Помидоры в желе с сухим желатином

Name: Помидоры в желе с сухим желатином
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Если хотите приготовить помидоры в желе на зиму, но не хотите заморачиваться с замачиванием желатина, то этот рецепт для вас. Настоятельно вам рекомендую приготовить помидоры в желе с сухим желатином. Закуска получается ароматной и душистой.

18352

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

51 ккал

Белки

3,1 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

10,2 гр.

Вода

81,9 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

504.4 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.4

4.9

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

1.4

2.8

Витамин В4

6.1 мг

500 мг

0.2

0.3

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.3

0.5

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.8

1.6

Витамин В9

9.1 мкг

400 мкг

0.3

0.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

130.7 мкг

90 мкг

36.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.2 мг

15 мг

0.2

0.3

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.2

0.5

Витамин К

47.8 мкг

120 мкг

Витамин РР

6.8 мг

20 мг

4.2

8.4

Калий

1655.2 мг

2500 мг

8.2

16.6

Кальций

365.1 мг

1000 мг

4.5

9.1

Кремний

41 мг

30 мг

34.2

Магний

41.6 мг

400 мг

1.3

2.6

Натрий

11710.7 мг

1300 мг

112

225.2

Сера

191 мг

500 мг

4.7

9.6

Фосфор

359 мг

800 мг

5.6

11.2

Хлор

18274 мг

2300 мг

98.7

198.6

Алюминий

1210 мкг

30 мкг

501.3

1008.3

Железо

4.2 мг

18 мг

2.9

5.9

Йод

15 мкг

150 мкг

1.2

2.5

Кобальт

15.5 мкг

10 мкг

19.3

38.8

Литий

125.4 мкг

70 мкг

22.3

44.8

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

3.3

6.6

Медь

921.6 мкг

1000 мкг

11.5

Никель

5.4 мкг

200 мкг

0.3

0.7

Рубидий

638 мкг

200 мкг

39.6

79.8

Селен

3.6 мкг

55 мкг

0.8

1.6

Фтор

133.6 мкг

4000 мкг

0.4

0.8

Хром

2.6 мкг

50 мкг

0.6

1.3

Цинк

2.2 мг

12 мг

2.3

4.7

Бор

1280 мкг

1200 мкг

13.3

26.7

Ванадий

24 мкг

20 мкг

14.9

Молибден

75 мкг

70 мкг

13.3

26.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить помидоры в желе с сухим желатином просто! Вымойте и простерилизуйте банки любым способом. Помидоры промойте под холодной водой, обсушите, нарежьте дольками, удалив плодоножки. На дно стерильных банок выложите семена укропа и душистый перец горошком. Репчатый лук очистите от шелухи, и нарежьте кольцами. Заполните банки помидорами и репчатым луком, чередуя их. В середину всыпьте желатин.

В кастрюлю с толстым дном налейте литр питьевой воды. Добавьте сахарный песок, лимонную кислоту и соль. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите до кипения и варите буквально минуту, после чего снимите с огня.

Банки залейте приготовленным маринадом. Банки с закуской из помидоров поместите в кастрюлю, застеленную кухонным полотенцем, накройте крышками, предварительно обдав их крутым кипятком. Налейте теплой воды по плечики банок, доведите до кипения и стерилизуйте 15-20 минут на медленном огне.

Горячие банки с закуской из помидоров аккуратно извлеките из кастрюли и хорошо закрутите крышками. Банки переверните вверх дном, закутайте теплым одеялом и оставьте в таком виде до полного остывания примерно на сутки. Затем переверните и переместите банки в темное прохладное место на хранение. Я использовала красные и желтые помидоры.

Приятного аппетита!

Оценить помидоры в желе с сухим желатином

Быстрый фильтр

Помидоры в желе на зиму Помидоры с лимонной кислотой на зиму Маринованные помидоры с лимонной кислотой Маринад для помидор на 3 литровую банку Помидоры горячим способом на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму Консервированные помидоры на зиму Маринованные помидоры Помидоры в желатине на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры в желе с сухим желатином

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры в желе с сухим желатином

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке