Перец с яблоками на зиму

Name: Перец с яблоками на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Болгарский перец сладкий 500 гр.; Яблоки 250 гр.; Лук репчатый 250 гр.; Мёд 1 ст.л.; Масло растительное 30 мл.; Соль 0,25 ст.л.; Уксус столовый 9% 1 ч.л.; Перец чёрный молотый по вкусу

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Перец с яблоками на зиму – это невероятно вкусная и ароматная заготовка, которая будет радовать вас в холодное время года. Сочные и ароматные яблоки, приготовленные в сочетании со сладким перцем, создадут неповторимое сочетание вкусов и текстур. Этот рецепт является настоящим открытием для тех, кто любит сочетать необычные ингредиенты и получать новые, неповторимые вкусовые ощущения. Благодаря яблокам, блюда получают приятную сладость и сочность, а перец придает им легкую пикантность и аромат. Попробуйте приготовить такое сочетание овощей и фруктов на зиму, и ваши обеды станут настоящим гастрономическим открытием.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 1

Калорийность 44 ккал 477 ккал 477 ккал

Белки 1,1 гр. 11,8 гр. 11,8 гр.

Жиры 0,3 гр. 3,2 гр. 3,2 гр.

Углеводы 9,1 гр. 97,5 гр. 97,5 гр.

Вода 82,6 гр. 885,2 гр. 885,2 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 20,3 гр. 20,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Болгарский перец сладкий 500 гр. Яблоки 250 гр. Лук репчатый 250 гр. Мёд 1 ст.л. Масло растительное 30 мл. Соль 0,25 ст.л. Уксус столовый 9% 1 ч.л. Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Подготавливаем составляющие: овощи промываем, яблоко очищаем и вырезаем семенную коробочку, удаляем шелуху с лука и семена из болгарского перца.

Нарезаем фрукт дольками, сладкий перец соломкой, лук – полукольцами.

Ингредиенты высыпаем в миску и смешиваем с растительным маслом, медом и солью. Оставляем на час под пленкой, периодически помешивая.

По истечении указанного времени, яблоко с овощами перекладываем в ковшик и доводим до кипения, томим 15 минут и вводим уксус с молотым перцем, убираем с конфорки.

Раскладываем закуску по стерильным банкам, закручиваем и переворачиваем вверх дном.

Оставляем под полотенцем на сутки и убираем в шкафчик для хранения. Готовьте и получайте удовольствие!

Витамины и минералы

Витамин A 17.56%

Витамин В1 4.6%

Витамин В2 2.72%

Витамин В4 0.98%

Витамин В5 4.06%

Витамин В6 14.52%

Витамин В9 2.65%

Витамин В12 0%

Витамин С 135.07%

Витамин D 0%

Витамин E 3.2%

Биотин 21.85%

Витамин К 3.06%

Витамин РР 3.38%

Калий 7.59%

Кальций 2.76%

Кремний 39.68%

Магний 2.57%

Натрий 84.05%

Сера 5.21%

Фосфор 3.37%

Хлор 73.38%

Алюминий 396.83%

Железо 6.29%

Йод 1.75%

Кобальт 32.3%

Литий 58.29%

Марганец 10.31%

Медь 10.77%

Никель 3.5%

Рубидий 62.91%

Селен 0.48%

Фтор 0.38%

Хром 8.4%

Цинк 3.87%

Бор 9.24%

Ванадий 4.67%

Молибден 9.74%

Витамин A 188.06%

Витамин В1 49.25%

Витамин В2 29.17%

Витамин В4 10.46%

Витамин В5 43.46%

Витамин В6 155.5%

Витамин В9 28.36%

Витамин В12 0%

Витамин С 1446.61%

Витамин D 0%

Витамин E 34.28%

Биотин 234%

Витамин К 32.78%

Витамин РР 36.25%

Калий 81.28%

Кальций 29.55%

Кремний 425%

Магний 27.55%

Натрий 900.16%

Сера 55.76%

Фосфор 36.07%

Хлор 785.88%

Алюминий 4250%

Железо 67.37%

Йод 18.73%

Кобальт 345.9%

Литий 624.29%

Марганец 110.4%

Медь 115.33%

Никель 37.5%

Рубидий 673.75%

Селен 5.09%

Фтор 4.12%

Хром 90%

Цинк 41.4%

Бор 98.96%

Ванадий 50%

Молибден 104.29%

Витамин A 188.06%

Витамин В1 49.25%

Витамин В2 29.17%

Витамин В4 10.46%

Витамин В5 43.46%

Витамин В6 155.5%

Витамин В9 28.36%

Витамин В12 0%

Витамин С 1446.61%

Витамин D 0%

Витамин E 34.28%

Биотин 234%

Витамин К 32.78%

Витамин РР 36.25%

Калий 81.28%

Кальций 29.55%

Кремний 425%

Магний 27.55%

Натрий 900.16%

Сера 55.76%

Фосфор 36.07%

Хлор 785.88%

Алюминий 4250%

Железо 67.37%

Йод 18.73%

Кобальт 345.9%

Литий 624.29%

Марганец 110.4%

Медь 115.33%

Никель 37.5%

Рубидий 673.75%

Селен 5.09%

Фтор 4.12%

Хром 90%

Цинк 41.4%

Бор 98.96%

Ванадий 50%

Молибден 104.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1692.6 мкг	900 мкг	17.6	188.1
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.6	49.3
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	2.7	29.2
Витамин В4	52.3 мг	500 мг	1	10.5
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	4.1	43.5
Витамин В6	3.1 мг	2 мг	14.5	155.5
Витамин В9	113.4 мкг	400 мкг	2.6	28.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	1302 мкг	90 мкг	135.1	1446.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5.1 мг	15 мг	3.2	34.3
Биотин	117 мг	50 мг	21.8	234
Витамин К	39.3 мкг	120 мкг	3.1	32.8
Витамин РР	7.3 мг	20 мг	3.4	36.3
Калий	2032 мг	2500 мг	7.6	81.3
Кальций	295.5 мг	1000 мг	2.8	29.6
Кремний	127.5 мг	30 мг	39.7	425
Магний	110.2 мг	400 мг	2.6	27.5
Натрий	11702.1 мг	1300 мг	84	900.2
Сера	278.8 мг	500 мг	5.2	55.8
Фосфор	288.5 мг	800 мг	3.4	36.1
Хлор	18075.2 мг	2300 мг	73.4	785.9
Алюминий	1275 мкг	30 мкг	396.8	4250
Железо	12.1 мг	18 мг	6.3	67.4
Йод	28.1 мкг	150 мкг	1.7	18.7
Кобальт	34.6 мкг	10 мкг	32.3	345.9
Литий	437 мкг	70 мкг	58.3	624.3
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	10.3	110.4
Медь	1153.3 мкг	1000 мкг	10.8	115.3
Никель	75 мкг	200 мкг	3.5	37.5
Рубидий	1347.5 мкг	200 мкг	62.9	673.8
Селен	2.8 мкг	55 мкг	0.5	5.1
Фтор	164.8 мкг	4000 мкг	0.4	4.1
Хром	45 мкг	50 мкг	8.4	90
Цинк	5 мг	12 мг	3.9	41.4
Бор	1187.5 мкг	1200 мкг	9.2	99
Ванадий	10 мкг	20 мкг	4.7	50
Молибден	73 мкг	70 мкг	9.7	104.3

Салаты из болгарского перца на зиму

Огурцы как бочковые в банках на зиму

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля