Картофельная запеканка с грибами постная

Name: Картофельная запеканка с грибами постная
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Картофельная запеканка – сытный обед, который может быть каждый раз разный за счет продуктов, используемых в начинке. Рекомендую приготовить картофельную запеканку с грибами. Такую запеканку можно готовить и в пост. Любителям картофеля очень понравится горячее блюдо.

Картофельная запеканка с грибами постная

6039

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

95 ккал

Белки

2,6 гр.

Жиры

4,3 гр.

Углеводы

10,4 гр.

Вода

62,2 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2571.9 мкг

900 мкг

13.6

35.7

Витамин В1

2.2 мг

1.5 мг

18.3

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

5.9

15.5

Витамин В4

12.7 мг

500 мг

0.1

0.3

Витамин В5

1 мг

5 мг

2.5

Витамин В6

3.5 мг

2 мг

8.3

21.7

Витамин В9

381.7 мкг

400 мкг

4.5

11.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

72.6 мкг

90 мкг

3.8

10.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

35.7 мг

15 мг

11.3

29.7

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.1

0.3

Витамин К

21.6 мкг

120 мкг

0.9

2.3

Витамин РР

13.5 мг

20 мг

3.2

8.4

Калий

4701.7 мг

2500 мг

23.5

Кальций

945.4 мг

1000 мг

4.5

11.8

Кремний

22.5 мг

30 мг

3.6

9.4

Магний

1039.6 мг

400 мг

12.4

32.5

Натрий

501 мг

1300 мг

1.8

4.8

Сера

1139.1 мг

500 мг

10.8

28.5

Фосфор

1547.6 мг

800 мг

9.2

24.2

Хлор

69.1 мг

2300 мг

0.1

0.4

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

99.4

260.9

Железо

142 мг

18 мг

37.6

98.6

Йод

6.5 мкг

150 мкг

0.2

0.5

Кобальт

6.4 мкг

10 мкг

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

0.8

Марганец

6.4 мкг

2 мкг

15.2

39.9

Медь

4999.5 мкг

1000 мкг

23.8

62.5

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

11.7

30.8

Селен

27.6 мкг

55 мкг

2.4

6.3

Фтор

69.5 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

4.1 мкг

50 мкг

0.4

Цинк

13.2 мг

12 мг

5.2

13.7

Бор

340 мкг

1200 мкг

1.3

3.5

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

16.5

43.3

Молибден

14 мкг

70 мкг

2.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить картофельную запеканку с грибами постную? Помойте и очистите овощи. Картофель нарежьте кубиками среднего размера, морковь натрите на крупной терке, лук и чеснок мелко порежьте. В кастрюлю наберите холодной воды, поместите в нее нарезанный картофель и горсть натертой моркови.

Воду с кастрюли слейте в отдельную емкость, понемногу добавляя к картофелю, сделайте пюре.

В хорошо разогретую сковороду налейте небольшое количество растительного масла (можно тушить в небольшом количестве воды), выложите заранее подготовленные овощи, замороженные грибы и овощную смесь. Потушите до исчезновения жидкости.

Подготовленную форму для запекания смажьте небольшим количеством масла. Переложите часть пюре и хорошо распределите по форме, разравнивая силиконовой лопаткой.

Сверху разложите подготовленную начинку.

Начинку закройте оставшейся частью пюре, равномерно распределяя картофель по всей форме.

Форму поместите в хорошо разогретый духовой шкаф на 20 минут. Выпекайте при температуре 180 градусов. Готовую запеканку разрежьте на порции. Украсьте свежей зеленью. Подавайте ароматную запеканку к столу.

Приятного аппетита!

Оценить картофельная запеканка с грибами постная

Быстрый фильтр

Запеканка из картофельного пюре с грибами в духовке Картофельная запеканка с грибами в духовке Картофельная запеканка Запеканка из картофельного пюре в духовке Запеканки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Картофельная запеканка с грибами постная

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить картофельная запеканка с грибами постная

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке