Салат «Снежная королева»
Рассол для капусты
0
91
43
0
Рассол для капусты – это нехитрый в исполнении продукт, без которого не обходится ни одна овощная заготовка для длительного хранения. Такой простой рассол подойдет для квашения и маринования капусты. Запоминайте наш проверенный рецепт с пошаговыми фото.
Кухня
Мировая
Время готовки
10 мин.
PT10M
Порции
3
Калорийность
18 ккал
203 ккал
68 ккал
Белки
0,0 гр.
0,1 гр.
0,0 гр.
Жиры
0,0 гр.
0,1 гр.
0,0 гр.
Углеводы
4,6 гр.
50,6 гр.
16,9 гр.
Вода
90,0 гр.
1000,2 гр.
333,4 гр.
Пищевые волокна
0,0 гр.
0,4 гр.
0,1 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Витамины и минералы
Витамин A
0.01%
Витамин В1
0.01%
Витамин В2
0.02%
Витамин В4
0%
Витамин В5
0.03%
Витамин В6
0.04%
Витамин В9
0.02%
Витамин В12
0%
Витамин С
0.04%
Витамин D
0%
Витамин E
0.01%
Биотин
0%
Витамин К
0.15%
Витамин РР
0.01%
Калий
0.09%
Кальций
2.48%
Кремний
0%
Магний
0.58%
Натрий
160.81%
Сера
2.13%
Фосфор
0.53%
Хлор
140.15%
Алюминий
0%
Железо
1.07%
Йод
0%
Кобальт
8.1%
Литий
0%
Марганец
1.55%
Медь
1.67%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0.02%
Фтор
2.25%
Хром
0%
Цинк
0.29%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
10.54%
Витамин A
0.14%
Витамин В1
0.09%
Витамин В2
0.19%
Витамин В4
0.03%
Витамин В5
0.34%
Витамин В6
0.44%
Витамин В9
0.19%
Витамин В12
0%
Витамин С
0.44%
Витамин D
0%
Витамин E
0.08%
Биотин
0%
Витамин К
1.64%
Витамин РР
0.16%
Калий
0.98%
Кальций
27.51%
Кремний
0%
Магний
6.4%
Натрий
1787.37%
Сера
23.65%
Фосфор
5.91%
Хлор
1557.74%
Алюминий
0%
Железо
11.93%
Йод
0%
Кобальт
90%
Литий
0%
Марганец
17.18%
Медь
18.58%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0.23%
Фтор
25.04%
Хром
0%
Цинк
3.21%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
117.14%
Витамин A
0.05%
Витамин В1
0.03%
Витамин В2
0.06%
Витамин В4
0.01%
Витамин В5
0.11%
Витамин В6
0.15%
Витамин В9
0.06%
Витамин В12
0%
Витамин С
0.15%
Витамин D
0%
Витамин E
0.03%
Биотин
0%
Витамин К
0.55%
Витамин РР
0.05%
Калий
0.33%
Кальций
9.17%
Кремний
0%
Магний
2.13%
Натрий
595.79%
Сера
7.88%
Фосфор
1.97%
Хлор
519.25%
Алюминий
0%
Железо
3.98%
Йод
0%
Кобальт
30%
Литий
0%
Марганец
5.73%
Медь
6.19%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0.08%
Фтор
8.35%
Хром
0%
Цинк
1.07%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
39.05%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1.3 мкг | 900 мкг | 0 | 0 |
| Витамин В1 | 0 мг | 1.5 мг | 0 | 0 |
| Витамин В2 | 0 мг | 1.8 мг | 0 | 0.1 |
| Витамин В4 | 0.1 мг | 500 мг | 0 | 0 |
| Витамин В5 | 0 мг | 5 мг | 0 | 0.1 |
| Витамин В6 | 0 мг | 2 мг | 0 | 0.1 |
| Витамин В9 | 0.7 мкг | 400 мкг | 0 | 0.1 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 0.4 мкг | 90 мкг | 0 | 0.1 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 0 мг | 15 мг | 0 | 0 |
| Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 2 мкг | 120 мкг | 0.1 | 0.5 |
| Витамин РР | 0 мг | 20 мг | 0 | 0.1 |
| Калий | 24.4 мг | 2500 мг | 0.1 | 0.3 |
| Кальций | 275.1 мг | 1000 мг | 2.5 | 9.2 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 25.6 мг | 400 мг | 0.6 | 2.1 |
| Натрий | 23235.8 мг | 1300 мг | 160.8 | 595.8 |
| Сера | 118.2 мг | 500 мг | 2.1 | 7.9 |
| Фосфор | 47.3 мг | 800 мг | 0.5 | 2 |
| Хлор | 35828 мг | 2300 мг | 140.1 | 519.2 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 2.1 мг | 18 мг | 1.1 | 4 |
| Йод | 0 | 150 мкг | 0 | 0 |
| Кобальт | 9 мкг | 10 мкг | 8.1 | 30 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0.3 мкг | 2 мкг | 1.5 | 5.7 |
| Медь | 185.8 мкг | 1000 мкг | 1.7 | 6.2 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 0.1 мкг | 55 мкг | 0 | 0.1 |
| Фтор | 1001.6 мкг | 4000 мкг | 2.3 | 8.3 |
| Хром | 0 | 50 мкг | 0 | 0 |
| Цинк | 0.4 мг | 12 мг | 0.3 | 1.1 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 82 мкг | 70 мкг | 10.5 | 39 |
Оставить комментарий