Компот из нектаринов на 3-литровую банку на зиму

Name: Компот из нектаринов на 3-литровую банку на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Нектарин представляет собой особый сорт персика с выраженной сладостью и без пушка на поверхности, что позволяет приготовить из него на зиму вкусный, ароматный и полезный (из-за большого количества витаминов и клетчатки) компот. Для компота выбирают только неповрежденные фрукты, их тщательно промывают и банки стерилизуют, ведь компот готовится без стерилизации. Количество фруктов на одну банку выбирают по своему усмотрению.

Компот из нектаринов на 3-литровую банку на зиму

7176

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

64 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

15,0 гр.

Вода

83,6 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170.1 мкг

900 мкг

0.8

6.3

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

7.6

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.7

Витамин В4

62.4 мг

500 мг

0.6

4.2

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

1.7

12.4

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

0.6

4.2

Витамин В9

50.6 мкг

400 мкг

0.6

4.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

56.8 мкг

90 мкг

2.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.7 мг

15 мг

2.3

17.1

Биотин

50 мг

Витамин К

22 мкг

120 мкг

0.8

6.1

Витамин РР

11.3 мг

20 мг

2.5

18.8

Калий

2028.9 мг

2500 мг

3.6

27.1

Кальций

115.3 мг

1000 мг

0.5

3.8

Кремний

0.1 мг

30 мг

0.2

Магний

100.8 мг

400 мг

1.1

8.4

Натрий

102.3 мг

1300 мг

0.3

2.6

Сера

116.7 мг

500 мг

7.8

Фосфор

261.6 мг

800 мг

1.4

10.9

Хлор

14.4 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

3.1 мкг

30 мкг

0.5

3.5

Железо

3.6 мг

18 мг

0.9

6.7

Йод

0 мкг

150 мкг

Кобальт

0.1 мкг

10 мкг

0.2

Литий

0.7 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

1.2

9.3

Медь

882.8 мкг

1000 мкг

3.9

29.4

Никель

0.1 мкг

200 мкг

Рубидий

0.4 мкг

200 мкг

0.1

Селен

0 мкг

55 мкг

Фтор

1000.7 мкг

4000 мкг

1.1

8.3

Хром

0 мкг

50 мкг

Цинк

1.7 мг

12 мг

0.6

4.7

Бор

12.3 мкг

1200 мкг

0.3

Ванадий

0.3 мкг

20 мкг

0.1

0.5

Молибден

16.1 мкг

70 мкг

7.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить компот из нектаринов на 3-литровую банку на зиму? Сначала подготовьте банки для компота. Их промойте с содой или хозяйственным мылом, до скрипа стекла. Затем банки простерилизуйте любым способом. Можно залить их кипятком на 1/3 и оставить на несколько минут, только после этого воду слейте и банки поставьте вверх дном для стекания всей жидкости.

Металлические крышки прокипятите или на 5 минут залейте кипятком.

Выбранные для компота нектарины, зрелые и без повреждений, залейте холодной водой на 5–10 минут, а затем их тщательно промойте.

Затем их разделите на половинки и удалите косточки, хотя можно использовать и целые фрукты.

Половинки нектаринов уложите в подготовленные 3-литровые банки.

Затем в каждую банку насыпьте по 250 г сахарного песка. Если ваши нектарины недостаточно сладкие, то количество сахара увеличите до 300 г.

В банки положите по 2 кружка лимона или по ½ ч. л. лимонной кислоты.

В кастрюле вскипятите, рассчитанную на количество банок, чистую питьевую воду, ведь качество воды важно для компота.

Затем кипятком осторожно и порционно, чтобы не лопнуло стекло банок, залейте половинки нектаринов с сахаром, заполняя банки до верха горлышка, даже чтобы вода чуть переливалась из банки.

Банки сразу закатайте стерильными крышками. Проверьте герметичность закатки.

Затем банки поставьте на крышки и накройте их минимум на 12 часов любой «шубой». Компот из нектаринов готов. Хранить его нужно в прохладном темном месте, подвале или кладовке.

Удачных и вкусных заготовок!

Оценить компот из нектаринов на 3-литровую банку на зиму

Быстрый фильтр

Компот из нектаринов на зиму Компот из нектаринов на 3-х литровую банку на зиму Компоты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из нектаринов на 3-литровую банку на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из нектаринов на 3-литровую банку на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке