Хе из карася

Name: Хе из карася
Prep time: 9 h
Cook time: 40 min
Total time: PT0D9H40M
Yield: 6
Cuisine: Корейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Хе из карася – это закуска в корейском стиле с маринованной рыбой и пикантным вкусом. Салат готовится без тепловой обработки, только за счет маринада и специй, поэтому все продукты должны быть очень свежими и качественным, тогда и впрямь вы получите новые гастрономические впечатления.

1734

Кухня

Корейская

Время готовки

9 ч. PT9H

Порции

Калорийность

71 ккал

Белки

11,7 гр.

Жиры

1,4 гр.

Углеводы

2,8 гр.

Вода

79,6 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2979.4 мкг

900 мкг

20.8

55.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.3

3.4

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.9

2.4

Витамин В4

39.3 мг

500 мг

0.5

1.3

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

2.7

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

2.6

6.9

Витамин В9

54.8 мкг

400 мкг

0.9

2.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

91.3 мкг

90 мкг

6.4

16.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.1 мг

15 мг

1.7

4.6

Биотин

4.2 мг

50 мг

0.5

1.4

Витамин К

26.6 мкг

120 мкг

1.4

3.7

Витамин РР

4.3 мг

20 мг

1.3

3.6

Калий

1160 мг

2500 мг

2.9

7.7

Кальций

311.3 мг

1000 мг

5.2

Кремний

61 мг

30 мг

12.8

33.9

Магний

133.2 мг

400 мг

2.1

5.6

Натрий

11665 мг

1300 мг

56.5

149.6

Сера

313.1 мг

500 мг

3.9

10.4

Фосфор

347.4 мг

800 мг

2.7

7.2

Хлор

18095.2 мг

2300 мг

49.5

131.1

Алюминий

1952.2 мкг

30 мкг

409.7

1084.6

Железо

5.6 мг

18 мг

5.2

Йод

18.3 мкг

150 мкг

0.8

Кобальт

26.1 мкг

10 мкг

16.4

43.4

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.8

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

4.6

12.2

Медь

535.1 мкг

1000 мкг

3.4

8.9

Никель

21.1 мкг

200 мкг

0.7

1.8

Рубидий

1817.9 мкг

200 мкг

57.2

151.5

Селен

2.8 мкг

55 мкг

0.3

0.9

Фтор

193.9 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

11.9 мкг

50 мкг

1.5

Цинк

4.1 мг

12 мг

2.2

5.7

Бор

1030.1 мкг

1200 мкг

5.4

14.3

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

43.6

115.5

Молибден

61 мкг

70 мкг

5.5

14.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Карася выпотрошите, отрежьте головы, плавники и хвосты, хорошо помойте рыбу.

Далее разрежьте тушки пополам поперек, удалите хребет и кости, филе нарежьте средними по размеру кусочками.

Очистите от шелухи репчатый лук, помойте его и нарежьте полукольцами. Сложите рыбу и лук в миску, посыпьте двумя видами перцев и солью.

Растительное масло вылейте на сковородку, добавьте к нему паприку. Прогрейте смесь и вылейте в миску к карасю и луку, перемешайте.

Очистите и помойте морковку. Натрите ее на терке для моркови по-корейски и выложите в миску. Добавьте в хе уксус, перемешайте, укройте миску крышкой и отправьте в холодильник на ночь.

На утро хе из карася будет полностью готов, можете пробовать. Приятного аппетита!

Оценить хе из карася

Быстрый фильтр

Карась

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Хе из карася

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить хе из карася

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке