Помидоры по-корейски закуска

Name: Помидоры по-корейски закуска
Prep time: 9 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D9H30M
Yield: 0.5
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Огненная закуска для любителей острых блюд. Помидоры нужно выстаивать 8 часов и более, однако оно того стоит. Для рецепта томаты должны быть некрупными и плотными.

2864

Кухня

Азиатская

Время готовки

9 ч. PT9H

Порции

0.5

Калорийность

37 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

8,4 гр.

Вода

87,0 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3327.4 мкг

900 мкг

24.7

739.4

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.4

101

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

2.5

74.3

Витамин В4

36.3 мг

500 мг

0.5

14.5

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

1.9

55.9

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

5.8

173.7

Витамин В9

106.2 мкг

400 мкг

1.8

53.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

861.2 мкг

90 мкг

1913.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.9 мг

15 мг

1.3

38.7

Биотин

0.5 мг

50 мг

0.1

Витамин К

462 мкг

120 мкг

25.7

770

Витамин РР

10.5 мг

20 мг

3.5

105

Калий

3464.2 мг

2500 мг

9.3

277.1

Кальций

438.7 мг

1000 мг

2.9

87.7

Кремний

133.6 мг

30 мг

29.8

890.7

Магний

100.4 мг

400 мг

1.7

50.2

Натрий

11814.2 мг

1300 мг

60.7

1817.6

Сера

216.1 мг

500 мг

2.9

86.4

Фосфор

544.9 мг

800 мг

4.6

136.2

Хлор

18619.9 мг

2300 мг

54.1

1619.1

Алюминий

1656.2 мкг

30 мкг

369

11041.2

Железо

8.5 мг

18 мг

3.2

94.3

Йод

36.3 мкг

150 мкг

1.6

48.4

Кобальт

28.9 мкг

10 мкг

19.3

578.8

Литий

422.7 мкг

70 мкг

40.4

1207.6

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

5.7

171.2

Медь

1188.3 мкг

1000 мкг

7.9

237.7

Никель

22 мкг

200 мкг

0.7

Рубидий

287.9 мкг

200 мкг

9.6

287.9

Селен

13.9 мкг

55 мкг

1.7

50.5

Фтор

228.3 мкг

4000 мкг

0.4

11.4

Хром

17.7 мкг

50 мкг

2.4

70.9

Цинк

4.3 мг

12 мг

2.4

72.4

Бор

1976 мкг

1200 мкг

329.3

Ванадий

109.3 мкг

20 мкг

36.5

1093

Молибден

129 мкг

70 мкг

12.3

368.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить помидоры по-корейски для закуски? Томаты помыть и порезать пополам, убрать плодоножки. Почистить чеснок с морковью, у перцев убрать семенные коробки.

Перец и чеснок порезать и перекрутить через мясорубку или в кухонном комбайне. Зелень вымыть и измельчить. Морковь потереть на терке для моркови по-корейски или на обычной.

Томаты выложить срезами вверх в герметичную посуду, далее разложить чеснок с перцем, следом идет морковь, зелень. Через 2 слоя посыпать пряностями, а также черным и красным перцем.

Отдельно перемешать уксус с сахаром и солью, влить растительное масло. Тщательно размешать и полить этим маринадом томаты. Прикрыть крышкой и поставить в холодильник на 8 часов, перевернув тару вверх дном.

Желательно все-таки выдержать помидоры дольше, чем 8 часов, тогда они будут вкуснее.

Приятного аппетита!

Оценить помидоры по-корейски закуска

Быстрый фильтр

Малосольные помидоры с чесноком в кастрюле Острая закуска из помидоров Соленые помидоры в кастрюле Помидоры по-корейски

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры по-корейски закуска

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры по-корейски закуска

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке