7	42.3