Главная
➠ Супы
➠ Клецки для супа
➠ Клёцки для супа из жидкого теста

Клёцки для супа из жидкого теста

Name: Клёцки для супа из жидкого теста
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H25M
Yield: 5
Cuisine: Европейская

13777

71 1

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Клецки для домашнего супа можно приготовить из жидкого теста. Такой способ порадует простотой и быстротой. Готовый продукт выйдет нежным и пышным. Берите идею на заметку!

Кухня Европейская

Время готовки 15 мин.

Порции 5

Калорийность 332 ккал 786 ккал 157 ккал

Белки 9,6 гр. 22,7 гр. 4,5 гр.

Жиры 12,6 гр. 29,8 гр. 6,0 гр.

Углеводы 44,0 гр. 104,2 гр. 20,8 гр.

Вода 29,6 гр. 70,1 гр. 14,0 гр.

Волокна 2,2 гр. 5,3 гр. 1,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 1 шт. Мука пшеничная 150 гр. Молоко коровье 130 мл. Масло сливочное 30 гр. Соль 1 щепотка

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	278.3 мкг	900 мкг	13	6.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	8.4	4
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	8	3.8
Витамин В4	216.3 мг	500 мг	18.3	8.7
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	9.9	4.7
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	7	3.3
Витамин В9	44.6 мкг	400 мкг	4.7	2.2
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	4.1	1.9
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	1.6 мкг	10 мкг	6.8	3.2
Витамин E	2.9 мг	15 мг	8.1	3.8
Биотин	14.1 мг	50 мг	11.9	5.7
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0.1	0
Витамин РР	6.4 мг	20 мг	13.5	6.4
Калий	270.5 мг	2500 мг	4.6	2.2
Кальций	69.3 мг	1000 мг	2.9	1.4
Кремний	6 мг	30 мг	8.4	4
Магний	31.1 мг	400 мг	3.3	1.6
Натрий	470.2 мг	1300 мг	15.3	7.2
Сера	206.3 мг	500 мг	17.4	8.3
Фосфор	245.3 мг	800 мг	12.9	6.1
Хлор	713.8 мг	2300 мг	13.1	6.2
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.7	0.3
Железо	3.3 мг	18 мг	7.7	3.6
Йод	13.3 мкг	150 мкг	3.8	1.8
Кобальт	8.1 мкг	10 мкг	34	16.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	18.5	8.7
Медь	200.3 мкг	1000 мкг	8.5	4
Никель	3.3 мкг	200 мкг	0.7	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	25.9 мкг	55 мкг	19.9	9.4
Фтор	63.5 мкг	4000 мкг	0.7	0.3
Хром	5.5 мкг	50 мкг	4.7	2.2
Цинк	1.7 мг	12 мг	6	2.9
Бор	55.5 мкг	1200 мкг	2	0.9
Ванадий	135 мкг	20 мкг	284.8	135
Молибден	23.2 мкг	70 мкг	14	6.6

Процесс приготовления

Готовить клёцки для супа из жидкого теста просто! Отделяем желток от белка. Выкладываем ингредиенты в разные тарелки.

Желток растираем с размягченным сливочным маслом. Должна получиться однородная кашица.

Сюда же вливаем молоко и постепенно начинаем просеивать муку.

Размешиваем содержимое до гладкой жидковатой массы.

Отдельно взбиваем белок со щепоткой соли. Работаем миксером до получения пышной пены. Выкладываем продукт в общую массу и размешиваем.

Готовое жидкое тесто погружаем в кипящий суп при помощи ложки. Через несколько минут аппетитные клецки изменяться в цвете и будут готовы!

Клецки для супа

Клецки

Клецки для супа из муки и яиц

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля