Главная
➠ Вторые блюда
➠ Каши
➠ Как приготовить рассыпчатую ячневую кашу на воде в кастрюле

Как приготовить рассыпчатую ячневую кашу на воде в кастрюле

Name: Как приготовить рассыпчатую ячневую кашу на воде в кастрюле
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 2
Cuisine: Русская

3753

2 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Рассыпчатая ячневая каша с мясной или овощной подливой будет у вас сытным полноценным обедом. Соотношение крупы и жидкости варьируется в пределах 1,5:2,4, поэтому выбирайте по своему вкусу. Чтобы каша была рассыпчатой, крупу варят не более 15 минут, ну а кусочек сливочного масла придаст каше приятный вкус.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 123 ккал 718 ккал 359 ккал

Белки 2,5 гр. 14,8 гр. 7,4 гр.

Жиры 5,3 гр. 30,9 гр. 15,4 гр.

Углеводы 16,3 гр. 95,4 гр. 47,7 гр.

Вода 73,4 гр. 430,3 гр. 215,2 гр.

Волокна 2,0 гр. 11,7 гр. 5,9 гр.

Как приготовить рассыпчатую ячневую кашу на воде в кастрюле

Ингредиенты

Введите значение

Ячневая крупа 1 ст. Вода 2 ст. Соль 1 щепотка Масло сливочное 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	180 мкг	900 мкг	3.4	10
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	4.5	13.2
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	1.6	4.6
Витамин В4	54.8 мг	500 мг	1.9	5.5
Витамин В5	0.2 мг	5 мг	0.7	2.1
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	6.7	19.6
Витамин В9	46.4 мкг	400 мкг	2	5.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0	90 мкг	0	0
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.9	2.6
Витамин E	2.6 мг	15 мг	2.9	8.6
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	3.2 мкг	120 мкг	0.5	1.3
Витамин РР	6.9 мг	20 мг	5.9	17.2
Калий	309.3 мг	2500 мг	2.1	6.2
Кальций	147.3 мг	1000 мг	2.5	7.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	76.9 мг	400 мг	3.3	9.6
Натрий	418.5 мг	1300 мг	5.5	16.1
Сера	126.5 мг	500 мг	4.3	12.6
Фосфор	510.1 мг	800 мг	10.9	31.9
Хлор	602.5 мг	2300 мг	4.5	13.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	2.7 мг	18 мг	2.6	7.6
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	3.2 мкг	10 мкг	5.5	16
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	9.5	27.8
Медь	544 мкг	1000 мкг	9.3	27.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	54.7 мкг	55 мкг	17	49.7
Фтор	530.5 мкг	4000 мкг	2.3	6.6
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	1.6 мг	12 мг	2.3	6.9
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	26.4 мкг	70 мкг	6.4	18.8

Процесс приготовления

Как приготовить рассыпчатую ячневую кашу на воде в кастрюле? Отмеренное для каши количество ячневой крупы тщательно переберите и затем несколько раз промойте холодной водой, чтобы удалились мелкий сор и лузга.

В кастрюле для варки каши вскипятите на большом огне рассчитанный объем чистой питьевой воды. В закипевшую воду пересыпьте промытую крупу, добавьте по своему вкусу соль и перемешайте. Затем огонь сделайте минимальным и варите кашу в течение 15 минут.

В горячую приготовленную кашу положите кусочек сливочного масла и еще раз перемешайте.

Затем кастрюлю с кашей закройте крышкой и немного укутайте в махровое полотенце. В течение 10 минут каша настоится и станет рассыпчатой.

Ячневую кашу подайте к столу сразу в горячем виде как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу или овощам.

Каши

Ячневая каша на воде на плите

Ячневая каша

Рассыпчатая ячневая каша на воде в кастрюле

Ячневая каша на воде

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля