Главная
➠ Горячий салат с баклажанами, помидорами и перцем

Горячий салат с баклажанами, помидорами и перцем

Name: Горячий салат с баклажанами, помидорами и перцем
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баклажан 2 шт.; Помидоры 1 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Майонез 2 ст.л.; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки

52 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Горячий салат с баклажанами, помидорами и перцем – это освежающее и ароматное блюдо, которое придется по вкусу как летом, так и зимой. Подготовьте все необходимые ингредиенты, следуйте нашему рецепту и наслаждайтесь вкусом этого салата в любое время года.

Кухня Грузинская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 115 ккал 962 ккал 241 ккал

Белки 1,0 гр. 8,7 гр. 2,2 гр.

Жиры 10,3 гр. 86,7 гр. 21,7 гр.

Углеводы 4,4 гр. 37,0 гр. 9,3 гр.

Вода 79,6 гр. 668,4 гр. 167,1 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 15,7 гр. 3,9 гр.

Горячий салат с баклажанами, помидорами и перцем

Ингредиенты

Введите значение

Баклажан 2 шт. Помидоры 1 шт. Болгарский перец сладкий 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Майонез 2 ст.л. Соль по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Возьмите все ингредиенты для салата и выложите их на рабочую поверхность.

Для начала помойте баклажаны, срежьте с них хвостики. Далее нарежьте баклажаны крупными квадратами, добавьте соль и пожарьте на растительном масле, пока баклажаны не приобретут золотистый оттенок.

Мелко нарежьте лук.

Очистите перец от внутренних семечек и перегородок, затем измельчите ножом. Обжарьте лук и перец.

Нарежьте помидоры кубиками.

Смешайте все нарезанные ингредиенты в миске, добавьте соль и майонез.

Всё готово! Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.59%

Витамин В1 5.13%

Витамин В2 4.6%

Витамин В4 1.12%

Витамин В5 4.16%

Витамин В6 10.8%

Витамин В9 3.58%

Витамин В12 0%

Витамин С 45.74%

Витамин D 0%

Витамин E 34.77%

Биотин 0.27%

Витамин К 3.99%

Витамин РР 3.41%

Калий 9.36%

Кальций 2.58%

Кремний 66.69%

Магний 5.71%

Натрий 22.82%

Сера 3.56%

Фосфор 3.79%

Хлор 20.09%

Алюминий 1646.92%

Железо 4.04%

Йод 1.31%

Кобальт 16.19%

Литий 73.62%

Марганец 8.14%

Медь 10.37%

Никель 0.62%

Рубидий 29.57%

Селен 0.49%

Фтор 0.32%

Хром 2.86%

Цинк 2.66%

Бор 7.57%

Ванадий 6.44%

Молибден 10.86%

Витамин A 55.33%

Витамин В1 43.06%

Витамин В2 38.64%

Витамин В4 9.39%

Витамин В5 34.96%

Витамин В6 90.72%

Витамин В9 30.04%

Витамин В12 0%

Витамин С 384.19%

Витамин D 0%

Витамин E 292.09%

Биотин 2.27%

Витамин К 33.5%

Витамин РР 28.62%

Калий 78.65%

Кальций 21.69%

Кремний 560.17%

Магний 47.93%

Натрий 191.66%

Сера 29.89%

Фосфор 31.85%

Хлор 168.78%

Алюминий 13834.17%

Железо 33.95%

Йод 11.03%

Кобальт 136%

Литий 618.39%

Марганец 68.4%

Медь 87.13%

Никель 5.18%

Рубидий 248.43%

Селен 4.1%

Фтор 2.72%

Хром 23.99%

Цинк 22.38%

Бор 63.58%

Ванадий 54.1%

Молибден 91.21%

Витамин A 13.83%

Витамин В1 10.77%

Витамин В2 9.66%

Витамин В4 2.35%

Витамин В5 8.74%

Витамин В6 22.68%

Витамин В9 7.51%

Витамин В12 0%

Витамин С 96.05%

Витамин D 0%

Витамин E 73.02%

Биотин 0.57%

Витамин К 8.38%

Витамин РР 7.16%

Калий 19.66%

Кальций 5.42%

Кремний 140.04%

Магний 11.98%

Натрий 47.92%

Сера 7.47%

Фосфор 7.96%

Хлор 42.19%

Алюминий 3458.54%

Железо 8.49%

Йод 2.76%

Кобальт 34%

Литий 154.6%

Марганец 17.1%

Медь 21.78%

Никель 1.3%

Рубидий 62.11%

Селен 1.03%

Фтор 0.68%

Хром 6%

Цинк 5.59%

Бор 15.9%

Ванадий 13.53%

Молибден 22.8%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	498 мкг	900 мкг	6.6	13.8
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.1	10.8
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	4.6	9.7
Витамин В4	46.9 мг	500 мг	1.1	2.3
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	4.2	8.7
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	10.8	22.7
Витамин В9	120.2 мкг	400 мкг	3.6	7.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	345.8 мкг	90 мкг	45.7	96
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	43.8 мг	15 мг	34.8	73
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.3	0.6
Витамин К	40.2 мкг	120 мкг	4	8.4
Витамин РР	5.7 мг	20 мг	3.4	7.2
Калий	1966.3 мг	2500 мг	9.4	19.7
Кальций	216.9 мг	1000 мг	2.6	5.4
Кремний	168.1 мг	30 мг	66.7	140
Магний	191.7 мг	400 мг	5.7	12
Натрий	2491.6 мг	1300 мг	22.8	47.9
Сера	149.4 мг	500 мг	3.6	7.5
Фосфор	254.8 мг	800 мг	3.8	8
Хлор	3881.9 мг	2300 мг	20.1	42.2
Алюминий	4150.3 мкг	30 мкг	1646.9	3458.5
Железо	6.1 мг	18 мг	4	8.5
Йод	16.6 мкг	150 мкг	1.3	2.8
Кобальт	13.6 мкг	10 мкг	16.2	34
Литий	432.9 мкг	70 мкг	73.6	154.6
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	8.1	17.1
Медь	871.3 мкг	1000 мкг	10.4	21.8
Никель	10.4 мкг	200 мкг	0.6	1.3
Рубидий	496.9 мкг	200 мкг	29.6	62.1
Селен	2.3 мкг	55 мкг	0.5	1
Фтор	108.9 мкг	4000 мкг	0.3	0.7
Хром	12 мкг	50 мкг	2.9	6
Цинк	2.7 мг	12 мг	2.7	5.6
Бор	763 мкг	1200 мкг	7.6	15.9
Ванадий	10.8 мкг	20 мкг	6.4	13.5
Молибден	63.9 мкг	70 мкг	10.9	22.8

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля