Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Греческий пирог из кабачков в духовке

Греческий пирог из кабачков в духовке

Name: Греческий пирог из кабачков в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 7
Cuisine: Греческая
Ingredients: Кабачки 500 гр.; Лук репчатый 2 шт.; Сыр Адыгейский 150 гр.; Йогурт питьевой 125 мл.; Масло растительное для жарки; Яйцо 3 шт.; Мука 75 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Орегано 1 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Петрушка 1 пучок; Паприка по вкусу

102

53 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Греческий пирог из кабачков в духовке – это ароматное блюдо, которое внесет разнообразие в ваше меню. Нежные кабачки, смешанные с ароматными специями, сыром, яйцами и мукой, создают неповторимый вкус греческой кухни. Пирог, запеченный в духовке до золотистой корочки, приобретает хрустящую текстуру, которая делает его особенно аппетитным. Греческий пирог из кабачков подкупает своей легкостью и нежностью, словно нежный поцелуй летнего вечера. Подайте этот пирог к столу и удивите гостей оригинальным вкусом и ароматом.

Кухня Греческая

Время готовки 90 мин.

Порции 7

Калорийность 155 ккал 1839 ккал 263 ккал

Белки 5,7 гр. 67,2 гр. 9,6 гр.

Жиры 10,9 гр. 129,1 гр. 18,4 гр.

Углеводы 8,6 гр. 102,2 гр. 14,6 гр.

Вода 69,3 гр. 822,6 гр. 117,5 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 21,0 гр. 3,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Полукольца репчатого лука обжариваем до прозрачности на разогретом растительном масле.

Добавляем кубики кабачка и жарим на сильном пламени около 10 минут, в середине термической обработки солим. Затем посыпаем травами и снимаем с конфорки.

И пока овощи остывают, готовим тесто: взбалтываем яйца с йогуртом и вводим просеянную муку с разрыхлителем, тщательно перемешиваем ложкой.

В однородный состав вмешиваем рубленую зелень, кубики сыра и остывшие овощи – выкладываем в форму (22 см.) с бортиками.

Посыпаем паприкой и выпекаем в духовке 40 минут при 180-190 градусах. Остужаем и вынимаем из формы. Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 15.52%

Витамин В1 4.44%

Витамин В2 9.5%

Витамин В4 8.25%

Витамин В5 5.79%

Витамин В6 8.57%

Витамин В9 3.26%

Витамин В12 2.42%

Витамин С 44.37%

Витамин D 3.87%

Витамин E 25.6%

Биотин 6.2%

Витамин К 31.62%

Витамин РР 10.26%

Калий 11.2%

Кальций 12.53%

Кремний 62.15%

Магний 7.25%

Натрий 31.51%

Сера 12.56%

Фосфор 14.43%

Хлор 23.27%

Алюминий 292.25%

Железо 8.02%

Йод 2.15%

Кобальт 26.5%

Литий 0.12%

Марганец 5.78%

Медь 4.84%

Никель 0.99%

Рубидий 34.82%

Селен 8.16%

Фтор 0.34%

Хром 2.65%

Цинк 3.39%

Бор 2.78%

Ванадий 13.11%

Молибден 4.12%

Витамин A 184.15%

Витамин В1 52.67%

Витамин В2 112.72%

Витамин В4 97.96%

Витамин В5 68.73%

Витамин В6 101.75%

Витамин В9 38.7%

Витамин В12 28.74%

Витамин С 526.62%

Витамин D 45.9%

Витамин E 303.87%

Биотин 73.6%

Витамин К 375.24%

Витамин РР 121.8%

Калий 132.94%

Кальций 148.77%

Кремний 737.67%

Магний 86.1%

Натрий 374.03%

Сера 149.02%

Фосфор 171.27%

Хлор 276.15%

Алюминий 3468.6%

Железо 95.16%

Йод 25.57%

Кобальт 314.5%

Литий 1.44%

Марганец 68.64%

Медь 57.44%

Никель 11.77%

Рубидий 413.25%

Селен 96.85%

Фтор 4.05%

Хром 31.43%

Цинк 40.22%

Бор 33.05%

Ванадий 155.63%

Молибден 48.86%

Витамин A 26.31%

Витамин В1 7.52%

Витамин В2 16.1%

Витамин В4 13.99%

Витамин В5 9.82%

Витамин В6 14.54%

Витамин В9 5.53%

Витамин В12 4.11%

Витамин С 75.23%

Витамин D 6.56%

Витамин E 43.41%

Биотин 10.51%

Витамин К 53.61%

Витамин РР 17.4%

Калий 18.99%

Кальций 21.25%

Кремний 105.38%

Магний 12.3%

Натрий 53.43%

Сера 21.29%

Фосфор 24.47%

Хлор 39.45%

Алюминий 495.51%

Железо 13.59%

Йод 3.65%

Кобальт 44.93%

Литий 0.21%

Марганец 9.81%

Медь 8.21%

Никель 1.68%

Рубидий 59.04%

Селен 13.84%

Фтор 0.58%

Хром 4.49%

Цинк 5.75%

Бор 4.72%

Ванадий 22.23%

Молибден 6.98%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1657.3 мкг	900 мкг	15.5	26.3
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	4.4	7.5
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	9.5	16.1
Витамин В4	489.8 мг	500 мг	8.3	14
Витамин В5	3.4 мг	5 мг	5.8	9.8
Витамин В6	2 мг	2 мг	8.6	14.5
Витамин В9	154.8 мкг	400 мкг	3.3	5.5
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	2.4	4.1
Витамин С	474 мкг	90 мкг	44.4	75.2
Витамин D	4.6 мкг	10 мкг	3.9	6.6
Витамин E	45.6 мг	15 мг	25.6	43.4
Биотин	36.8 мг	50 мг	6.2	10.5
Витамин К	450.3 мкг	120 мкг	31.6	53.6
Витамин РР	24.4 мг	20 мг	10.3	17.4
Калий	3323.4 мг	2500 мг	11.2	19
Кальций	1487.7 мг	1000 мг	12.5	21.3
Кремний	221.3 мг	30 мг	62.2	105.4
Магний	344.4 мг	400 мг	7.3	12.3
Натрий	4862.4 мг	1300 мг	31.5	53.4
Сера	745.1 мг	500 мг	12.6	21.3
Фосфор	1370.1 мг	800 мг	14.4	24.5
Хлор	6351.4 мг	2300 мг	23.3	39.4
Алюминий	1040.6 мкг	30 мкг	292.3	495.5
Железо	17.1 мг	18 мг	8	13.6
Йод	38.4 мкг	150 мкг	2.2	3.7
Кобальт	31.5 мкг	10 мкг	26.5	44.9
Литий	1 мкг	70 мкг	0.1	0.2
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	5.8	9.8
Медь	574.4 мкг	1000 мкг	4.8	8.2
Никель	23.5 мкг	200 мкг	1	1.7
Рубидий	826.5 мкг	200 мкг	34.8	59
Селен	53.3 мкг	55 мкг	8.2	13.8
Фтор	162.1 мкг	4000 мкг	0.3	0.6
Хром	15.7 мкг	50 мкг	2.6	4.5
Цинк	4.8 мг	12 мг	3.4	5.7
Бор	396.6 мкг	1200 мкг	2.8	4.7
Ванадий	31.1 мкг	20 мкг	13.1	22.2
Молибден	34.2 мкг	70 мкг	4.1	7

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля