Суп с фрикадельками для малышей до года
Кетчуп из помидоров через мясорубку «Пальчики оближешь» на зиму
Ошибка
Кетчуп из помидоров через мясорубку «пальчики оближешь» на зиму – это великолепная возможность разнообразить ваш арсенал соусов для готовки и подачи различных блюд. Его можно применять как соус, а можно использовать как добавку для супов, жаркого, пиццы и так далее. Плюсом приготовления такого кетчупа является, использование урожая с дачного участка, чтобы сохранить витамины и полезные вещества летних овощей и фруктов.
Совет по ингредиентам:
Лучше используйте кисло-сладкие либо кислые яблоки, так как они помогут разнообразить вкус кетчупа.
Совет по процессу приготовления:
Используйте посуду из материалов, которые не вступают в реакцию с природными кислотами. Помните, лучше использовать посуду с толстым дном, оно обеспечит равномерное распределение тепла, что уменьшит риск пригорания.
Кухня
Мировая
Время готовки
180 мин.
PT180M
Порции
10
Калорийность
65 ккал
1123 ккал
112 ккал
Белки
0,7 гр.
12,0 гр.
1,2 гр.
Жиры
0,2 гр.
3,4 гр.
0,3 гр.
Углеводы
15,5 гр.
267,7 гр.
26,8 гр.
Вода
80,0 гр.
1381,3 гр.
138,1 гр.
Волокна
1,2 гр.
20,7 гр.
2,1 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1054.3 мкг | 900 мкг | 6.8 | 11.7 |
| Витамин В1 | 0.6 мг | 1.5 мг | 2.5 | 4.2 |
| Витамин В2 | 0.5 мг | 1.8 мг | 1.6 | 2.8 |
| Витамин В4 | 30 мг | 500 мг | 0.3 | 0.6 |
| Витамин В5 | 0.4 мг | 5 мг | 0.5 | 0.9 |
| Витамин В6 | 0.8 мг | 2 мг | 2.2 | 3.8 |
| Витамин В9 | 38.5 мкг | 400 мкг | 0.6 | 1 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 257.9 мкг | 90 мкг | 16.6 | 28.7 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 4.1 мг | 15 мг | 1.6 | 2.7 |
| Биотин | 3 мг | 50 мг | 0.3 | 0.6 |
| Витамин К | 94.7 мкг | 120 мкг | 4.6 | 7.9 |
| Витамин РР | 8.3 мг | 20 мг | 2.4 | 4.2 |
| Калий | 3819.1 мг | 2500 мг | 8.8 | 15.3 |
| Кальций | 363.2 мг | 1000 мг | 2.1 | 3.6 |
| Кремний | 77.5 мг | 30 мг | 15 | 25.8 |
| Магний | 88 мг | 400 мг | 1.3 | 2.2 |
| Натрий | 11844.7 мг | 1300 мг | 52.8 | 91.1 |
| Сера | 351.6 мг | 500 мг | 4.1 | 7 |
| Фосфор | 582.6 мг | 800 мг | 4.2 | 7.3 |
| Хлор | 18544.5 мг | 2300 мг | 46.7 | 80.6 |
| Алюминий | 2625 мкг | 30 мкг | 506.9 | 875 |
| Железо | 13.4 мг | 18 мг | 4.3 | 7.4 |
| Йод | 32.5 мкг | 150 мкг | 1.3 | 2.2 |
| Кобальт | 29.5 мкг | 10 мкг | 17.1 | 29.5 |
| Литий | 211 мкг | 70 мкг | 17.5 | 30.1 |
| Марганец | 2.3 мкг | 2 мкг | 6.6 | 11.3 |
| Медь | 1301.2 мкг | 1000 мкг | 7.5 | 13 |
| Никель | 55.1 мкг | 200 мкг | 1.6 | 2.8 |
| Рубидий | 1617.5 мкг | 200 мкг | 46.8 | 80.9 |
| Селен | 9.1 мкг | 55 мкг | 1 | 1.7 |
| Фтор | 268.1 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 0.7 |
| Хром | 16 мкг | 50 мкг | 1.9 | 3.2 |
| Цинк | 5.1 мг | 12 мг | 2.5 | 4.2 |
| Бор | 2912.5 мкг | 1200 мкг | 14.1 | 24.3 |
| Ванадий | 50 мкг | 20 мкг | 14.5 | 25 |
| Молибден | 118 мкг | 70 мкг | 9.8 | 16.9 |
Процесс приготовления
Промойте томаты в проточной воде. Затем удалите у них плодоножки. Снимите с томатов кожуру, для этого сделайте на них вертикальные надрезы от плодоножки к кончику, после чего залейте помидоры кипятком на пару минут, кожура будет сама отходить и снять ее не составит особого труда. Очищенные помидоры нарежьте крупными кусками.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам