Маринованные помидоры с луком и маслом

Name: Маринованные помидоры с луком и маслом
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

В конце летнего сезона, хочется на более долгое время сохранить вкус любимых овощей. Помидоры, овощ, который чаще всего используется в закатках. Как свежие, так и консервированные они обладают великолепным вкусом. Очень изысканная закатка получится из простого сочетания – помидоров и лука.

14731

131

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

26 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

1,7 гр.

Углеводы

2,4 гр.

Вода

90,8 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

856 мкг

900 мкг

95.1

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

1.8

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.2

28.7

Витамин В4

13.8 мг

500 мг

0.1

2.8

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.2

4.9

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.1

24.9

Витамин В9

25.2 мкг

400 мкг

0.3

6.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

221.8 мкг

90 мкг

10.4

246.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

18.3 мг

15 мг

5.1

121.9

Биотин

1.8 мг

50 мг

0.2

3.6

Витамин К

89.5 мкг

120 мкг

3.1

74.6

Витамин РР

6.1 мг

20 мг

1.3

30.6

Калий

3047.4 мг

2500 мг

5.1

121.9

Кальций

609.2 мг

1000 мг

2.6

60.9

Кремний

70 мг

30 мг

9.9

233.3

Магний

136.7 мг

400 мг

1.4

34.2

Натрий

35018.4 мг

1300 мг

113.8

2693.7

Сера

424.7 мг

500 мг

3.6

84.9

Фосфор

545.2 мг

800 мг

2.9

68.2

Хлор

54355 мг

2300 мг

99.8

2363.3

Алюминий

2150 мкг

30 мкг

302.6

7166.7

Железо

9.6 мг

18 мг

2.2

53.2

Йод

26 мкг

150 мкг

0.7

17.3

Кобальт

33.5 мкг

10 мкг

14.1

335

Литий

209 мкг

70 мкг

12.6

298.6

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

71.2

Медь

1125.1 мкг

1000 мкг

4.8

112.5

Никель

21 мкг

200 мкг

0.4

10.5

Рубидий

1222 мкг

200 мкг

25.8

611

Селен

6.6 мкг

55 мкг

0.5

12.1

Фтор

1234.5 мкг

4000 мкг

1.3

30.9

Хром

5 мкг

50 мкг

0.4

Цинк

4.4 мг

12 мг

1.5

36.7

Бор

2200 мкг

1200 мкг

7.7

183.3

Ванадий

40 мкг

20 мкг

8.4

200

Молибден

185 мкг

70 мкг

11.2

264.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить маринованные помидоры с луком и маслом? Отберите плотные, спелые помидоры, помойте их и обсушите на бумажных полотенцах. Затем нарежьте их на половинки.

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте холодной водой, нарежьте луковицы тонкими кольцами.

В кастрюлю влейте воду, добавьте соль, гвоздику, 5 горошин черного перца и 2 лавровых листа. Доведите жидкость до кипения, снимите с огня, добавьте уксус и хорошо перемешайте.

По сухим стерилизованным банкам разложите по 1-2 лавровых листа, 5 горошин черного и 2-4 горошины душистого перца. Уложите в банки дольки помидоров, чередуя их с кольцами лука. Когда банки будут заполнены до верха, залейте их горячим маринадом, прикройте крышками. Банки простерилизуйте в кипятке в течение 10 минут. чтобы в процессе стерилизации банки не лопнули, на дно кастрюли положите сложенное полотенце.

После стерилизации влейте в банки по 2 столовые ложки подсолнечного масла. Закатайте банки крышками, переверните их вверх дном, укройте одеялом и оставьте остывать. Помидоры дольками с луком очень хорошо смотрятся на столе в отдельном блюде.

Приятного аппетита!

Оценить маринованные помидоры с луком и маслом

131

Быстрый фильтр

Консервированные помидоры на зиму Маринованные помидоры половинками Маринованные помидоры Маринад для помидор на 3 литровую банку Помидоры горячим способом на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму Помидоры половинками на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные помидоры с луком и маслом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные помидоры с луком и маслом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке