Грибной суп из шампиньонов с плавленым сыром
Грибной суп из шампиньонов с плавленым сыром – это изысканное кулинарное блюдо, приготовленное на основе свежих шампиньонов, обогащенное нежной текстурой плавленого сыра и ароматными специями. Этот суп сочетает в себе кремовую консистенцию, насыщенный грибной вкус и умеренную пикантность с добавлением сыра. Плавленый сыр добавляет к блюду глубину и богатство, придавая ему соблазнительную кремовость и обогащая аромат. Грибной суп с плавленым сыром является балансом между классическими вкусами и современными элементами, и его приготовление позволяет создать невероятно аппетитное и утонченное блюдо для наслаждения в любое время года.
Используйте свежие и качественные шампиньоны или другие грибы по вашему выбору. Чем качественнее грибы, тем насыщеннее будет вкус супа.
Добавляйте сливки не на сильно горячем огне, чтобы они не свернулись.
Используйте качественный куриный или овощной бульон. Если у вас есть возможность, приготовьте бульон самостоятельно, так вы сможете контролировать вкус и содержание соли.
Если хотите сделать суп более сытным, добавьте нарезанный картофель вначале варки. Картофель придаст супу дополнительную текстуру и насыщенность.
Добавьте немного соуса соевого или вустершира для усиления аромата и вкуса супа.
Поэкспериментируйте с добавлением различных пряностей, таких как тимьян, розмарин или сушеные грибы. Они добавят глубины вкусу.
Подавайте горячий суп в предварительно разогретых тарелках. Можете украсить верх супа небольшими каплями сливок или натереть свежим пармезаном для дополнительной нотки вкуса.
Не бойтесь экспериментировать и находить свой идеальный рецепт. Каждый из этих секретов может внести свой вклад в создание неповторимого и вкусного грибного супа.
1097
56
0
Кухня
Европейская
Время готовки
50 мин. PT50M
Порции
4
Калорийность
115 ккал 2229 ккал 557 ккал
Белки
3,0 гр. 58,3 гр. 14,6 гр.
Жиры
9,2 гр. 178,4 гр. 44,6 гр.
Углеводы
5,4 гр. 105,4 гр. 26,4 гр.
Вода
83,4 гр. 1621,8 гр. 405,4 гр.
Волокна
0,9 гр. 17,4 гр. 4,4 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 486,3 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
1825.6 мкг
900 мкг
10.4
50.7
Витамин В1
0.8 мг
1.5 мг
2.6
12.9
Витамин В2
4.8 мг
1.8 мг
13.8
66.9
Витамин В4
58.5 мг
500 мг
0.6
2.9
Витамин В5
10 мг
5 мг
10.3
50.1
Витамин В6
0.7 мг
2 мг
1.9
9.4
Витамин В9
185 мкг
400 мкг
2.4
11.6
Витамин В12
0.5 мкг
3 мкг
0.9
4.2
Витамин С
49.4 мкг
90 мкг
2.8
13.7
Витамин D
3.4 мкг
10 мкг
1.7
8.4
Витамин E
4.4 мг
15 мг
1.5
7.3
Биотин
10 мг
50 мг
1
5
Витамин К
54.6 мкг
120 мкг
2.3
11.4
Витамин РР
46.2 мг
20 мг
11.9
57.7
Калий
3787.5 мг
2500 мг
7.8
37.9
Кальций
1155.7 мг
1000 мг
5.9
28.9
Кремний
7.8 мг
30 мг
1.3
6.5
Магний
192.7 мг
400 мг
2.5
12
Натрий
1830.5 мг
1300 мг
7.2
35.2
Сера
596.7 мг
500 мг
6.1
29.8
Фосфор
2387.7 мг
800 мг
15.3
74.6
Хлор
2949.4 мг
2300 мг
6.6
32.1
Алюминий
369.7 мкг
30 мкг
63.4
308
Железо
12.9 мг
18 мг
3.7
17.9
Йод
95.2 мкг
150 мкг
3.3
15.9
Кобальт
66.4 мкг
10 мкг
34.2
166.1
Литий
0.5 мкг
70 мкг
0
0.2
Марганец
0.9 мкг
2 мкг
2.4
11.7
Медь
322.7 мкг
1000 мкг
1.7
8.1
Никель
5.2 мкг
200 мкг
0.1
0.6
Рубидий
497 мкг
200 мкг
12.8
62.1
Селен
7 мкг
55 мкг
0.7
3.2
Фтор
108.4 мкг
4000 мкг
0.1
0.7
Хром
56.2 мкг
50 мкг
5.8
28.1
Цинк
8.9 мг
12 мг
3.8
18.5
Бор
218 мкг
1200 мкг
0.9
4.5
Ванадий
98 мкг
20 мкг
25.2
122.5
Молибден
27.2 мкг
70 мкг
2
9.7
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить грибной суп из шампиньонов с плавленым сыром
56
0
Комментарии (0)