Медовик за 30 минут

Name: Медовик за 30 минут
Prep time: 230 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D4H20M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Медовик – нежнейший торт, который требует больших усилий для приготовления. В нашей семье очень любят медовый десерт, но из-за трудоемкого процесса приготовления мы готовим его только по большим праздникам. Я долго искала рецепт медовика, который готовится за более короткое время и нашла, теперь рекомендую приготовить и вам.

6921

Кухня

Русская

Время готовки

230 мин. PT230M

Порции

Калорийность

313 ккал

Белки

4,9 гр.

Жиры

18,3 гр.

Углеводы

31,5 гр.

Вода

41,3 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1643 мкг

900 мкг

16.9

22.8

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.9

5.2

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

7.2

9.7

Витамин В4

518.2 мг

500 мг

9.6

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

7.7

10.5

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

3.7

5.1

Витамин В9

65.8 мкг

400 мкг

1.5

2.1

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

2.6

3.6

Витамин С

3.6 мкг

90 мкг

0.4

0.5

Витамин D

4.9 мкг

10 мкг

4.6

6.2

Витамин E

8.2 мг

15 мг

6.8

Биотин

341.3 мг

50 мг

85.3

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

14.3 мг

20 мг

6.6

Калий

937.6 мг

2500 мг

3.5

4.7

Кальций

505.1 мг

1000 мг

4.7

6.3

Кремний

8 мг

30 мг

2.5

3.3

Магний

86.9 мг

400 мг

2.7

Натрий

4061.7 мг

1300 мг

28.8

39.1

Сера

537 мг

500 мг

9.9

13.4

Фосфор

774 мг

800 мг

8.9

12.1

Хлор

909.5 мг

2300 мг

3.7

4.9

Алюминий

30 мкг

Железо

9 мг

18 мг

4.6

6.2

Йод

37.6 мкг

150 мкг

2.3

3.1

Кобальт

20.1 мкг

10 мкг

18.6

25.1

Литий

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

5.5

7.5

Медь

392.9 мкг

1000 мкг

3.6

4.9

Никель

4.4 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

62.7 мкг

55 мкг

10.5

14.2

Фтор

214.8 мкг

4000 мкг

0.5

0.7

Хром

11 мкг

50 мкг

2.8

Цинк

3.5 мг

12 мг

2.7

3.6

Бор

74 мкг

1200 мкг

0.6

0.8

Ванадий

180 мкг

20 мкг

83.1

112.5

Молибден

36 мкг

70 мкг

4.7

6.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить медовик за 30 минут, возьмите кастрюлю или сотейник с толстым дном, выложите мед и растопите его на тихом огне, добавьте пищевую соду и сливочное масло. Постоянно помешивая, растопите и снимите с огня.

В глубокую миску, разбейте охлажденные куриные яйца, всыпьте сахарный песок, посолите и тщательно взбейте миксером на высокой скорости до увеличения массы в несколько раз. Остывшую медовую массу влейте в яичную, тщательно перемешайте, в несколько приемов введите просеянную пшеничную муку, с помощью миксера доведите до однородной консистенции.

Тесто разделите пополам и вылейте на противни, застеленные пергаментной бумагой, равномерно распределите. Отправьте в разогретую духовку на 10 минут и выпекайте при температуре 160 градусов.

Сметану переложите в глубокую миску, добавьте необходимое количество сахарной пудры и хорошо взбейте миксером. Коржи разделите на необходимое количество. Обрезки измельчите с помощью блендера. Блюдо, на котором будете собирать торт, смажьте небольшим количеством крема.

Сверху поместите медовый корж. Корж хорошо смажьте сметанным кремом, затем выложите следующий корж и также смажьте кремом, так соберите весь торт. Верх торта и бока густо промажьте кремом. Измельченной крошкой присыпьте верх и бока торта. Готовый торт оставьте в холодильнике пропитаться на несколько часов.

Приятного чаепития!

Оценить медовик за 30 минут

Быстрый фильтр

Сливочно-сметанный крем для медовика Медовик за 30 минут без раскатки коржей Медовик со сметанным кремом классический Медовик без раскатки коржей Медовик Торты Медовик классический Бисквитный медовик Медовик без раскатки коржей со сметанным кремом Сметанный крем для медовика с сахарной пудрой Медовик за 12 минут Крем для медовика из магазинной сметаны Медовик со сметанным кремом Медовик советского времени классический

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Медовик за 30 минут

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить медовик за 30 минут

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке