Грузинский салат с овощами

Name: Грузинский салат с овощами
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Грузинский салат с овощами – это свежая и ароматная закуска, которая покорит вас при первой же дегустации. Благодаря множеству витаминов и минералов, этот салат является не только вкусным, но и полезным блюдом для всей семьи.

Автор рецепта:

236 рецептов

Ирина Громова

Кухня

Грузинская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

67 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

4,4 гр.

Углеводы

5,4 гр.

Вода

89,1 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1066.7 мкг

900 мкг

12.9

29.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

5.1

11.7

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

4.1

9.4

Витамин В4

47.7 мг

500 мг

2.4

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

5.2

11.9

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

14.1

32.5

Витамин В9

163.2 мкг

400 мкг

4.4

10.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

793.9 мкг

90 мкг

95.7

220.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

20.8 мг

15 мг

15.1

34.7

Биотин

0.4 мг

50 мг

0.1

0.2

Витамин К

98.9 мкг

120 мкг

8.9

20.6

Витамин РР

7.5 мг

20 мг

4.1

9.3

Калий

2068.5 мг

2500 мг

20.7

Кальций

227 мг

1000 мг

2.5

5.7

Кремний

182 мг

30 мг

65.8

151.7

Магний

169.1 мг

400 мг

4.6

10.6

Натрий

51.4 мг

1300 мг

0.4

Сера

225.4 мг

500 мг

4.9

11.3

Фосфор

315.5 мг

800 мг

4.3

9.9

Хлор

296.2 мг

2300 мг

1.4

3.2

Алюминий

4059.5 мкг

30 мкг

1468

3382.9

Железо

7.9 мг

18 мг

4.8

Йод

23.4 мкг

150 мкг

1.7

3.9

Кобальт

23.3 мкг

10 мкг

25.2

58.2

Литий

533 мкг

70 мкг

82.6

190.4

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

11.2

25.7

Медь

1067.8 мкг

1000 мкг

11.6

26.7

Никель

22.6 мкг

200 мкг

1.2

2.8

Рубидий

1055 мкг

200 мкг

57.2

131.9

Селен

2.3 мкг

55 мкг

0.5

1.1

Фтор

139 мкг

4000 мкг

0.4

0.9

Хром

24.8 мкг

50 мкг

5.4

12.4

Цинк

4.3 мг

12 мг

3.9

Бор

445 мкг

1200 мкг

9.3

Ванадий

6.8 мкг

20 мкг

3.7

8.5

Молибден

55 мкг

70 мкг

8.5

19.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты и выкладываем на рабочую поверхность.

На противень с пергаментом выкладываем болгарский перец и баклажаны, прокалываем в нескольких местах ножом и запекаем 40 минут при 190-200 градусах.

С печеных овощей снимаем кожуру и произвольно нарезаем мякоть.

Лук режем перьями, высыпаем в миску и сбрызгиваем уксусом.

К луку отправляем теплые овощи, чеснок, пропущенный через пресс, кинзу, специи и растительное масло.

Перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить грузинский салат с овощами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Грузинский салат с хрустящими баклажанами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Грузинский салат с овощами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить грузинский салат с овощами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке