Наивкуснейший джем из груши с лимоном на зиму

Name: Наивкуснейший джем из груши с лимоном на зиму
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Наивкуснейший джем из груши с лимоном на зиму готовится несложно. Груши для него подходят любого сорта, а лимон добавляет кислинку и цитрусовый аромат. В этом варианте вкус джема дополним бадьяном.

411

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

144 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

34,7 гр.

Вода

61,4 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

23.1 мкг

900 мкг

0.2

2.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.2

17.7

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.3

19.3

Витамин В4

54.1 мг

500 мг

0.7

10.8

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

14.3

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.4

20.7

Витамин В9

26.6 мкг

400 мкг

0.5

6.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

76.5 мкг

90 мкг

5.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.1 мг

15 мг

1.9

27.5

Биотин

1 мг

50 мг

0.1

Витамин К

45 мкг

120 мкг

2.5

37.5

Витамин РР

2.1 мг

20 мг

0.7

10.6

Калий

1832.7 мг

2500 мг

73.3

Кальций

303.6 мг

1000 мг

2.1

30.4

Кремний

61.2 мг

30 мг

13.8

204

Магний

147.6 мг

400 мг

2.5

36.9

Натрий

150.6 мг

1300 мг

0.8

11.6

Сера

66 мг

500 мг

0.9

13.2

Фосфор

226 мг

800 мг

1.9

28.3

Хлор

13 мг

2300 мг

0.6

Алюминий

1126.8 мкг

30 мкг

255

3755.9

Железо

29 мг

18 мг

10.9

161.1

Йод

10.1 мкг

150 мкг

0.5

6.7

Кобальт

100.6 мкг

10 мкг

68.3

1006

Литий

36.2 мкг

70 мкг

3.5

51.7

Марганец

1 мкг

2 мкг

3.2

47.5

Медь

1453.2 мкг

1000 мкг

9.9

145.3

Никель

170.5 мкг

200 мкг

5.8

85.3

Рубидий

443.1 мкг

200 мкг

221.5

Селен

1.8 мкг

55 мкг

0.2

3.3

Фтор

107 мкг

4000 мкг

0.2

2.7

Хром

18.1 мкг

50 мкг

2.5

36.2

Цинк

2.6 мг

12 мг

1.5

21.8

Бор

1405 мкг

1200 мкг

7.9

117.1

Ванадий

52.4 мкг

20 мкг

17.8

262

Молибден

50.6 мкг

70 мкг

4.9

72.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Груши промыть, очистить от кожуры и удалить сердцевины. Мякоть нарезать небольшими кубиками и переложить в кастрюлю для варки варенья.

Налить к нарезке груш воду, довести до кипения и поварить на небольшом огне в течение 15 минут, чтобы они стали мягкими. Затем груши немного остудить.

Лимон промыть, обсушить и аккуратно мелкой теркой снять цедру. Любым способом отжать сок лимона.

Проваренные груши пюрировать погружным блендером в однородную массу. Растворить в ней сахар и на среднем огне эту массу довести до кипения.

Поварить джем на минимальном огне при помешивании в течение 30 минут. Затем к джему налить сок лимона, добавить лимонную цедру со звездочками бадьяна и поварить еще 10 минут.

Приготовленный наивкуснейший джем из груши с лимоном на зиму разлить по стерильным банкам, герметично закупорить, остудить под «шубой» и переставить на хранение в сухое темное место. Удачных и вкусных заготовок.

Оценить наивкуснейший джем из груши с лимоном на зиму

Быстрый фильтр

Варенье из груш с лимоном Джемы Варенье из груш на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Наивкуснейший джем из груши с лимоном на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить наивкуснейший джем из груши с лимоном на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке