Главная
➠ Супы
➠ Клецки для супа
➠ Классические клецки для супа

Классические клецки для супа

Name: Классические клецки для супа
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H20M
Yield: 5
Cuisine: Европейская

9497

120 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Идеальные по вкусу клецки для домашнего супа получаются по классическому рецепту. Приготовить продукт совсем не сложно и на это не уйдёт много времени. Благодаря нежному и воздушному тесту, суп приобретет оригинальный вид и аромат.

Кухня Европейская

Время готовки 15 мин.

Порции 5

Калорийность 284 ккал 588 ккал 118 ккал

Белки 10,9 гр. 22,5 гр. 4,5 гр.

Жиры 3,9 гр. 8,0 гр. 1,6 гр.

Углеводы 50,1 гр. 103,8 гр. 20,8 гр.

Вода 30,2 гр. 62,6 гр. 12,5 гр.

Волокна 2,5 гр. 5,3 гр. 1,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 1 шт. Мука пшеничная 150 гр. Молоко коровье 50 мл. Соль 1 щепотка

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	143.3 мкг	900 мкг	7.7	3.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	9.5	3.9
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	8.2	3.4
Витамин В4	216.3 мг	500 мг	20.9	8.7
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	11.3	4.7
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	8	3.3
Витамин В9	44.6 мкг	400 мкг	5.4	2.2
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	4.7	1.9
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	5.9	2.4
Витамин E	2.6 мг	15 мг	8.3	3.4
Биотин	14.1 мг	50 мг	13.7	5.7
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0.1	0
Витамин РР	6.3 мг	20 мг	15.3	6.3
Калий	261.5 мг	2500 мг	5.1	2.1
Кальций	62.1 мг	1000 мг	3	1.2
Кремний	6 мг	30 мг	9.7	4
Магний	30.9 мг	400 мг	3.7	1.5
Натрий	465.7 мг	1300 мг	17.3	7.2
Сера	203.9 мг	500 мг	19.7	8.2
Фосфор	236.3 мг	800 мг	14.3	5.9
Хлор	713.8 мг	2300 мг	15	6.2
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.8	0.3
Железо	3.2 мг	18 мг	8.6	3.6
Йод	13.3 мкг	150 мкг	4.3	1.8
Кобальт	8.1 мкг	10 мкг	38.9	16.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	21.1	8.7
Медь	198.5 мкг	1000 мкг	9.6	4
Никель	3.3 мкг	200 мкг	0.8	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	25.9 мкг	55 мкг	22.8	9.4
Фтор	63.5 мкг	4000 мкг	0.8	0.3
Хром	5.5 мкг	50 мкг	5.3	2.2
Цинк	1.7 мг	12 мг	6.7	2.8
Бор	55.5 мкг	1200 мкг	2.2	0.9
Ванадий	135 мкг	20 мкг	326.1	135
Молибден	23.2 мкг	70 мкг	16	6.6

Процесс приготовления

Как приготовить классические клецки для супа? Куриное яйцо разбиваем в глубокую тарелку. Взбиваем продукт со щепоткой соли до однородности и легкой пенки.

Вливаем в яичную смесь молоко комнатной температуры.

Вымешиваем продукты до жидкости одного цвета.

Начинаем постепенно просеивать в муку в жидкую массу. Вымешиваем содержимое до гладкого состава без комочков.

Жидкое тесто на клецки погружаем в кипящий суп чайной ложечкой. Делаем это с небольшим интервалом, чтобы мучной продукт не слипался друг с другом. Готово!

Клецки для супа

Клецки

Клецки для супа из муки и яиц

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля