Главная
➠ Выпечка
➠ Вафли
➠ Постные вафли из тыквы

Постные вафли из тыквы

Name: Постные вафли из тыквы
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Тыква 150 гр.; Вода 200 мл.; Мука 300 гр.; Масло оливковое 80 мл.; Лимонная цедра 15 гр.; Сода пищевая 2 гр.; Соль 1 гр.; Сахар-песок 3 ст.л.

51 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Постные вафли из тыквы получаются не только невероятно вкусными, но и привлекательными. Яркий оранжевый окрас по-настоящему украсит ваш стол. Кроме того, такие вафли отличаются приятным сладковатым вкусом и несложным кулинарным процессом. Попробуйте!

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 248 ккал 1350 ккал 675 ккал

Белки 6,0 гр. 32,6 гр. 16,3 гр.

Жиры 0,8 гр. 4,5 гр. 2,2 гр.

Углеводы 53,7 гр. 292,4 гр. 146,2 гр.

Вода 27,8 гр. 151,3 гр. 75,7 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 4,6 гр. 2,3 гр.

Александра Постникова (260 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Тыква 150 гр. Вода 200 мл. Мука 300 гр. Масло оливковое 80 мл. Лимонная цедра 15 гр. Сода пищевая 2 гр. Соль 1 гр. Сахар-песок 3 ст.л.

Процесс приготовления

Очищаем тыкву от кожуры и семян. Далее плод нарезаем кубиками, отправляем их в кастрюлю. Вливаем сюда около 50 миллилитров воды и тушим около 30 минут.

Остужаем размягченную тыкву и после измельчаем ее с помощью погружного блендера.

В другую миску вливаем оставшиеся 150 миллилитров воды, отправляем сюда соль и сахар. Вымешиваем до растворения сухих ингредиентов.

С лимона снимаем цедру. Удобно это делать с помощью мелкой терки.

К сиропу в миске отправляем тыквенную массу, лимонную цедру и оливковое масло. Хорошо все перемешиваем.

Просеиваем сюда муку и добавляем соду.

Перемешиваем до образования однородного теста.

Порционно выкладываем тесто в вафельницу, готовим около 3-5 минут.

Постные вафли из тыквы готовы. Можно пробовать!

Витамины и минералы

Витамин A 8.15%

Витамин В1 1.44%

Витамин В2 1.69%

Витамин В4 0.5%

Витамин В5 2.38%

Витамин В6 2.08%

Витамин В9 1.06%

Витамин В12 0%

Витамин С 9.45%

Витамин D 0%

Витамин E 2.76%

Биотин 0.22%

Витамин К 0.34%

Витамин РР 2.12%

Калий 3.03%

Кальций 2.27%

Кремний 27.52%

Магний 2.59%

Натрий 14.1%

Сера 1.14%

Фосфор 2.43%

Хлор 4.99%

Алюминий 46.61%

Железо 5.28%

Йод 0.18%

Кобальт 3.03%

Литий 0%

Марганец 0.57%

Медь 5.26%

Никель 0.62%

Рубидий 9.48%

Селен 0.19%

Фтор 0.6%

Хром 1.1%

Цинк 0.62%

Бор 0.36%

Ванадий 123.72%

Молибден 2.1%

Витамин A 44.41%

Витамин В1 7.83%

Витамин В2 9.22%

Витамин В4 2.72%

Витамин В5 12.96%

Витамин В6 11.31%

Витамин В9 5.76%

Витамин В12 0%

Витамин С 51.5%

Витамин D 0%

Витамин E 15.06%

Биотин 1.2%

Витамин К 1.88%

Витамин РР 11.55%

Калий 16.53%

Кальций 12.36%

Кремний 150%

Магний 14.12%

Натрий 76.84%

Сера 6.21%

Фосфор 13.26%

Хлор 27.19%

Алюминий 254%

Железо 28.77%

Йод 1%

Кобальт 16.5%

Литий 0%

Марганец 3.13%

Медь 28.65%

Никель 3.38%

Рубидий 51.68%

Селен 1.02%

Фтор 3.25%

Хром 6%

Цинк 3.36%

Бор 1.98%

Ванадий 674.25%

Молибден 11.45%

Витамин A 22.2%

Витамин В1 3.91%

Витамин В2 4.61%

Витамин В4 1.36%

Витамин В5 6.48%

Витамин В6 5.66%

Витамин В9 2.88%

Витамин В12 0%

Витамин С 25.75%

Витамин D 0%

Витамин E 7.53%

Биотин 0.6%

Витамин К 0.94%

Витамин РР 5.78%

Калий 8.27%

Кальций 6.18%

Кремний 75%

Магний 7.06%

Натрий 38.42%

Сера 3.11%

Фосфор 6.63%

Хлор 13.6%

Алюминий 127%

Железо 14.38%

Йод 0.5%

Кобальт 8.25%

Литий 0%

Марганец 1.56%

Медь 14.33%

Никель 1.69%

Рубидий 25.84%

Селен 0.51%

Фтор 1.63%

Хром 3%

Цинк 1.68%

Бор 0.99%

Ванадий 337.13%

Молибден 5.73%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	399.7 мкг	900 мкг	8.1	22.2
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	1.4	3.9
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	1.7	4.6
Витамин В4	13.6 мг	500 мг	0.5	1.4
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	2.4	6.5
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	2.1	5.7
Витамин В9	23 мкг	400 мкг	1.1	2.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	46.4 мкг	90 мкг	9.5	25.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.3 мг	15 мг	2.8	7.5
Биотин	0.6 мг	50 мг	0.2	0.6
Витамин К	2.3 мкг	120 мкг	0.3	0.9
Витамин РР	2.3 мг	20 мг	2.1	5.8
Калий	413.4 мг	2500 мг	3	8.3
Кальций	123.6 мг	1000 мг	2.3	6.2
Кремний	45 мг	30 мг	27.5	75
Магний	56.5 мг	400 мг	2.6	7.1
Натрий	999 мг	1300 мг	14.1	38.4
Сера	31.1 мг	500 мг	1.1	3.1
Фосфор	106.1 мг	800 мг	2.4	6.6
Хлор	625.4 мг	2300 мг	5	13.6
Алюминий	76.2 мкг	30 мкг	46.6	127
Железо	5.2 мг	18 мг	5.3	14.4
Йод	1.5 мкг	150 мкг	0.2	0.5
Кобальт	1.7 мкг	10 мкг	3	8.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.6	1.6
Медь	286.5 мкг	1000 мкг	5.3	14.3
Никель	6.8 мкг	200 мкг	0.6	1.7
Рубидий	103.4 мкг	200 мкг	9.5	25.8
Селен	0.6 мкг	55 мкг	0.2	0.5
Фтор	130 мкг	4000 мкг	0.6	1.6
Хром	3 мкг	50 мкг	1.1	3
Цинк	0.4 мг	12 мг	0.6	1.7
Бор	23.8 мкг	1200 мкг	0.4	1
Ванадий	134.9 мкг	20 мкг	123.7	337.1
Молибден	8 мкг	70 мкг	2.1	5.7