Суп с фрикадельками для малышей до года
Грибной суп из шампиньонов с плавленым сыром
Ошибка
Грибной суп из шампиньонов с плавленым сыром – это изысканное кулинарное блюдо, приготовленное на основе свежих шампиньонов, обогащенное нежной текстурой плавленого сыра и ароматными специями. Этот суп сочетает в себе кремовую консистенцию, насыщенный грибной вкус и умеренную пикантность с добавлением сыра. Плавленый сыр добавляет к блюду глубину и богатство, придавая ему соблазнительную кремовость и обогащая аромат. Грибной суп с плавленым сыром является балансом между классическими вкусами и современными элементами, и его приготовление позволяет создать невероятно аппетитное и утонченное блюдо для наслаждения в любое время года.
Используйте свежие и качественные шампиньоны или другие грибы по вашему выбору. Чем качественнее грибы, тем насыщеннее будет вкус супа.
Добавляйте сливки не на сильно горячем огне, чтобы они не свернулись.
Используйте качественный куриный или овощной бульон. Если у вас есть возможность, приготовьте бульон самостоятельно, так вы сможете контролировать вкус и содержание соли.
Если хотите сделать суп более сытным, добавьте нарезанный картофель вначале варки. Картофель придаст супу дополнительную текстуру и насыщенность.
Добавьте немного соуса соевого или вустершира для усиления аромата и вкуса супа.
Поэкспериментируйте с добавлением различных пряностей, таких как тимьян, розмарин или сушеные грибы. Они добавят глубины вкусу.
Подавайте горячий суп в предварительно разогретых тарелках. Можете украсить верх супа небольшими каплями сливок или натереть свежим пармезаном для дополнительной нотки вкуса.
Не бойтесь экспериментировать и находить свой идеальный рецепт. Каждый из этих секретов может внести свой вклад в создание неповторимого и вкусного грибного супа.
Кухня
Европейская
Время готовки
50 мин.
PT50M
Порции
4
Калорийность
115 ккал
2242 ккал
560 ккал
Белки
3,0 гр.
58,8 гр.
14,7 гр.
Жиры
9,1 гр.
178,5 гр.
44,6 гр.
Углеводы
5,5 гр.
107,4 гр.
26,8 гр.
Вода
82,9 гр.
1622,4 гр.
405,6 гр.
Волокна
1,0 гр.
18,7 гр.
4,7 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1827 мкг | 900 мкг | 10.4 | 50.7 |
| Витамин В1 | 0.8 мг | 1.5 мг | 2.6 | 12.9 |
| Витамин В2 | 4.8 мг | 1.8 мг | 13.7 | 67.1 |
| Витамин В4 | 59.1 мг | 500 мг | 0.6 | 3 |
| Витамин В5 | 10.1 мг | 5 мг | 10.3 | 50.5 |
| Витамин В6 | 0.8 мг | 2 мг | 2 | 9.5 |
| Витамин В9 | 185.9 мкг | 400 мкг | 2.4 | 11.6 |
| Витамин В12 | 0.5 мкг | 3 мкг | 0.9 | 4.2 |
| Витамин С | 50.5 мкг | 90 мкг | 2.9 | 14 |
| Витамин D | 3.4 мкг | 10 мкг | 1.7 | 8.4 |
| Витамин E | 4.4 мг | 15 мг | 1.5 | 7.4 |
| Биотин | 10 мг | 50 мг | 1 | 5 |
| Витамин К | 62.8 мкг | 120 мкг | 2.7 | 13.1 |
| Витамин РР | 46.3 мг | 20 мг | 11.8 | 57.8 |
| Калий | 3854.5 мг | 2500 мг | 7.9 | 38.5 |
| Кальций | 1200 мг | 1000 мг | 6.1 | 30 |
| Кремний | 7.8 мг | 30 мг | 1.3 | 6.5 |
| Магний | 202.6 мг | 400 мг | 2.6 | 12.7 |
| Натрий | 4154.1 мг | 1300 мг | 16.3 | 79.9 |
| Сера | 607.5 мг | 500 мг | 6.2 | 30.4 |
| Фосфор | 2400.1 мг | 800 мг | 15.3 | 75 |
| Хлор | 6530.8 мг | 2300 мг | 14.5 | 71 |
| Алюминий | 369.7 мкг | 30 мкг | 63 | 308 |
| Железо | 13.6 мг | 18 мг | 3.9 | 18.8 |
| Йод | 95.2 мкг | 150 мкг | 3.2 | 15.9 |
| Кобальт | 67.3 мкг | 10 мкг | 34.4 | 168.3 |
| Литий | 0.5 мкг | 70 мкг | 0 | 0.2 |
| Марганец | 1.6 мкг | 2 мкг | 4.1 | 19.9 |
| Медь | 405.5 мкг | 1000 мкг | 2.1 | 10.1 |
| Никель | 5.2 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.6 |
| Рубидий | 497 мкг | 200 мкг | 12.7 | 62.1 |
| Селен | 7.2 мкг | 55 мкг | 0.7 | 3.3 |
| Фтор | 110.3 мкг | 4000 мкг | 0.1 | 0.7 |
| Хром | 56.2 мкг | 50 мкг | 5.7 | 28.1 |
| Цинк | 9 мг | 12 мг | 3.8 | 18.7 |
| Бор | 218 мкг | 1200 мкг | 0.9 | 4.5 |
| Ванадий | 98 мкг | 20 мкг | 25.1 | 122.5 |
| Молибден | 33.8 мкг | 70 мкг | 2.5 | 12.1 |
Процесс приготовления
Постепенно вливайте 1 л заранее подготовленного куриного или овощного бульона, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков, и продолжайте варить суп, пока он не закипит.Совет: если у вас нет готового бульона и нет возможности возиться с его приготовлением в домашних условиях, вы можете приготовить его, используя кубики или порошок для приготовления бульона и следуя инструкциям на упаковке.
Подавайте грибной суп горячим, посыпанным свежей зеленью, петрушкой или укропом, для украшения. Этот суп отлично подойдёт для ужина или обеда в холодное время года, он согреет и порадует вас своим вкусом и ароматом. Из данного количества ингредиентов выйдет около 4 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Совет: если вам нужно приготовить больше или меньше порций, вы можете соответственно увеличить или уменьшить количество ингредиентов.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам