Огурцы с кетчупом чили в трехлитровых банках

В рецепте приводится раскладка на 1 трехлитровую банку огурцов с кетчупом чили. Огурцы выходят хрустящими и острыми. Зелень и листья можно брать любые, по своему усмотрению.

Огурцы с кетчупом чили в трехлитровых банках

38467

0

74

3

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин.

Порции

3

Калорийность

16 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

3,2 гр.

Вода

92,4 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 723,4 гр.

л.
кг
мл.
ст.л.
ст.л.
шт.
ст.л.
см.
головка
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

100.6 мкг

900 мкг

0.5

3.7

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.1

7.9

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.2

8.5

Витамин В4

74.6 мг

500 мг

0.7

5

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

3.1

22.5

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

1.9

13.7

Витамин В9

45.1 мкг

400 мкг

0.5

3.8

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

110.7 мкг

90 мкг

5.7

41

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

1.2 мг

15 мг

0.4

2.7

Биотин

9 мг

50 мг

0.8

6

Витамин К

167.1 мкг

120 мкг

6.4

46.4

Витамин РР

4.8 мг

20 мг

1.1

8

Калий

1637.5 мг

2500 мг

3

21.8

Кальций

620.4 мг

1000 мг

2.9

20.7

Кремний

3.1 мг

30 мг

0.5

3.5

Магний

186.4 мг

400 мг

2.1

15.5

Натрий

23343.1 мг

1300 мг

82.7

598.5

Сера

555.1 мг

500 мг

5.1

37

Фосфор

368.2 мг

800 мг

2.1

15.3

Хлор

35847.5 мг

2300 мг

71.8

519.5

Алюминий

16.8 мкг

30 мкг

2.6

18.7

Железо

9 мг

18 мг

2.3

16.7

Йод

35.4 мкг

150 мкг

1.1

7.9

Кобальт

24.4 мкг

10 мкг

11.3

81.4

Литий

0.3 мкг

70 мкг

0

0.1

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

6.1

44.1

Медь

1281.9 мкг

1000 мкг

5.9

42.7

Никель

1.6 мкг

200 мкг

0

0.3

Рубидий

5.7 мкг

200 мкг

0.1

0.9

Селен

11.7 мкг

55 мкг

1

7.1

Фтор

1176.6 мкг

4000 мкг

1.4

9.8

Хром

60.2 мкг

50 мкг

5.5

40.1

Цинк

3.2 мг

12 мг

1.2

9

Бор

0.5 мкг

1200 мкг

0

0

Ванадий

0.3 мкг

20 мкг

0.1

0.6

Молибден

94.7 мкг

70 мкг

6.2

45.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Огурцы с кетчупом чили в трехлитровых банках
Начнем готовить огурцы с кетчупом чили в трехлитровых банках. Огурцы помыть, срезать кончики. Сложить плоды в ведро и залить холодной водой на пару часов.
2
Огурцы с кетчупом чили в трехлитровых банках
Зелень всю помыть и дать стечь воде.
3
Огурцы с кетчупом чили в трехлитровых банках
Трехлитровую банку помыть с содой, ополоснуть, стерилизовать ее не нужно.
4
Огурцы с кетчупом чили в трехлитровых банках
На дно выложить листья, корень хрена, горошины перца и дольки чеснока.
5
Огурцы с кетчупом чили в трехлитровых банках
С огурцов слить воду, плотно уложить их в банку, в пустоты укладывая зелень.
6
Огурцы с кетчупом чили в трехлитровых банках
Воду вскипятить, залить огурцы в банке, накрыть крышкой. Настаивать 15 мин.
7
Огурцы с кетчупом чили в трехлитровых банках
Слить воду с огурцов в кастрюлю и снова закипятить. Добавить туда соль, сахар, кетчуп чили, перемешать, дать прокипеть 3 мин. Влить смесь в банку.
8
Огурцы с кетчупом чили в трехлитровых банках
Добавить туда же уксусную кислоту и закатать стерильной крышкой.
9
Огурцы с кетчупом чили в трехлитровых банках
Банку перевернуть вверх дном, укутать в теплое полотенце и дать остыть. Остывшую банку перевернуть в изначальное положение и убрать на хранение.

Приятного аппетита!

Оценить огурцы с кетчупом чили в трехлитровых банках

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Огурцы с кетчупом чили в трехлитровых банках

Шаг 1 из 9

Начнем готовить огурцы с кетчупом чили в трехлитровых банках. Огурцы помыть, срезать кончики. Сложить плоды в ведро и залить холодной водой на пару часов.
Огурцы с кетчупом чили в трехлитровых банках

Шаг 2 из 9

Зелень всю помыть и дать стечь воде.
Огурцы с кетчупом чили в трехлитровых банках

Шаг 3 из 9

Трехлитровую банку помыть с содой, ополоснуть, стерилизовать ее не нужно.
Огурцы с кетчупом чили в трехлитровых банках

Шаг 4 из 9

На дно выложить листья, корень хрена, горошины перца и дольки чеснока.
Огурцы с кетчупом чили в трехлитровых банках

Шаг 5 из 9

С огурцов слить воду, плотно уложить их в банку, в пустоты укладывая зелень.
Огурцы с кетчупом чили в трехлитровых банках

Шаг 6 из 9

Воду вскипятить, залить огурцы в банке, накрыть крышкой. Настаивать 15 мин.
Огурцы с кетчупом чили в трехлитровых банках

Шаг 7 из 9

Слить воду с огурцов в кастрюлю и снова закипятить. Добавить туда соль, сахар, кетчуп чили, перемешать, дать прокипеть 3 мин. Влить смесь в банку.
Огурцы с кетчупом чили в трехлитровых банках

Шаг 8 из 9

Добавить туда же уксусную кислоту и закатать стерильной крышкой.
Огурцы с кетчупом чили в трехлитровых банках

Шаг 9 из 9

Банку перевернуть вверх дном, укутать в теплое полотенце и дать остыть. Остывшую банку перевернуть в изначальное положение и убрать на хранение.

Сообщить об ошибке