Хрустящие чебуреки с тестом на воде без водки

Name: Хрустящие чебуреки с тестом на воде без водки
Prep time: 90 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D2H15M
Yield: 6
Cuisine: Татарская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Вкусные чебуреки с мясом и хрустящей корочкой готовятся просто, а съедаются моментально. Замешенное по этому рецепту слоеное тесто очень тонко раскатывается и не рвется.

Хрустящие чебуреки с тестом на воде без водки

5858

Кухня

Татарская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

247 ккал

Белки

8,8 гр.

Жиры

12,0 гр.

Углеводы

25,0 гр.

Вода

33,7 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

286.2 мкг

900 мкг

2.6

5.3

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

6.5

13.1

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

6.8

13.8

Витамин В4

496.3 мг

500 мг

8.2

16.5

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

4.7

9.4

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

4.4

Витамин В9

134.2 мкг

400 мкг

2.8

5.6

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

1.6

3.2

Витамин С

20 мкг

90 мкг

1.8

3.7

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

Витамин E

7.5 мг

15 мг

4.1

8.3

Биотин

32 мг

50 мг

5.3

10.7

Витамин К

1.3 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

35.5 мг

20 мг

14.6

29.6

Калий

1748.9 мг

2500 мг

5.7

11.7

Кальций

242.4 мг

1000 мг

Кремний

26 мг

30 мг

7.1

14.4

Магний

168.9 мг

400 мг

3.5

Натрий

5063.8 мг

1300 мг

64.9

Сера

613.6 мг

500 мг

10.1

20.5

Фосфор

1207 мг

800 мг

12.4

25.1

Хлор

3287.5 мг

2300 мг

11.7

23.8

Алюминий

800 мкг

30 мкг

219.1

444.4

Железо

14.9 мг

18 мг

6.8

13.8

Йод

62 мкг

150 мкг

3.4

6.9

Кобальт

28.2 мкг

10 мкг

23.1

46.9

Литий

70 мкг

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

11.4

23.2

Медь

675.5 мкг

1000 мкг

5.6

11.3

Никель

14.8 мкг

200 мкг

0.6

1.2

Рубидий

952 мкг

200 мкг

39.1

79.3

Селен

58.8 мкг

55 мкг

8.8

17.8

Фтор

311.6 мкг

4000 мкг

0.6

1.3

Хром

17.2 мкг

50 мкг

2.8

5.7

Цинк

5.8 мг

12 мг

3.9

Бор

548 мкг

1200 мкг

3.8

7.6

Ванадий

360 мкг

20 мкг

147.9

300

Молибден

63.7 мкг

70 мкг

7.5

15.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления хрустящих чебуреков с тестом на воде без водки? Муку просейте в глубокую миску.

Яйцо разбейте в стакан, влейте воду, добавьте соль и взболтайте.

Яичную массу влейте в муку и перемешайте.

Затем влейте треть стакана растительного масла и замесите однородное тесто. Соберите тесто в комок, оберните в пищевую пленку и поместите его в холодильник на полчаса.

За это время подготовьте начинку. Смешайте фарш, измельченный репчатый лук и яйцо, посолите и приправьте по вкусу. Добавьте в начинку немного воды, чтобы она была более сочной и еще раз хорошо перемешайте.

Тесто достаньте из холодильника, тонко раскатайте, с помощью блюдца вырежьте круги.

На лепешки положите начинку и слепите чебуреки.

Обжарьте чебуреки на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон. Промокните чебуреки от лишнего жира бумажными полотенцами и подавайте блюдо на стол к чаю.

Приятного аппетита!

Оценить хрустящие чебуреки с тестом на воде без водки

Быстрый фильтр

Чебуреки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Хрустящие чебуреки с тестом на воде без водки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить хрустящие чебуреки с тестом на воде без водки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке