Главная
➠ Супы
➠ Клецки для супа
➠ Клецки для супа из муки и яиц

Клецки для супа из муки и яиц

Name: Клецки для супа из муки и яиц
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

9608

28 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Самый простой суп станет аппетитнее и сытнее, если добавить в него клецки. Как приготовить их из пшеничной муки и яиц, мы расскажем в этом рецепте.

Кухня Европейская

Время готовки 15 мин.

Порции 4

Калорийность 278 ккал 587 ккал 147 ккал

Белки 10,6 гр. 22,4 гр. 5,6 гр.

Жиры 3,8 гр. 8,0 гр. 2,0 гр.

Углеводы 49,2 гр. 103,7 гр. 25,9 гр.

Вода 29,2 гр. 61,7 гр. 15,4 гр.

Волокна 2,5 гр. 5,3 гр. 1,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 1 шт. Мука пшеничная 6 ст.л. Соль 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	143 мкг	900 мкг	7.5	4
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	9.3	4.9
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	8	4.2
Витамин В4	216.1 мг	500 мг	20.5	10.8
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	11	5.8
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	7.9	4.2
Витамин В9	44.5 мкг	400 мкг	5.3	2.8
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	4.5	2.4
Витамин С	0	90 мкг	0	0
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	5.7	3
Витамин E	2.6 мг	15 мг	8.2	4.3
Биотин	14.1 мг	50 мг	13.4	7.1
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0.1	0
Витамин РР	6.3 мг	20 мг	15	7.9
Калий	260.5 мг	2500 мг	4.9	2.6
Кальций	79.3 мг	1000 мг	3.8	2
Кремний	6 мг	30 мг	9.5	5
Магний	31.9 мг	400 мг	3.8	2
Натрий	2400.8 мг	1300 мг	87.5	46.2
Сера	212.6 мг	500 мг	20.2	10.6
Фосфор	239.1 мг	800 мг	14.2	7.5
Хлор	3697.2 мг	2300 мг	76.2	40.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	3.3 мг	18 мг	8.8	4.7
Йод	13.3 мкг	150 мкг	4.2	2.2
Кобальт	8.8 мкг	10 мкг	41.7	22
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	21	11.1
Медь	211.9 мкг	1000 мкг	10	5.3
Никель	3.3 мкг	200 мкг	0.8	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	25.9 мкг	55 мкг	22.3	11.8
Фтор	63.4 мкг	4000 мкг	0.8	0.4
Хром	5.5 мкг	50 мкг	5.2	2.8
Цинк	1.7 мг	12 мг	6.7	3.5
Бор	55.5 мкг	1200 мкг	2.2	1.2
Ванадий	135 мкг	20 мкг	319.9	168.8
Молибден	28.7 мкг	70 мкг	19.4	10.2

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления клецок для супа из муки и яиц? Разбейте в миску яйцо и взбейте его вилкой до однородной массы.

Пшеничную муку просейте через сито и добавьте к яйцу.

Перемешайте содержимое миски до однородного состояния.

Посолите тесто по вкусу, чтобы оно не было пресным.

Тесто для клецок должно получится достаточно густым, чтобы медленно стекать с ложки. Набирайте немного теста в чайную ложку и опускайте его в кипящую воду. Клецки варятся очень быстро, достаточно 7-10 минут.

Клецки

Клецки для супа из муки и яиц

Клецки для супа

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля