Повидло из 1 кг яблок с сахаром на зиму

Name: Повидло из 1 кг яблок с сахаром на зиму
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Повидло из 1 кг яблок с сахаром – это изумительное лакомство с потрясающим ароматом. Угощение подают самостоятельно, используют для приготовления домашней выпечки или прослойки десертов. Домашняя заготовка выручает, когда хочется сладкого, а дома «шаром покати». Воспользовавшись несложным рецептом хотя бы раз, такое повидло станет любимым угощением.

Советы по приготовлению:

Количество яблок указано уже в очищенном виде.
Пряности кладут по желанию.

Автор рецепта:

235 рецептов

Светлана Костюченко

Кухня

Мировая

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

134 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

32,1 гр.

Вода

64,9 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

55.2 мкг

900 мкг

0.4

1.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.3

5.1

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.7

2.9

Витамин В4

35.6 мг

500 мг

0.5

1.8

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

0.9

3.6

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

2.6

10.2

Витамин В9

21 мкг

400 мкг

0.3

1.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100.5 мкг

90 мкг

7.2

27.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.4 мг

15 мг

3.9

Биотин

3 мг

50 мг

0.4

1.5

Витамин К

27.5 мкг

120 мкг

1.5

5.7

Витамин РР

4.1 мг

20 мг

1.3

5.1

Калий

2848.2 мг

2500 мг

7.3

28.5

Кальций

240.8 мг

1000 мг

1.5

Кремний

20 мг

30 мг

4.3

16.7

Магний

102.8 мг

400 мг

1.6

6.4

Натрий

279.3 мг

1300 мг

1.4

5.4

Сера

53.4 мг

500 мг

0.7

2.7

Фосфор

116.6 мг

800 мг

0.9

3.6

Хлор

20 мг

2300 мг

0.1

0.2

Алюминий

1100 мкг

30 мкг

235.4

916.7

Железо

23.9 мг

18 мг

8.5

33.3

Йод

20 мкг

150 мкг

0.9

3.3

Кобальт

10 мкг

6.4

Литий

8 мкг

70 мкг

0.7

2.9

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

3.8

14.9

Медь

1130.4 мкг

1000 мкг

7.3

28.3

Никель

181 мкг

200 мкг

5.8

22.6

Рубидий

630 мкг

200 мкг

20.2

78.8

Селен

3.4 мкг

55 мкг

0.4

1.5

Фтор

186.8 мкг

4000 мкг

0.3

1.2

Хром

40 мкг

50 мкг

5.1

Цинк

1.7 мг

12 мг

0.9

3.5

Бор

2450 мкг

1200 мкг

13.1

Ванадий

40 мкг

20 мкг

12.8

Молибден

60 мкг

70 мкг

5.5

21.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Моем яблоки и насухо вытираем. Удаляем сердцевину с семенами. Крупно нарезаем и отправляем в толстостенную кастрюлю.

Вливаем воду и помещаем на огонь. Доведя до закипания, убавляем нагрев и варим до мягкости яблок. Перемешиваем во время варки. Варим минут 20.

Проваренные яблоки пробиваем погружным блендером или перетираем через сито. Возвращаем в кастрюлю и доводим до кипения.

Добавляем сахарный песок и пряности. Вливаем лимонный сок и кладем лимонную цедру.

Перемешав содержимое кастрюли, минимизируем нагрев и варим повидло еще полчаса. Стерилизуем вымытые банки для хранения. На дно всыпаем горошки перца и гвоздику.

Далее распределяем кипящее повидло по банкам и полностью остужаем. Затем закручиваем крышками и убираем на хранение в холод.

Приятного аппетита!

Оценить повидло из 1 кг яблок с сахаром на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Повидло из яблок Повидло

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Повидло из 1 кг яблок с сахаром на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить повидло из 1 кг яблок с сахаром на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке