Помидоры с цветной капустой на зиму

Name: Помидоры с цветной капустой на зиму
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Цветная капуста также подходит для маринования и проявляет свои вкусовые свойства с другой стороны. Закатки из цветной капусты и помидоров выглядят очень аппетитно и богаты полезных витаминов.

13982

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

35 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

7,4 гр.

Вода

87,8 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

833.3 мкг

900 мкг

4.4

23.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.3

6.7

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.8

4.2

Витамин В4

0.9 мг

500 мг

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.1

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.1

0.3

Витамин В9

0.1 мкг

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

200.4 мкг

90 мкг

10.5

55.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0 мг

15 мг

Биотин

50 мг

Витамин К

79.1 мкг

120 мкг

3.1

16.5

Витамин РР

5.1 мг

20 мг

1.2

6.4

Калий

2445.5 мг

2500 мг

4.6

24.5

Кальций

200.2 мг

1000 мг

0.9

Кремний

60 мг

30 мг

9.5

Магний

7.9 мг

400 мг

0.1

0.5

Натрий

11764.5 мг

1300 мг

42.8

226.2

Сера

174 мг

500 мг

1.6

8.7

Фосфор

376.7 мг

800 мг

2.2

11.8

Хлор

18478.2 мг

2300 мг

200.9

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

212.9

1125

Железо

4.2 мг

18 мг

1.1

5.8

Йод

20.4 мкг

150 мкг

0.6

3.4

Кобальт

14.9 мкг

10 мкг

37.2

Литий

209 мкг

70 мкг

14.1

74.6

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

5.1

Медь

756.8 мкг

1000 мкг

3.6

18.9

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

270 мкг

200 мкг

6.4

33.8

Селен

5.6 мкг

55 мкг

0.5

2.6

Фтор

170.6 мкг

4000 мкг

0.2

1.1

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

0.5

Цинк

2.2 мг

12 мг

0.9

4.6

Бор

1800 мкг

1200 мкг

7.1

37.5

Ванадий

40 мкг

20 мкг

9.5

Молибден

103 мкг

70 мкг

36.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить помидоры с цветной капустой на зиму, цветную капусту помойте и разберите на соцветия.

Помидоры лучше взять небольшого размера, плотные и не перезревшие. Помойте их, обсушите и сделайте прокол зубочисткой возле плодоножки.

Банки для закаток помойте и простерилизуйте.

В произвольном порядке плотно уложите в банки помидоры и соцветия капусты.

В кастрюлю влейте воду и доведите ее до кипения.

Залейте кипятком овощи в банке, прикройте стерилизованными крышками, но не закручивайте. Оставьте овощи в кипятке на 25-30 минут.

Затем слейте воду с банок назад в кастрюлю. Доложите в банки по1-2 зубчика чеснока и несколько горошин перца.

Кастрюлю с маринадом поставьте на огонь, всыпьте соль и сахар, размешайте и варите 5-7 минут после кипения.

В конце варки влейте уксус.

Влейте маринад в банки и закатайте крышками. Банки переверните вверх дном, укройте одеялом и оставьте до полного остывания. Закатки храните в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Оценить помидоры с цветной капустой на зиму

Быстрый фильтр

Маринованные помидоры Консервированные помидоры на зиму Помидоры горячим способом на зиму Сладкие маринованные помидоры Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры с цветной капустой на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры с цветной капустой на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке