Кетчуп из помидоров с перцем и морковью на зиму

Name: Кетчуп из помидоров с перцем и морковью на зиму
Prep time: 120 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D2H25M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Вкусный, в меру сладкий и пикантный домашний кетчуп из помидоров, перца и морковки на зиму. Заготовив его на зиму, не придется ломать голову, как сделать аппетитную курочку, плов или рагу еще вкуснее. Кетчуп придаст неповторимые нотки любому блюду!

Кетчуп из помидоров с перцем и морковью на зиму

16253

Кухня

Мировая

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

38 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

8,8 гр.

Вода

85,6 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

6967.7 мкг

900 мкг

33.5

387.1

Витамин В1

1.5 мг

4.3

49.8

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

2.9

33.7

Витамин В4

70.3 мг

500 мг

0.6

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

3.1

36.4

Витамин В6

5.2 мг

2 мг

11.3

130.8

Витамин В9

183.6 мкг

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2708.7 мкг

90 мкг

130.2

1504.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.3 мг

15 мг

2.1

24.4

Биотин

0.8 мг

50 мг

0.1

0.8

Витамин К

154.8 мкг

120 мкг

5.6

64.5

Витамин РР

16.6 мг

20 мг

3.6

41.5

Калий

4430.5 мг

2500 мг

7.7

88.6

Кальций

454.6 мг

1000 мг

22.7

Кремний

315 мг

30 мг

45.4

525

Магний

146.8 мг

400 мг

1.6

18.3

Натрий

23428.4 мг

1300 мг

77.9

901.1

Сера

335.4 мг

500 мг

2.9

33.5

Фосфор

645.9 мг

800 мг

3.5

40.4

Хлор

36664 мг

2300 мг

68.9

797

Алюминий

1802.2 мкг

30 мкг

259.8

3003.7

Железо

12.6 мг

18 мг

Йод

57.5 мкг

150 мкг

1.7

19.2

Кобальт

52.3 мкг

10 мкг

22.6

261.7

Литий

1087.4 мкг

70 мкг

67.2

776.7

Марганец

3 мкг

2 мкг

6.5

75.4

Медь

2019 мкг

1000 мкг

8.7

100.9

Никель

62.4 мкг

200 мкг

1.3

15.6

Рубидий

302.9 мкг

200 мкг

6.6

75.7

Селен

7.3 мкг

55 мкг

0.6

6.6

Фтор

319.9 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

65.2 мкг

50 мкг

5.6

65.2

Цинк

7.4 мг

12 мг

2.7

Бор

2230 мкг

1200 мкг

92.9

Ванадий

178.6 мкг

20 мкг

38.6

446.5

Молибден

214 мкг

70 мкг

13.2

152.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить кетчуп из помидоров с перцем и морковью на зиму? Для начала подготовим болгарский перец. Для этого моем его, разрезаем на половинки и вычищаем семена, а затем делим на несколько частей.