Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Пирог с яблоками и мандаринами

Пирог с яблоками и мандаринами

Name: Пирог с яблоками и мандаринами
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яблоки 2 - 3 шт.; Мандарин 2 - 3 шт.; Тростниковый сахар 110 гр.; Мука 170 гр.; Масло сливочное 75 гр.; Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Соль 1 щепотка; Сметана 1 ст.; Корица 0,5 ч.л.; Ванилин 2 гр.; Изюм 1 горсть; Тростниковый сахар 1 ст.л.

112

44 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пирог с яблоками и мандаринами – это довольно необычный вариант привычного нам лакомства. Мандарины вносят в пирог легкую кислинку, создавая уникальное сочетание с карамельной корочкой. Этот пирог обязательно понравится как детям, так и взрослым не только своим вкусом, но и чудесным ароматом.

Совет по ингредиентам:

Для эксперимента можно добавить вместо мандаринов замороженные или свежие ягоды с приятной кислинкой, такие как клюква или брусника.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 222 ккал 2455 ккал 307 ккал

Белки 3,1 гр. 34,0 гр. 4,3 гр.

Жиры 10,3 гр. 114,2 гр. 14,3 гр.

Углеводы 28,9 гр. 319,2 гр. 39,9 гр.

Вода 52,0 гр. 574,2 гр. 71,8 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 13,1 гр. 1,6 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Тщательно вымойте фрукты, очистите их, у яблок вырежьте сердцевину, а мандарины разделите на дольки. Также необходимо залить горсть изюма горячей водой. Тем временем просейте муку через сито, добавьте к ней разрыхлитель, соль, молотую корицу и ванилин. Возьмите замороженное сливочное масло и натрите его на крупной тёрке.

Поставьте духовку разогреваться, а тем временем нарежьте яблоки небольшими кусочками.

Изюм достать из воды, тщательно его отжать и высыпать к яблокам.

В отдельной емкости смешиваем сметану с сахаром и яйцом. Выдавливаем туда сок половины мандарина.

Соединить сметанную и мучную смесь и хорошо перемешать.

Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее тесто. Поверх него выложить дольки мандаринов, слегка придавливая их. Затем присыпать сверху крупным тростниковым сахаром.

Выпекать пирог в духовке, разогретой до 180 градусов около 50 минут. Готовность определить деревянной палочкой, которая должна быть сухой. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.38%

Витамин В1 1.92%

Витамин В2 3.89%

Витамин В4 8.51%

Витамин В5 3.43%

Витамин В6 3.16%

Витамин В9 1.02%

Витамин В12 3.66%

Витамин С 6.92%

Витамин D 2.21%

Витамин E 2.36%

Биотин 3.81%

Витамин К 0.78%

Витамин РР 2.8%

Калий 8.87%

Кальций 6.57%

Кремний 3.17%

Магний 3.07%

Натрий 5.14%

Сера 3.59%

Фосфор 7.34%

Хлор 2.71%

Алюминий 182.02%

Железо 7.7%

Йод 1.03%

Кобальт 7.83%

Литий 0.31%

Марганец 7.69%

Медь 5.01%

Никель 2.34%

Рубидий 10.7%

Селен 3.01%

Фтор 0.54%

Хром 2.6%

Цинк 1.24%

Бор 6.34%

Ванадий 7.88%

Молибден 9.02%

Витамин A 103.53%

Витамин В1 21.16%

Витамин В2 42.99%

Витамин В4 94.02%

Витамин В5 37.88%

Витамин В6 34.86%

Витамин В9 11.27%

Витамин В12 40.37%

Витамин С 76.38%

Витамин D 24.35%

Витамин E 26.01%

Биотин 42.02%

Витамин К 8.59%

Витамин РР 30.91%

Калий 97.92%

Кальций 72.59%

Кремний 35%

Магний 33.91%

Натрий 56.81%

Сера 39.61%

Фосфор 81.03%

Хлор 29.94%

Алюминий 2010%

Железо 85.05%

Йод 11.33%

Кобальт 86.5%

Литий 3.43%

Марганец 84.93%

Медь 55.31%

Никель 25.8%

Рубидий 118.13%

Селен 33.26%

Фтор 5.93%

Хром 28.68%

Цинк 13.7%

Бор 70%

Ванадий 87%

Молибден 99.61%

Витамин A 12.94%

Витамин В1 2.64%

Витамин В2 5.37%

Витамин В4 11.75%

Витамин В5 4.74%

Витамин В6 4.36%

Витамин В9 1.41%

Витамин В12 5.05%

Витамин С 9.55%

Витамин D 3.04%

Витамин E 3.25%

Биотин 5.25%

Витамин К 1.07%

Витамин РР 3.86%

Калий 12.24%

Кальций 9.07%

Кремний 4.38%

Магний 4.24%

Натрий 7.1%

Сера 4.95%

Фосфор 10.13%

Хлор 3.74%

Алюминий 251.25%

Железо 10.63%

Йод 1.42%

Кобальт 10.81%

Литий 0.43%

Марганец 10.62%

Медь 6.91%

Никель 3.23%

Рубидий 14.77%

Селен 4.16%

Фтор 0.74%

Хром 3.59%

Цинк 1.71%

Бор 8.75%

Ванадий 10.88%

Молибден 12.45%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	931.8 мкг	900 мкг	9.4	12.9
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.9	2.6
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	3.9	5.4
Витамин В4	470.1 мг	500 мг	8.5	11.8
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	3.4	4.7
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	3.2	4.4
Витамин В9	45.1 мкг	400 мкг	1	1.4
Витамин В12	1.2 мкг	3 мкг	3.7	5
Витамин С	68.7 мкг	90 мкг	6.9	9.5
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	2.2	3
Витамин E	3.9 мг	15 мг	2.4	3.3
Биотин	21 мг	50 мг	3.8	5.3
Витамин К	10.3 мкг	120 мкг	0.8	1.1
Витамин РР	6.2 мг	20 мг	2.8	3.9
Калий	2448 мг	2500 мг	8.9	12.2
Кальций	725.9 мг	1000 мг	6.6	9.1
Кремний	10.5 мг	30 мг	3.2	4.4
Магний	135.6 мг	400 мг	3.1	4.2
Натрий	738.5 мг	1300 мг	5.1	7.1
Сера	198.1 мг	500 мг	3.6	5
Фосфор	648.3 мг	800 мг	7.3	10.1
Хлор	688.7 мг	2300 мг	2.7	3.7
Алюминий	603 мкг	30 мкг	182	251.3
Железо	15.3 мг	18 мг	7.7	10.6
Йод	17 мкг	150 мкг	1	1.4
Кобальт	8.7 мкг	10 мкг	7.8	10.8
Литий	2.4 мкг	70 мкг	0.3	0.4
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	7.7	10.6
Медь	553.1 мкг	1000 мкг	5	6.9
Никель	51.6 мкг	200 мкг	2.3	3.2
Рубидий	236.3 мкг	200 мкг	10.7	14.8
Селен	18.3 мкг	55 мкг	3	4.2
Фтор	237.2 мкг	4000 мкг	0.5	0.7
Хром	14.3 мкг	50 мкг	2.6	3.6
Цинк	1.6 мг	12 мг	1.2	1.7
Бор	840 мкг	1200 мкг	6.3	8.8
Ванадий	17.4 мкг	20 мкг	7.9	10.9
Молибден	69.7 мкг	70 мкг	9	12.5

Пироги

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля